面拖小黄鱼（面拖小黄鱼的做法视频）

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1小黄鱼面拖

食材：小黄鱼500克、鸡蛋1个、面粉25克、食用油25克、香葱10克、生姜5克、生抽酱油5毫升、料酒5毫升、食用精盐2克。小黄鱼洗净。把洗净的小黄鱼放入盆中。加入葱段、姜丝和花椒面。加入精盐。

小黄鱼去头和内脏后干净晾干，加入盐、料酒、胡椒粉抓匀，腌制20分钟。碗里放入50克面粉和少许盐，倒入料酒，调成不见颗粒的面糊，醒10分钟放入腌制好的小黄鱼。

. 清水 适量 准备工作做好了，下面就让我们一起开始做面拖小黄鱼吧！ 将小黄鱼用水洗净，去掉头尾，洒上盐和胡椒粉腌制一会儿，腌制时间视个人口味而定。 将葱姜切成细末，放在小黄鱼上面。

小黄鱼，去头，去鳞，去内脏，剪去各部位鱼鳍洗净后，沥去水份。撒上少量盐及料酒腌制30分钟备用。 将一碗面粉和淀粉（5：1）再放入些许黑胡椒粉，一起放入大的盆中在打入一个鸡蛋。加入一碗水调制成适当糊状。

2面拖小黄鱼的做法是什么?

1、食材：小黄鱼500克、鸡蛋1个、面粉25克、食用油25克、香葱10克、生姜5克、生抽酱油5毫升、料酒5毫升、食用精盐2克。小黄鱼洗净。把洗净的小黄鱼放入盆中。加入葱段、姜丝和花椒面。加入精盐。

2、. 清水 适量 准备工作做好了，下面就让我们一起开始做面拖小黄鱼吧！ 将小黄鱼用水洗净，去掉头尾，洒上盐和胡椒粉腌制一会儿，腌制时间视个人口味而定。 将葱姜切成细末，放在小黄鱼上面。

3、小黄鱼，去头，去鳞，去内脏，剪去各部位鱼鳍洗净后，沥去水份。撒上少量盐及料酒腌制30分钟备用。 将一碗面粉和淀粉（5：1）再放入些许黑胡椒粉，一起放入大的盆中在打入一个鸡蛋。加入一碗水调制成适当糊状。

4、面拖小黄鱼 简单做法 小黄鱼加料酒，盐腌一下。然后依次占蛋液和加了盐、胡椒粉的面粉，油炸。

3面拖小黄鱼,让你品尝海鲜的美味!

准备工作做好了，下面就让我们一起开始做面拖小黄鱼吧！ 将小黄鱼用水洗净，去掉头尾，洒上盐和胡椒粉腌制一会儿，腌制时间视个人口味而定。 将葱姜切成细末，放在小黄鱼上面。

食材：小黄鱼500克、鸡蛋1个、面粉25克、食用油25克、香葱10克、生姜5克、生抽酱油5毫升、料酒5毫升、食用精盐2克。小黄鱼洗净。把洗净的小黄鱼放入盆中。加入葱段、姜丝和花椒面。加入精盐。

小黄鱼去头和内脏后干净晾干，加入盐、料酒、胡椒粉抓匀，腌制20分钟。碗里放入50克面粉和少许盐，倒入料酒，调成不见颗粒的面糊，醒10分钟放入腌制好的小黄鱼。

面包筋 适量 清水 适量 白糖 一丢丢 脆皮面拖小黄鱼的做法 再用一干净盘倒入面粉，面粉中打一个鸡蛋，适量的盐、白胡椒粉、一丢丢的白糖调味。低筋面粉比较松酥，没有的利用普通面粉。

面拖小黄鱼 简单做法 小黄鱼加料酒，盐腌一下。然后依次占蛋液和加了盐、胡椒粉的面粉，油炸。

面拖是上海十分有特色的一种做法，用松软的面粉包裹住小黄鱼，锁住全部的鲜香滋味，一口咬下去，既有面拖的软糯，又有黄鱼本身的嫩滑。

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