糖水的100种做法西米露（西米糖水的做法大全菜谱窍门）

大家好，关于糖水的100种做法西米露很多朋友都还不太明白，不知道是什么意思，那么今天我就来为大家分享一下关于西米糖水的做法大全菜谱窍门的相关知识，文章篇幅可能较长，还望大家耐心阅读，希望本篇文章对各位有所帮助！

1西米露怎么煮法

第一步：烧上一锅水，因为小西米煮开后会澎涨，因此水流量要多一些。等锅中的水快开落，把小西米用冷水清洗2～3遍，假如明确你所应用的小西米较为干净，能够 省掉这一步。

第1步、压力锅放入水煮开水。第2步、就倒入西米，第3步、按煮粥的按键，大概煮7到10分钟关，焖10分钟以后打开。第4步、煮好的西米过冷开水。第5步、成品，加入椰浆，芒果就是美味的西米露。

如何一次成功煮出透明西米露？ 成功煮出好西米，关键在于水米比。 我们用不同的比例煮西米，做个小实验。

首先西米露过水后放在开水里大火煮开，煮开后再继续保持沸腾6分钟。再将西米加清水一起倒入电压力锅中，按下煮粥键，待电压力锅的浮子自然下落后捞出西米，过凉水。

准备西米。在碗里倒入150克西米。锅里加水烧开。倒入西米。大火沸腾，不断搅拌，转中火煮15分钟左右。看到西米里面有小白点，关火，焖一会。西米会变得晶莹剔透。将西米过凉水，去除胶质。

往锅内倒入适量清水，大火烧开，西米冲洗倒入锅中，约煮15分钟，边煮边搅拌，煮到西米中间剩点小白点。盖上锅盖，焖5－10分钟直至西米熟透呈透明状并且体积膨大。

2甜品之西米露的做法步骤图,怎么做好吃

1、第1步、准备材料。第2步、煮西米：取5L水的2/1烧开倒入西米。第3步、煮到白颗粒变小，周围透明，捞出沥干水份。第4步、放凉水浸泡。

2、甜品西米露的做法 沸水加入西米（水量大一些）稍煮5分钟左右 煮好（西米全部变透明即熟）后迅速滤出放入纯净水内，降温，最少要过两遍冷纯净水。再滤出，如图。

3、西米要先用清水浸泡，使之煮制时容易成熟，产生透明质感。西米煮后用清水浸一浸是为减低西米的粘性，使之清爽利落。香芋椰汁西米露的做法 食材准备 香芋50克，椰汁1/2杯，西米20克，鲜奶20克，冰糖适量。

4、做法在锅中烧开水，将西米倒入锅中，转小火，盖盖煮。大约20分钟，西米煮至快全透明时关火，盖上盖子焖5分钟。芒果切成小丁。待西米完全变透明时，用网筛捞起，过一遍凉开水，再倒入牛奶中，搅拌均匀。

3西米露做法

1、粳米、西米淘洗干净，待用。注清水入锅，放粳米、西米、红薯粒。中火熬至米软烂。加糖适量即可。

2、做法： 把西米放进清水里洗干净，然后把一锅水煮沸，把西米放进煮沸的水里。

3、西米露的做法及详细步骤 芒果西米露的做法 锅中放入足量的水烧开，倒入西米，搅拌几下，待煮开，转中小火继续煮 在中间搅拌几下，盖上盖子煮15到20分钟。

4、用料 主料：西瓜1000克、西米露100克 辅料：水500毫升 备好食材。锅中烧开水开后倒入西米。煮到西米没有白色透明就可以了。捞出放入碗里。西瓜瓤放入料理机打成汁。然后过滤一遍。

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