羊肉炖萝卜的做法（羊肉炖萝卜的做法 最正宗的做法）

大家好，今天本篇文章就来给大家分享羊肉炖萝卜的做法，以及羊肉炖萝卜的做法 最正宗的做法对应的知识和见解，内容偏长哪个，大家要耐心看完哦，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

1羊肉罗卜怎么做好吃?

主料：羊肉、白萝卜 辅料：盐、洋葱、香菜、胡椒粉 把羊肉切大块。洋葱切末，香菜洗净切末。白萝卜洗净切大块。把羊肉凉水下煲里。大火烧开，撇去雪沫，多撇几次一定的撇干净。

第1步、锅中烧开水加入几片生姜，2勺料酒，先把羊肉焯水3分钟捞出洗净沥干水分备用。第2步、白萝卜去皮洗净切大块备用，胡萝卜去皮洗净切大块备用。第3步、锅中倒入适量油放入15颗冰糖小火翻炒，炒至冰糖融化成糖色。

制作步骤：把羊油、羊肉、胡萝卜和洋葱洗净切块备用。炒锅小火加热后倒入羊板油。小火熬着，让羊板油慢慢的将油炼出，锅中的油渣呈干瘪黄色时，说明油已经出尽，此时就可以关火了。将油渣滤除干净。

热爱生活的小猪猪1O 2023-11-18 · 贡献了超过524个回答 关注 准备羊肉和白萝卜，将羊肉切块，白萝卜切块，一起放入锅中加水炖煮，加入盐和胡椒粉调味即可。

萝卜汆羊肉的做法步骤 1 白萝卜1根（洗净，去皮，擦成丝）；粉丝1小捆（用开水浸泡，泡好之后用凉水冲一下，切成长段，下锅就不会成团了，而且吃的时候也好夹起来。）；香菜2根（切成末）。

2羊肉萝卜汤的做法?

1、准备食材。萝卜切块。准备蒜苗。切碎末。羊排放入高压锅中烧开水，撇去血沫。加入花椒粒。加入食盐。倒入萝卜。上期压阀，煮30分钟。羊肉罗卜汤出锅之后撒上青蒜末即可。

2、请点击输入图片描述 1 羊肉洗净，葱姜切段，八角桂皮一起放锅内。加入适量的水。大火烧开。请点击输入图片描述 2 水开撇去浮沫，待羊肉煮熟，捞出切小块。骨头继续留锅内煮。请点击输入图片描述 3 胡萝卜和白萝卜洗净。

3、羊肉萝卜汤做法和配料如下。 材料：羊肉500克，白萝卜1个，红萝卜1小个，大葱1根，生姜1大块，盐10克，鸡精15克，白芷3克，花椒3克，八角2个，胡椒粉2勺。 1，羊肉洗净，改刀切成5CM大小的块肉，放到清水里浸泡上30-60分钟，放血水。

4、羊肉萝卜汤是冬季常见的汤品，做法简单。首先将羊肉洗净切块，焯水后取出备用，再将白萝卜洗净去皮，切成小块。

5、羊肉萝卜汤的做法如下：工具／原料：羊腿肉700克、白萝卜一根、鲜姜一小块、盐适量、清水适量。羊腿肉准备好。清洗干净后，切成2公分见方的小块。入凉水锅中，大火煮开；同时在另一个灶眼上放砂锅煮水。

3羊肉怎么炖好吃又烂没腥味羊肉炖萝卜

1、买回来的羊肉清洗干净切成块，后续烹饪时羊肉会缩小，可以切得稍大一些。把切好的羊肉凉水下锅，加入葱段、姜片、料酒能更好去腥，大火煮开后焯水3分钟，待羊肉焯透后控水捞出，并用温水清洗干净。

2、炖羊肉时可以加上一个白萝卜，这样不仅会让炖的羊肉营养更高，还会让汤味变得更鲜美。因为白萝卜有解腻作用，可以吸附羊肉中的膻味。

3、如何才能去除羊膻味？大家常用的方法就是加香料，多加几种，肯定就没膻味了？结果只剩一股香料味了。 下面我把方法分享给大家，以炖羊肉为例，保证出锅不腥不膻，鲜美嫩滑，特别好吃。

