番茄酱的做法步骤教程（番茄酱的做法步骤教程视频）

大家好，相信到目前为止很多朋友对于番茄酱的做法步骤教程和番茄酱的做法步骤教程视频不太懂，不知道是什么意思？那么今天就由我来为大家分享番茄酱的做法步骤教程相关的知识点，文章篇幅可能较长，大家耐心阅读，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

1自制番茄酱怎么做?

1、挑选成熟的西红柿，然后把西红柿清洗干净，在放通风处晾干水分。把家里不用的空瓶子洗干净备用，可以用高浓度白酒进行清洗。把晾干水分的西红柿用刀在表皮上面划十字刀口，这样好脱皮。

2、首先将番茄清洗一下划上十字花，接着烧开适量清水把番茄烫至表面皮发皱捞出去皮、切掉顶端蒂并去籽、切成小块倒入搅拌机打成番茄泥。

3、用第一二种方法制作好的西红柿酱，可以放在常温保存，一冬天没有问题。

4、先把瓶子里外洗得干干净净（也可用细沙子加水，放在瓶子里来回搅拌洗净），然后放在有水的锅里，放时先将瓶子装上干净的水（不加盖）煮10分钟，然后将瓶子带水取出放在锅台上备用。

5、自做美味番茄酱 【食材准备】番茄300克 冰糖100克 柠檬1个 【制作方法】 番茄清洗干净之后去掉蒂部，拿刀轻轻的在番茄顶部画一个大大十字，番茄放入大盆中，加入刚烧开的沸水，水量以没过番茄为准，烫一分钟左右。

2西红柿如何做成番茄酱?

用第一二种方法制作好的西红柿酱，可以放在常温保存，一冬天没有问题。

步骤 1 番茄去皮（可以在番茄底部用刀开十字，然后放入开水中浸泡一下，这样皮就很容易弄掉了），切小块，放入搅拌机中打成浆 步骤 2 打好的番茄加入盐糖，然后中小火熬煮，边煮边搅拌，这个过程要有点耐心。

准备西红柿。如下图所示。用刀在西红柿的光滑面划个十字。放开水中烫一下。剥去外皮。切小块。把西红柿块放小锅。中小火煮。煮至西红柿软烂成汁儿。趁热装入消毒过的玻璃杯里。

3自制番茄酱怎么做好吃,自制番茄酱的家常做法

番茄酱熬制的方法如下：第1步、把西红柿洗干净，去蒂，随意切块备用。第2步、不粘锅里放适量的橄榄油烧热，放入去皮切碎的大蒜泥，中小火慢慢的把大蒜泥炒出香味，大蒜泥微金黄色。

做法：准备一锅热水（60度左右即可，不必烧开），将洗净的番茄放入锅中，盖上盖儿，焖2分钟——2分钟后，可见番茄自动脱皮了。将去皮的番茄切成几大块——番茄中如果有未成熟的、绿色的籽，要去掉，以免影响口感。

番茄酱自己做的才是真正的0添加，吃的也放心。

4自己在家怎么熬制番茄酱

1、番茄划十字放入开水烫一下，将烫好的番茄剥去外皮后切成块状。 切块的番茄放入搅拌机打成泥状，将打好的番茄泥倒入小汤锅内。

2、第6步、中火慢慢的熬，最后开始收汁的时候，番茄酱会飞溅出锅，这时候改中小火，用锅铲不停的搅拌，熬到你喜欢的浓稠度。第7步、把熬好的番茄酱装入玻璃瓶，（玻璃瓶需要事先用开水烧开消毒过，并且控干水分）。

3、第一步“处理番茄”：先将买回来的新鲜番茄去蒂，用清水冲洗一遍并沥干水分，然后用菜刀在番茄底部画上十字刀，切口不用切深，微微切入即可，重复至所有番茄都画上十字刀即可。

4、取新鲜的朝天椒，500克番茄，一块姜，两头大蒜。

5、番茄酱的做法步骤 番茄划十字放入开水烫一下，将烫好的番茄剥去外皮后切成块状。 切块的番茄放入搅拌机打成泥状，将打好的番茄泥倒入小汤锅内。

番茄酱的做法步骤教程的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于番茄酱的做法步骤教程视频、番茄酱的做法步骤教程的信息别忘了在本站进行查找喔。