芦笋的功效与作用（芦笋的功效与作用及营养价值）

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1芦笋对人体有什么好处

它性味甘寒，有清热利尿功效，对口干、烦热等春季常见症状，都能有所缓解，经常食用可消除疲劳，降低血压，改善心血管功能，增进食欲，提高机体代谢能力，提高免疫力，是一种高营养的保健蔬菜。

同时芦笋对心血管病、血管硬化、肾炎、胆结石、肝功能障碍和肥胖均有益。

芦笋的功效和作用还包括提高免疫力和降脂减肥，甚至还有抗癌的作用。所以对于那一些经常容易疲劳食欲不振的人来说，可以选择吃这种高营养的保健蔬菜。

易于排除，如果每天保持一次畅通的排便，可以延缓衰老、养颜、预防多种疾病。 芦笋中富含膳食纤维，能有效的防治便秘，最直接的好处是预防结肠癌。它可以将肠腔中毒素稀释，缩短它们在体内滞留的时间，减少肠癌发生几率。

天门冬氨酸、丙氨酸、丝氨酸、脯氨酸、胱氨酸、赖氨 酸、精氨酸及谷氨酰胺也有较高含量；留体皂苷有芦笄桌苷、过氧化麦角留醇、菠菜留醇等。

2芦笋有什么营养价值,吃芦笋的时候有什么禁忌吗?

1、常常食用芦笋可以合理地防止湿毒进到我们的身体，阻拦对身体造成一定的伤害，而且还能够具有利尿身体排毒的关键作用，此外，芦笋中的一些营养元素可以防止身体浮肿的实际效果。

2、吃芦笋有清口解腻的好处。主要是因为芦笋里面含有丰富的维生素和纤维素，食用之后能清口解腻、增进食欲、帮助消化，在西方是一种高档而名贵的蔬菜，被誉为“十大名菜之一”。由此可见它受欢迎的程度。

3、清热利尿：芦笋能清热利尿，对于易上火、患有高血压的人群来说多食好处极多。而且对于怀孕的产妇来说，芦笋叶酸含量较多，经常食用芦笋有助于胎儿大脑发育。

4、芦笋有很高的营养价值，其中有丰富的膳食纤维、蛋白质等成分，能快速补充营养、对抗疲劳。吃芦笋能刺激肠道蠕动，有清热利尿的作用，还能提高人体免疫力。

5、一般人群都可以食用，特别适合体质虚弱、气血不足、营养不良、贫血、肥胖和习惯性便秘者及肝功能不全、肾炎水肿、尿路结石者。患有痛风者不宜多食。芦笋的营养价值芦笋是世界十大名菜之一，又名石刁柏。

3芦笋的功效与作用

1、芦笋的功效与作用说道芦笋的第一个功效也就是清热利尿，相信在我们的生活中有许多人喜欢熬夜或者是在饮食方面喜欢吃一些偏辣的食物，那么这样的人往往就非常容易上火。

2、芦笋的功效第一条是具有抗癌症的功效，这是由于芦笋中含有的一些元素能够抵抗癌症的，同时还可以阻止癌细胞的生长与分裂，加速接触身体中的毒素。

3、芦笋的功效与作用包括：清口解腻：芦笋味道鲜美芳香，富含维生素和纤维素，能清口解腻，增进食欲，帮助消化。降脂减肥：芦笋具有低糖、低脂、高纤维素的特点。虽然其蛋白质含量不高，但其氨基酸组成是适当的。

4、它还可以有效的降低致癌物的活性，并加速解毒。减肥芦笋具有降脂减肥的功效。它是一种低糖、低脂肪的食物，并且还含有丰富的微量元素。它所含的蛋白质并不高，但氨基酸组成适合食用，经常吃它能起到减肥的作用。

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