姜汁豇豆做法（姜汁缸豆的制作方法）

大家好，今天来为大家解答关于姜汁豇豆做法这个问题的知识，还有对于姜汁缸豆的制作方法也是一样，很多人还不知道是什么意思，今天就让我来为大家分享这个问题，现在让我们一起来看看吧！

1姜汁豇豆

1 食材

主要食材：豇豆200克。

其它食材：姜40克，香油25克，醋、鸡精少许，食盐适量。

2 做法步骤

1.将嫩豇豆摘去老筋，洗净沥干，切成4厘米左右的长段。

2.在沸水中放入少许盐和油，将豇豆焯熟，煮时不要加盖，捞出沥干待用。

3.将姜用工具擦成泥，或者用搅拌机打成泥。

4.用姜泥和调料将豇豆拌匀，装盘即可。

3 功效

润肠通便、健脑。

4 成果图

2姜汁豇豆的做法

佐料

豇豆300克

佐料

3片生姜

1/2茶匙白醋

1/2茶匙芝麻油

1茶匙盐

姜汁豇豆的步骤

1.豇豆洗净，捏去头尾，切成等长条状；

2.锅中加水，放入切好的豇豆，加少许盐，大火烧开，转小火。8分钟后，取出煮熟的豇豆，放入冷水中；

3.将生姜剁成粉末，放入碗中，加入2茶匙开水，静置。10分钟后，在姜末碗中加入盐、香油和白醋；

4.豇豆沥干水分，倒入所有姜汁，拌匀。

提示和温馨提示

1.煮豇豆时，加盐既能调味，又能保持豇豆的绿色；

2.姜汁和蒜汁混合时，只需加入开水，能更好地逼出调味香气；

3.姜汁最好加白醋，不要加黑醋，这样可以保持姜汁清爽的色泽。

3谁知道姜汁豇豆的做法是什么呢？

佐料

豇豆300克

佐料

3片生姜

1/2茶匙白醋

1/2茶匙芝麻油

1茶匙盐

姜汁豇豆的步骤

1.豇豆洗净，捏去头尾，切成等长条状；

2.锅中加水，放入切好的豇豆，加少许盐，大火烧开，转小火。8分钟后，取出煮熟的豇豆，放入冷水中；

3.将生姜剁成粉末，放入碗中，加入2茶匙开水，静置。10分钟后，在姜末碗中加入盐、香油和白醋；

4.豇豆沥干水分，倒入所有姜汁，拌匀。

提示和温馨提示

1.煮豇豆时，加盐既能调味，又能保持豇豆的绿色；

2.姜汁和蒜汁混合时，只需加入开水，能更好地逼出调味香气；

3.姜汁最好加白醋，不要加黑醋，这样可以保持姜汁清爽的色泽。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。