细粮的种类有哪些（细粮的种类有哪些呢）

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1粗粮细粮是怎么划分的

粗粮一般指大米和面粉以外的粮食，如玉米、高粱、小米等，与“细粮”相对。所谓细粮原则上是指加工后的成品粮，一般指面粉与大米等食粮，与“粗粮”相对而言。

按照外观划分。粗粮是指没有精磨过的粮食，像燕麦、大麦、紫米、黑米、红米、小米、玉米、蚕豆、芸豆等等，而细粮经过加工处理以后的粮食，吃起来会更加的细腻一些。

粗粮是指没有精磨过的粮食，如燕麦、大麦、紫米；细粮是经过加工处理以后的粮食，吃起来更细腻。种类不同 粗粮主要包括谷类中的玉米、小米、紫米、高粱以及各种干豆类，如黄豆、青豆等；而细粮一般指面粉、大米等。

解读：粗粮的某些微量元素，例如铁、镁、锌、硒的含量要比细粮多一些，这几种微量元素对人体健康的价值是相当大的。粗粮中的 钾、钙、维生素E 、叶酸、生物类黄酮的含量也比细粮丰富。

2细粮有哪些

1、谷物类：玉米、小米、红米、黑米、紫米、高梁、大麦、燕麦、荞麦/麦麸等。杂豆类：黄豆、绿豆、红豆、黑豆、青豆、芸豆、蚕豆、豌豆等。块茎类：红薯、山药、马铃薯等。所谓细粮 ，原则上是指加工后的成品粮。

2、小米、黄米、大麦、荞麦、玉米、高粱、青稞、黄豆、毛豆、蚕豆、红小豆、豌豆、土豆、山药、栗子、菱角、花生米、芝麻。

3、细粮有小米、大麦、玉米、高粱、稻米、黄米、荞麦等。小米：小米是世界上最古老的栽培农作物之一，是中国古代的主要粮食作物。粟生长耐旱，品种繁多。大麦：大麦在中国南北各地栽培。大麦的生长环境很广，而且具有春冬生长习性。

4、细粮有：小米、黄米、大麦、荞麦、玉米、高粱、稻米等。小米 小米是世界上最古老的栽培农作物之一，起源于中国黄河流域，是中国古代的主要粮食作物。

3细粮有哪些东西呢?

细粮有小米、大麦、玉米、高粱、稻米、黄米、荞麦等。小米：小米是世界上最古老的栽培农作物之一，是中国古代的主要粮食作物。粟生长耐旱，品种繁多。大麦：大麦在中国南北各地栽培。大麦的生长环境很广，而且具有春冬生长习性。

细粮有：小米、黄米、大麦、荞麦、玉米、高粱、稻米等。小米 小米是世界上最古老的栽培农作物之一，起源于中国黄河流域，是中国古代的主要粮食作物。

细粮：稻米、小麦。稻米又分为大米和糯米。细粮就是经过精磨处理，去掉粮食外层的粗硬部分，剩下中间柔软粉质的部分。大米和小麦，是世界上仅有的两种能做成细粮”的粮食。

4细粮指的都有哪些?

小米、黄米、大麦、荞麦、玉米、高粱、青稞、黄豆、毛豆、蚕豆、红小豆、豌豆、土豆、山药、栗子、菱角、花生米、芝麻。

细粮：稻米、小麦。稻米又分为大米和糯米。细粮就是经过精磨处理，去掉粮食外层的粗硬部分，剩下中间柔软粉质的部分。大米和小麦，是世界上仅有的两种能做成细粮”的粮食。

细粮就是稻米、小麦。稻米又分为大米和糯米。细粮就是经过精磨处理，去掉粮食外层的粗硬部分，剩下中间柔软粉质的部分。大米和小麦，是世界上仅有的两种能做成细粮”的粮食。

细粮有：小米、黄米、大麦、荞麦、玉米、高粱、稻米等。小米 小米是世界上最古老的栽培农作物之一，起源于中国黄河流域，是中国古代的主要粮食作物。

细粮有小米、大麦、玉米、高粱、稻米、黄米、荞麦等。小米：小米是世界上最古老的栽培农作物之一，是中国古代的主要粮食作物。粟生长耐旱，品种繁多。大麦：大麦在中国南北各地栽培。

细粮原则上是指加工后的成品粮，一般指面粉与大米等食粮，另外还包括面包、饼干等食物。而粗粮有小米、黄米、大麦、荞麦、玉米、高粱、青稞、黄豆、毛豆、蚕豆等。

5粗粮和细粮的分类?

粗粮是主要包括谷类中的玉米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类，如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。

粗粮： 粗粮有小米、黄米、大麦、荞麦、玉米、高粱、青稞、黄豆、毛豆、蚕豆、红小豆、豌豆、土豆、山药、栗子、菱角、花生米、芝麻。细粮： 稻米、小麦。稻米又分为大米和糯米。

粗粮主要包括谷类中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类，如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。

粗粮的分类 谷物类：玉米、小米、红米、黑米、紫米、高粱、大麦、燕麦、荞麦等。杂豆类：黄豆、绿豆、红豆、黑豆、青豆、芸豆、蚕豆、豌豆等。块茎类：红薯、山药、土豆等。

粗粮有小米、豌豆、土豆、山药、栗子、菱角、花生米、芝麻、黄米、大麦、荞麦、玉米、高粱、青稞、黄豆、青豆、赤豆、绿豆。细粮有稻米、小麦。

粗粮是相对于精米白面等细粮而言的，主要分为谷物类、杂豆类和块茎类三大类；其加工过程简单，能保存许多细粮中没有的营养成分，大部分粗粮蛋白质含量少，但淀粉、纤维素、矿物质，以及B族维生素含量丰富。

6古代粮食等级怎么划分,五谷杂粮都代表什么,粗粮和细

古代五谷杂粮有两种说法，分别是稻、黍、稷、麦、菽或是麻、黍、稷、麦、菽这两种分类。总结一下的话可以将稻、黍、稷、麦、菽、麻这六种农作物统称五谷。想更好的了解古代五谷杂粮是哪5种的可以接着往下看。

现在通常说的五谷杂粮，是指稻谷、麦子、高梁、大豆、玉米，而习惯地将米和面粉以外的粮食称作杂粮，所以五谷杂粮也泛指粮食作物。 五谷：粮食作物的统称。“五谷”之说出现于春秋、战国时期，《论语·微子》：“四体不勤，五谷不分”。

我国古代所说的五谷指的是麻、菽、麦、稷、黍或者是稻、菽、麦、稷、黍。五种谷物的由来是古代人们根据自己长期的实践而得出来的，后来又形成了独特的五谷文化。但五谷的说法并不统一，主要的区别就是是否包含了稻米。

其中，粳米、小麦等经过精制或精磨，将外层富含纤维的部分去掉的属于细粮；而没有经过精磨的糙米、玉米，小米、燕麦等，则为粗粮。一般来说，细粮在研磨的过程中，谷胚和皮被辗磨掉，让维生素和矿物质的含量大减。

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