洋葱的营养价值和功效（洋葱的药用价值）

大家好，今天本篇文章就来给大家分享洋葱的营养价值和功效，以及洋葱的药用价值对应的知识和见解，内容偏长哪个，大家要耐心看完哦，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

1葱头(圆葱)的功效与作用,圆葱的功效与作用及食用方法

1、洋葱具有发散风寒的作用，是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物，具有辛简辣味，这种物质能抗寒，抵御流感病毒，有较强的杀菌作用； 洋葱营养丰富，且气味辛辣。

2、洋葱含有丰富的钾元素，有很好的降脂、降压的作用。同时洋葱的含糖量不高，糖尿病人也是可以食用的。洋葱还是低嘌 呤的，尿酸高的人群同样可以吃一些洋葱。花生中的不饱和脂肪酸，维生素E和锌，可以软化血管。

3、抗炎作用，洋葱中独特的硫化物分子可以抑制巨噬细胞的活力。洋葱中的抗氧化物质对人体抗击炎症起到重要作用。这些抗氧化物质可防止体内脂肪酸氧化。氧化脂肪酸水平越低，体内产生的炎症分子就越少，控制炎症的能力就越强。

4、【功效】发散风寒，温中通阳，消食化肉，提神健体，散瘀解毒。【主治】主治外感风寒无汗、鼻塞、食积纳呆、宿食不消、高血压、高血脂、腹泻痢疾等症。【食疗方】（1）醋浇洋葱片 [配方]洋葱400克。

5、《草药志》又云：葱头能使秃头长出毛发，治痉挛和疯狗咬伤，预防普通感冒，使容色净美，消除关节炎，减轻高血压，有助于消化。有关洋葱功效与作用的小验方 1．痢疾：洋葱头1个切细，加水煮粥，不拘时量，连食数日。

2常吃洋葱有哪些功效和作用?

洋葱的功效与作用有哪些呢？首先，它具有非常好的杀菌消炎作用，而且它的吸附毒素能力也是比较强的，所以人们在平时的时候可以适当的食用洋葱。凉拌洋葱或者是生吃洋葱都是非常合适的。

第一，首先洋葱可以起到预防癌症的功效，因为洋葱中富含的硒元素和槲皮素是一种非常好的抗氧化剂，它可以刺激人体的免疫功能，从而起到抑制癌细胞的风裂和生长，从而起到阻止那些有毒物体对我们人体的侵入和危害，所以多吃洋葱可以预防癌症。

在平时流感的时候，多吃洋葱可以有有效的预防感冒。洋葱中的这些杀菌物质经过人体各个渠道排出来的时候，可以帮助我们的身体从里到外地杀一遍毒，用处是真的不小。

洋葱的功效洋葱有解热的功效，这就是洋葱的营养价值决定的。洋葱里含有一种油性挥发物质，所以，在我们吃洋葱的时候，总是感觉有一种辛辣的味道，这种物质可以起到杀菌的作用，可以预防流感病毒的侵袭。

吃洋葱有什么好处第一条是具有保护心血管的功效，这是由于洋葱中含有一种物质能够起到扩张血管，从而降低我们血液粘度的作用，甚至还可以预防血栓的行程，所以在生活中许多老年人都会适量的服用一些洋葱。

3洋葱营养价值

1、洋葱可以在一定程度上促进人体消化。这是因为洋葱里面富含丰富的维生素以及挥发油，具有很强的刺激人体消化腺分泌的作用，从而可以起到很好的健胃，以及促消化的功效。洋葱有着非常好的杀菌消炎的效果。

2、．营养价值葱头营养丰富，每500克含蛋白质9克、碳水化合物40克、钙200毫克、磷250毫克、铁9毫克、维生素C40毫克。

3、因为权威期刊「自然」的最新研究报告指出，近年来，瑞士科学家发现常吃洋葱能提高骨密度，因为洋葱中还含有一定的钙质，有助于防治骨质疏松症；洋葱预防骨质流失的效果，甚至比骨质疏松症治疗药品「calcitonin」还要好。

4、洋葱中含有微量元素硒。硒是一种抗氧化剂，它的特殊作用是能使人体产生大量谷胱甘肽，谷胱甘肽的生理作用是输送氧气供细胞呼吸，人体内硒含量增加，癌症发生率就会大大下降。

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