腐婢树叶的营养价值和药用价值（腐婢树叶图片）

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1树叶豆腐怎么做

1、制作树叶豆腐的步骤分为豆浆制备和豆腐制作两个部分。首先是豆浆制备：将黄豆浸泡数小时后，将其磨成豆浆。接着将鲜树叶清洗干净切成小段，将其加入豆浆中混合均匀搅拌。然后将混合后的豆浆加热，煮至豆浆起泡后滤出渣滓。

2、叶子挑去杂叶，去除根茎部分，然后用清水清洗干净。把洗好的叶子放到容器里，倒入适量的清水，然后用清水反复搓洗，像洗衣服一样，洗出绿色的汁液。

3、柴叶 【制作过程】清洗柴叶 将柴叶用流水冲洗干净，将叶片全部取下来。清洗后的柴叶 揉搓出汁液 这是制作柴豆腐关键的一步，取半盆清水，将清洗干净的柴叶在水里使劲揉搓。

4、制作神仙豆腐时，先将新鲜神仙树叶去叶柄洗净沥干倒入桶内，再倒入开水，水量约为叶子的5倍，用木棒将叶子捣碎搅成糊状，将糊状树叶倒入豆腐布中，用手挤压出汁液，反复几次到树叶无法流出浆汁为止。

5、于是村里人都学这个方法，家家户户进山采摘这种树叶来做豆腐充饥。村里人为了感谢这个神仙，说它是神仙点化制作出来的豆腐，所以这种树被称为“神仙树”，而用它做的豆腐叫“神仙豆腐”。

2富含营养元素的神奇树种豆腐树

1、豆腐树的根、茎、叶均可入药，性味苦寒、无毒，具清热解毒、消肿止血等功效，可治疗毒蛇咬伤、无名肿毒、创伤出血、痢疾、烫伤等症。豆腐树茎、叶提取物有抗疲劳、降低胆固醇的作用。

2、豆腐树是虎皮楠科下的一种树。其生于山坡、林下、林缘、路旁、荒山灌丛中，最适于微酸性至酸性土壤，分布在西南地区，贵州东北部居多。

3、一来是可以用来做绿豆腐这种养生特色小吃；二来可以用来提取果胶，要知道目前我国果胶产量还不能自给自足，相当大部分仍依赖进口，而豆腐树资源丰富，果胶含量高、质量好，是具有广阔开发前景的果胶提取原料。

4、神仙豆腐树的药用价值如下：可做蔬菜食用，神仙树的叶子、树干、根等部位中都有丰富的营养，含有丰富的维生素、蛋白质、钙、铁元素，可做蔬菜食用，在国外也作为深加工营养产品的营养来源。

5、观音树的功效与作用：具有营养价值，附加值提炼其果胶用于保健品、化妆品及中药领域。

6、另外神仙豆腐还具有丰富的营养价值，含有丰富的蛋白质、粗纤维、维生素、各种微量元素等，非常适合人们食用。

3用这种树叶做成的豆腐,您吃过吗?

1、百姓感念菩萨的恩德，便称这种豆腐为“观音豆腐”。故事听着有些离奇和不可思议，但是，这种小吃的确在当地已经流传了很多年。

2、一到夏天，农村的老人就喜欢去山上采摘这种树叶回来做绿豆腐，绿豆腐不但口感爽滑，还有清凉解暑的功效。据说这种豆腐树是经过神仙点化的，所以当地人也把它称为“神仙树”，用这种树叶做出来的豆腐就叫“神仙豆腐”。

3、当然并不是所有的树叶子都能制作豆腐，它叫“神仙树”，用它所做的豆腐也叫“神仙豆腐”。 在过去遇到饥荒的时候，它还是救命粮，无数人因它而免遭饥饿。 夏季吃，更是堪比凉粉，晶莹剔透似翡翠，非常的消暑。

4什么树叶能做豆腐

观音豆腐叶是斑鸠树的叶子，因为植株带有香臭的气味，所以斑鸠树又被称为臭牡丹，植株的叶片呈卵状披针形、椭圆形、卵形或倒卵形。观音树叶有着食用作用。也可以制作成凉粉，而且使用观音树叶制作的豆腐具有较高的营养价值。

斑鸠豆腐叶是用树叶加工做成的豆腐，那斑鸠豆腐叶是什么树呢，从名字就可以知道斑鸠豆腐叶是用斑鸠树的叶子制成的，制作的过程中还在里面加入了一些柏树叶灰烬，这样制作的豆腐口感比普通的豆腐更好。

神仙豆腐是用豆腐柴叶子做的，这是石阡当地山上一种奇特的植物，又名神仙树。豆腐柴属于马鞭草科的灌木，学名叫观音草。神仙树对当地仡佬族人而言，相当重要。生活艰苦的年代，人们会拿神仙树的叶子充饥。

5树叶豆腐的功效与作用

1、这种树叶豆腐之中含有的果胶含量非常丰富，还有大量的蛋白质和纤维素，摄入体内之后可以有效增强人体的免疫力，并且可以促进肠道蠕动。而且其中的维生素e含量也比较丰富，可以抗氧化、消除颜面部位的色素沉着。

2、树叶豆腐中含有丰富的优质蛋白质和多种人体所需的氨基酸，对身体健康有益。同时，树叶豆腐还具有清热爽口的功效，适合夏季食用，促进消化和营养吸收。

3、但智慧的人们，总有好的办法解决这个问题，比如一种叫“神仙豆腐”的东西，其实就是用树叶制作而成的。

4、“神物”有相关科研机构研究表明，“神仙豆腐”含有多种维生素和微量元素，是不可多得的保健营养佳品，它的营养远高于黄豆做的豆腐，有清热解毒、舒筋活络功效，治腹泻以及无名肿毒，尤其适合老年人食用。

5、绿豆腐是虎皮楠科下的树木品种，主要分布在我国西南地区。花果期在每年4-10月，其含有丰富蛋白质、脂肪、粗纤维以及众多微量元素营养物质，适量食用具有清热解毒、消肿止血功效。在工业上具有良好的胶凝化和乳化稳定作用。

6、十分钟后树叶豆腐自然成型。可以切块，就可以食用，也放入冰箱，冷藏后食用更美味。

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