4羊肉炖萝卜的做法

1、白萝卜洗净切成滚刀块。第七步 将羊肉和羊骨肉切成块。第八步 放入冷水锅中，烧开，焯水。第九步 焯水的羊肉冲去血沫后沥干水分。第十步 将羊肉放入汤锅中，加入清水。第十一步 大火烧开，用勺子把血沫撇干净。

2、原料：羊肉、白萝卜、盐、生姜、花椒、香菜、味精。做法步骤：第1步、羊肉、萝卜、姜、花椒备好。第2步、羊肉放入清水中浸泡2小时左右。第3步、羊肉冷水下锅，烧开后羊肉捞出。第4步、将羊肉冲洗干净。

3、可以 羊肉炖萝卜做法 萝卜羊肉汤材料：新鲜羊肉，白萝卜。姜、葱、青红小米辣、葱花、香菜。做法：羊肉切块放入开水汆水。加入料酒。锅洗净放入油，下葱、姜、花椒炒香。倒入羊肉和炒，调入十三香、加入料酒。

4、原料：羊肉、白萝卜、盐、生姜、花椒、香菜、味精。 羊肉炖萝卜做法： 食材备好，一斤羊肉切块焯水，一个白萝卜切块。调料准备好。 羊肉一定要凉水下锅，更能煮出血水。少量料酒，一片姜。煮开后撇去浮沫。

5正宗宁夏羊肉炖萝卜怎么做?

将羊肉充分洗净，切成块，青萝卜洗净削皮，切块。一根大葱只取葱白部分，斜着切成大段。锅中放入适量冷水，将洗净的羊肉冷水下锅。倒入一汤勺料酒。开大火烧开后煮2分钟。用笊篱或漏勺捞出羊肉。

食材：羊肉、萝卜、葱姜 做法：羊肉洗净，锅中倒入适量清水，羊肉放入锅中，加姜片和适量米酒，烧煮开后煮5分钟，煮出血沫捞出洗净备用。

把羊肉泡在清水里冲洗干净，大约泡了两个小时，直到浸泡羊肉的水不容易出血水了就可以捞出来切成块，冷水下锅，煮开去血沫。焯过水的羊肉控干多途的水。

6羊肉炖萝卜的做法步骤

做法 羊肉用清水浸泡；羊肉用沸水紧一下，去掉血沫，然后下清水锅里煮40分钟，里面加上花椒大料葱姜等佐料，待羊肉炖烂后把切成小块的萝卜下到锅里再炖10分钟，撒上香菜末就可以出锅。

羊肉萝卜汤的做法步骤 准备食材。 萝卜切块。 准备蒜苗。 切碎末。 羊排放入高压锅中烧开水，撇去血沫。 加入花椒粒。 加入食盐。 倒入萝卜。 上期压阀，煮30分钟。

将羊肉充分洗净，切成块，青萝卜洗净削皮，切块。一根大葱只取葱白部分，斜着切成大段。锅中放入适量冷水，将洗净的羊肉冷水下锅。倒入一汤勺料酒。开大火烧开后煮2分钟。用笊篱或漏勺捞出羊肉。

原料：羊肉、白萝卜、盐、生姜、花椒、香菜、味精。 羊肉炖萝卜做法： 食材备好，一斤羊肉切块焯水，一个白萝卜切块。调料准备好。 羊肉一定要凉水下锅，更能煮出血水。少量料酒，一片姜。煮开后撇去浮沫。

步骤2：处理萝卜 萝卜切成大块状，姜和葱洗净备用。步骤3：炒羊肉 将腌制好的羊肉放入锅中，小火慢炒至羊肉外表变色，加入姜、葱、八角和香叶继续炒香。

将萝卜加入锅中，继续用小火炖煮1小时。 加入盐、生抽、老抽调味，大火收汁，撒上葱花、大蒜即可上桌。注意事项： 羊肉和萝卜要事先焯水去腥。 炖煮时间要充足，以保证味道更鲜美。

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