山苦菜的功效与作用（山苦菜的好处）

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1山苦菜根什么用?

清热解毒：苦菜是一种生长在山地荒野中的植物，苦菜根本身属于一种中药，也属于一种野菜，苦菜是寒性食物里面的一种，当患者出现上火的情况，或者身体中肝火比较旺盛的人群，适当的喝一些苦菜根水，能够达到清热解毒的功效。

《纲目》：治血淋，利小便。苦菜根的用法用量 内服：煎汤，1～5两（鲜用）。

苦菜可以用全草也可以用其根部用来烧汤熬水喝，苦菜有很多种，其中以开紫色花的树荣苦菜对人体最为有益， 一般早春采收，洗净，鲜用或晒干。

苦菜又叫山苦荬，主要生长于山地及荒野，为田间的杂草。

2这种野菜叫什么?怎么吃好,有什么用?

1、有些野菜如苣荬菜、蒲公英等适宜生吃，其最佳吃法是洗净蘸酱生吃。还有一些苦味的野菜，生吃苦中有甜，爽口醒脑，若熟吃则无法下咽。受污染的野菜不要吃。

2、又名薤白、小根菜，它的茎叶长得很像蒜，也有葱、蒜的味道。主要吃法有小根蒜拌豆腐，小根蒜白木耳粥、小根蒜炒鸡蛋等。1刺儿菜 常见的可食用野菜之一，因其叶片边缘带刺而得名，学名叫小蓟。

3、水香菜鸡蛋汤 水香菜具有清热解毒的作用，然后跟鸡蛋一起煮着吃的话，可以起到清热解暑的功效。首先准备两个鸡蛋，在碗中打散，水香菜清洗干净备用。

3苦菜是什么菜

1、苦菜是一种常见的野菜，生长在田间地头、草丛旁边。它长得像小草，但味道有些苦涩，绿色的叶子略带光泽。苦菜常用来制作汤、炒菜或凉拌。在很多地方，苦菜也被称为苦草或苦蒿。

2、苦菜又名苦苣菜、败酱草。苦菜的学名叫败酱草，而因为败酱草的种类比较多，古人根据它开白花的特性，就给它取名叫白花败酱草。白花败酱草是败酱科、败酱属类的一年生草本植物。苦苣菜是菊科苦苣菜属的一年生或二年生草本植物。

3、学名是苣荬菜。苣荬菜是菊科，苦苣菜属多年生草本植物。

4有谁知道这花草的名,谢谢

1、你好！这花草是狗尾草。狗尾草种植方法：播种时间。

2、这是天门冬，又名天门草、非洲天门冬、天冬玉竹、天冬草等。很常见的一种植物，但它可以放在家里当观赏花，它也是一种中药。它喜温暖、湿润和半阴环境。不耐高温，怕强光暴晒，耐干旱，较耐寒。

3、苦荬菜，学名：Ixeris denticulata，别称：多头莴苣、多头苦荬菜，是菊科苦荬菜属植物。这种植物分布于中国南北各省区；此外，远东、蒙古、日本、朝鲜及越南也有。

5苦菜里含有什么营养物质?

1、苦菜的营养价值比较高。据测定，每百克鲜菜中含蛋白质8克，糖类0克，食物纤维 8克，钙120毫克，磷52毫克及锌、铜、铁、锰等微量元素，以及维生素 BBC、胡萝 卜素、烟酸等。

2、以及维生素 BBC、胡萝卜素、烟酸等。此外，还含有腊醇、胆碱、酒石酸、苦味素等化学物质。苦菜中含有维生素C88毫克，胡萝卜素3．22毫克，分别是菠菜中含量的1和2．3倍。

3、道边随处可见。苦菜苦菜，吃起来也的确有点苦味，但是却特别刺激味蕾，做好了也是一种难得的美味。苦菜中含有丰富的蛋白质、粗纤维、维生素、钾等微量元素，有清热解毒、凉血等作用，在肝脏养护方面也有着很好的效果。

4、苦菜中还含有丰富的氨基酸和无机盐等营养成分，这些营养成分十分有利于身体的发育，所以特别适合儿童食用，可以很好的补充生长所需的各种营养。

5、苦菜的营养价值 每100g鲜苦苣菜中含蛋白质8g，糖类0g，食物纤维8g，钙120mg，磷52mg及锌、铜、铁、锰等微量元素，以及维生素B维生素B维生素C、胡萝卜素、烟酸等。

6、苦菜不单只可以直接食用，也可以做药用，它的药名叫败酱草。苦菜含有丰富的维生素、钙、胡萝卜素等营养物质，可以起到保健消暑，预防贫血等功效，同时还可以很好地促进细胞的新陈代谢。

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