鹅蛋怎么做好吃（鹅蛋怎么做好吃 家常简单）

大家好，相信到目前为止很多朋友对于鹅蛋怎么做好吃和鹅蛋怎么做好吃 家常简单不太懂，不知道是什么意思？那么今天就由我来为大家分享鹅蛋怎么做好吃相关的知识点，文章篇幅可能较长，大家耐心阅读，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

1鹅蛋怎样做好吃又有营养

芦笋咸鹅蛋 笋削去老的茎皮，斜刀切成寸长，洗净。蒜瓣切末，选生咸鹅蛋是此菜的关键。生咸鹅蛋才能使蛋白均匀地覆在芦笋上。生咸鹅蛋的蛋黄很硬，将之取出切成小末，再入蛋白中打散。

将蛋打入碗中，加料酒，少许清水搅散均匀。将其它食材洗净切丝，大蒜切合适长短的断。先将蛋液爆炒稍稍凝固，盛起备用。再倒油，依次下入胡萝卜丝和豆干丝。

材料：牛肉、酒、香油、胡椒、生粉、生抽、黄瓜条、小苏打、鹅蛋、葱、盐、鱼露。（2）牛肉用酒、生抽、生粉、胡椒粉、香油拌匀腌十分钟，如果早上买来晚上吃也可以切好腌冰箱冷藏。

首先备齐所有的食材，菠菜叶榨汁后过滤备用，嘻嘻，虾皮忘记拍照了。锅中倒入适量的水烧开，放入香椿进行焯水。看见香椿断生变色的时候，捞出过冷水后沥干。把沥干的香椿用刀切碎，小葱切碎。

油煎荷包鹅蛋 用料：鹅蛋1粒，酱油少许 做法：将鹅蛋打入碗中，烧热镬，放入一半碗油，略热放下鹅蛋以中火煎，依个别的喜好，可以煎至半生熟，或全熟，或两面金黄，盛起隔油，放入碟洒些酱油即可。

取一干净的碗，将鹅蛋打入，用筷子打碎，越碎越好；加入鹅蛋2倍的温水，与鹅蛋搅匀；放入烧开的蒸锅，中火蒸10分钟；蒸好的鹅蛋羹中放入少许盐、香油、葱花、搾菜，这道营养美味的鹅蛋蛋花羹就大功告成了。

2咸鹅蛋怎么做好吃有营养

1、用保鲜膜封住，中火隔水蒸8--10分钟，凉凉，即可切块装盘 和其他食材一起炒，如蛋黄南瓜、咸蛋炒苦瓜、咸鸭蛋炒辣椒、咸鸭蛋炒土豆丝等等。

2、起锅装盘后撒上少许芝麻即可享用，芦笋脆嫩，咸淡正好。咸鹅蛋拌豆干 咸鹅蛋煮熟剥开，将蛋白取出，切成小方块，取五香豆腐干一块，熟香菇数只，都切成小方块，用白糖、酱油、味精、醋等调料冷拌，鲜嫩开胃。

3、和其他食材一起蒸，比如蒸猪肉、蒸豆腐、蒸三蛋等。和其他食材一起炒，如蛋黄南瓜、咸蛋炒苦瓜、咸鸭蛋炒辣椒、咸鸭蛋炒土豆丝等等。煮汤，可与芥菜、枸杞叶等一起煮汤，味道也很好。

3鹅蛋怎么做好吃

芦笋咸鹅蛋 笋削去老的茎皮，斜刀切成寸长，洗净。蒜瓣切末，选生咸鹅蛋是此菜的关键。生咸鹅蛋才能使蛋白均匀地覆在芦笋上。生咸鹅蛋的蛋黄很硬，将之取出切成小末，再入蛋白中打散。

用料：鹅蛋1只、大蒜200g、杏鲍菇1个、酱油豆干3块、胡萝卜半个。步骤：将蛋打入碗中，加料酒，少许清水搅散均匀。将其它食材洗净切丝，大蒜切合适长短的断。先将蛋液爆炒稍稍凝固，盛起备用。

油煎荷包鹅蛋 用料：鹅蛋1粒，酱油少许 做法：将鹅蛋打入碗中，烧热镬，放入一半碗油，略热放下鹅蛋以中火煎，依个别的喜好，可以煎至半生熟，或全熟，或两面金黄，盛起隔油，放入碟洒些酱油即可。

鹅蛋、香菜、盐、 1；香菜洗净切成碎备用 2；鹅蛋磕入碗中打散 3；将香菜放入鹅蛋液中加盐，滴2滴白酒拌匀 4；锅中倒油烧热倒入蛋液煎至成型 5；盛出，即可食用 您觉得娟子做的这道香菜炒鹅蛋怎么样？有什么看法请留言，期待您的评论。

首先需要准备一个鹅蛋，在碗里面打破搅拌均匀，锅里面放入适量的清水，将水用大火煮开，煮开以后就把搅拌均匀的鹅蛋倒进去化开，再撒入少量的盐和少量的葱花，来用小火煮，大概三五分钟后即可。

小炒鹅蛋 亲戚养了一群鹅，恰逢春分我回乡，亲戚盛情送了几只鹅蛋^_^。从来没有吃过鹅蛋，问了朋友都说鹅蛋腥味偏重，口感比鸡蛋糙一些，所以就没有做蒸蛋，做了炒蛋。味道还不错。

4鹅蛋怎么做好吃的

油煎荷包鹅蛋 用料：鹅蛋1粒，酱油少许 做法：将鹅蛋打入碗中，烧热镬，放入一半碗油，略热放下鹅蛋以中火煎，依个别的喜好，可以煎至半生熟，或全熟，或两面金黄，盛起隔油，放入碟洒些酱油即可。

鹅蛋的吃法和鸡蛋、鸭蛋差不多，可以直接用白水煮着吃，也可以油煎成荷包蛋，加入盐、黑胡椒、料酒、生抽等调料，煎出来味道特别好。底部焦焦的，蛋黄嫩嫩的，非常好吃。鹅蛋个头很大，味道有些油。

芦笋咸鹅蛋 笋削去老的茎皮，斜刀切成寸长，洗净。蒜瓣切末，选生咸鹅蛋是此菜的关键。生咸鹅蛋才能使蛋白均匀地覆在芦笋上。生咸鹅蛋的蛋黄很硬，将之取出切成小末，再入蛋白中打散。

关于鹅蛋怎么做好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。