塔菜的做法大全（塔菜的做法大全视频）

大家好，相信到目前为止很多朋友对于塔菜的做法大全和塔菜的做法大全视频不太懂，不知道是什么意思？那么今天就由我来为大家分享塔菜的做法大全相关的知识点，文章篇幅可能较长，大家耐心阅读，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

1虾仁塔菜的做法,虾仁塔菜怎么做好吃,虾仁塔菜

1、塔菜一棵。（洗前忘记拍照片了，百度上找了一张，就是长这个样子的。）塔菜去根清洗干净。（菜梗的部位很像小油菜）干虾仁一小把，泡洗干净。蒜瓣若干备用。

2、用剪刀一分八均匀大小，用水清洗干净沥干水分备用。锅里放入足量水，水开后放入处理好的塔菜。滴上油。放入盐，大火煮4分钟。出锅装盘。

3、上汤塔菜的做法步骤 1 塔菜洗干净，尽量保持整棵。2 火腿肉切丁。3 虾米用水泡软。4 皮蛋切丁。5 热油锅，把虾米爆香。6 倒入2碗清水，放入皮蛋和火腿煮开10分钟。7 放入塔菜煮软身，放盐和糖调味即可上碟了。

4、塔菜怎么做好吃 作法一：冬菇炒塔菜 材料：塔菜、鲜香菇、料酒、盐、味精、花生油、姜。

2蒜蓉塔菜的做法步骤图,蒜蓉塔菜怎么做好吃

买来的新鲜塔菜叶片摘下来，去根和老叶，然后用清水冲洗干净，捞出沥干水分，将长叶子改刀切段，嫩叶保留即可。准备其他作料，将蒜和小米椒洗净，大蒜去外皮，蒜瓣洗干净剁成蒜蓉，小米椒切成段备用。

蒜末塔菜的做法步骤3肉切薄片，备用。蒜末塔菜的做法步骤4锅内放适量油，放入蒜末，炒香。蒜末塔菜的做法步骤5放入肉片，翻炒至变色。蒜末塔菜的做法步骤6放入塔菜，翻炒。

首先准备好需要的材料；塔菜一片片摘下，放入盆中洗净干净，沥干水分备用；锅内倒油，油温7成热后，将切好的蒜倒入爆香。蒜香味出来后，将洗好的塔菜倒入，大火迅速快炒。

方法/步骤 塔菜将叶子全部揪下，放盐水中浸泡10分钟以上。请点击输入图片描述 将蒜瓣去皮，切成末。请点击输入图片描述 肉切薄片，备用。请点击输入图片描述 锅内放适量油，放入蒜末，炒香。

3怎么炒青菜,炒出来放一个小时还是绿色,不会变黑?

炒菜时少加重颜色的调味料，特别是酱油、甜面酱、黄豆酱等，重颜色的调味料会把青菜染色，使其颜色改变。并且炒菜时要加多油，油也有一定的固色作用，能锁住不分，使炒的青菜过一小时，还是绿的，而不变色。

一，焯水的讲究因为青菜中含有草酸，以及一些农药、化肥残留。所以炒青菜必须先焯水。青菜焯水前要把青菜摘洗干净，如果感觉有虫卵的青菜，可以在淡盐水中浸泡一会，然后清洗干净。

第2个方法就是，青菜洗好之后要捞出来，不要在水里面泡着。有些青菜比较嫩，不适宜在水里面泡着，因为泡得过久的话，尤其是泡半个小时以上，菜里面的维生素及其它微量元素就可能会损失。第3个小方法就是炒青菜的时候一定是最后放盐。

4塔菜的做法大全

1、塔菜 200g 猪肉 100g 油 适量 高汤粉 适量 盐 适量 方法/步骤 塔菜将叶子全部揪下，放盐水中浸泡10分钟以上。请点击输入图片描述 将蒜瓣去皮，切成末。请点击输入图片描述 肉切薄片，备用。

2、塔菜一棵，去掉老嘎，切掉老根。翻过来在根部划几刀，锅中放清水烧开，加盐和油。下入塔菜焯烫一两分钟。捞出控水。摆在盘中，上面放上干红椒。将油烧开。淋在塔菜上，再淋上蒸鱼豉油就可以了。

3、主料 塔菜 适量 虾仁 200克 辅料 葱 半根 姜 3片 蒜 适量 步骤 塔菜洗净沥干备用。虾仁挑虾线洗净备用。热油放入葱姜蒜炒香。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。