山芋头怎么吃（芋头的功效与禁忌）

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1鲜鲜山芋怎么做好吃

山芋烤肉 山芋烤肉是一种非常适合户外聚会或烧烤的美食。首先，将山芋切成小块，然后用烤肉串穿起来，放在炭火上烤熟即可。山芋烤肉不仅口感鲜美，而且营养丰富。

二红薯粥红薯洗干净去皮，切成小块，和米加水一起煮，吃起来香甜，清淡不腻，饭后吃一小碗，美味又营养三红薯饼红薯先蒸熟，去皮，碾成泥，放入和好的面粉里，揉匀然后做成薄饼，用煎锅烙熟即可四烤红薯。

红薯去皮切块蒸熟后捣碎成泥，加入糯米粉和一丁点食用盐拌匀。揉成光滑的面团。取一小块面团搓圆，压扁，撒上黑芝麻略压，做成红薯饼生坯。热锅上油，油热后，放入红薯饼生坯，小火煎至边缘略有些金黄。

2山芋有哪几种吃法

1、生吃法：红薯洗净削皮，直接食用即可。特别的清脆可口，但不是很甜。烤吃法：将红薯洗净后切成片，放微波炉里烤熟即可。

2、红薯的吃法大全有：烤红薯、拔丝红薯、红薯小馒头、红薯饼、红薯粥等。烤红薯 烤红薯是最简单也是最经典的吃法之一，只需要将洗净的红薯放在烤箱或者微波炉中加热，就可以享受到香甜软糯的红薯了。

3、红薯的正确吃法有烤着吃、蒸着吃、煮粥吃、烙红薯饼、汆红薯丸子等。具体内容如下：烤着吃 这是大家都很熟悉的吃法，街头上也会有很多人在卖。很香甜，非常的好吃。

3山芋的吃法

1、芋头的做法家常做法如下：煮西米露：接一锅清水，烧开，放入西米，中火一边煮一边搅拌，约15分钟至西米半透明的时候，关火焖10分钟直至完全透明，过冷水，把粘液冲洗干净备用。

2、红薯稀饭，红薯粥 一把米就够了。红薯洗干净去皮，切成小块，和米加水一起煮，吃起来香甜，清淡不腻，饭后吃一小碗，美味又营养。煮红薯，蒸红薯 这个记得农村里面，小时候是看到别人经常用红薯来喂猪的。

3、地瓜又名红薯，山芋等，地区不同叫法不同，它含有非常丰富的糖分，维生素等营养元素对人体的健康有很多的好处。

4湖南芋头的做法大全

芋头的做法大全：芋头炖排骨、芋头鸡、芋头糕、芋头扣肉、芋头粥。芋头炖排骨：将排骨洗净后焯水去腥，芋头去皮切块。然后将排骨和芋头一同放入锅中，加入适量的水、姜片、料酒和盐，炖煮40分钟左右，直至排骨和芋头熟透。

芋头的做法家常做法如下：煮西米露：接一锅清水，烧开，放入西米，中火一边煮一边搅拌，约15分钟至西米半透明的时候，关火焖10分钟直至完全透明，过冷水，把粘液冲洗干净备用。

芋头的做法大全有酱烧芋头、香肠芋头、腊肉蒸芋头、香肠蒸芋头、肉末蒸芋头等。

做清炒芋头需要的食材： 芋头300克、香葱2条、食用盐半勺、鸡精3克、油适量。 清炒芋头的做法： 把芋头洗净。 把香葱洗干净。 锅里放水，把洗好的芋头放进去煮10分钟。

5山芋怎么炒

1、做法：山芋洗净用高压锅压煮至熟透，时间大概10分钟。熟透的山芋剥皮待用。切片，这个环节可以加点卤粉稍微卤一下。锅烧热，加入食油至冒青烟，加入酸辣椒和其他佐料，稍炒，加入山芋片，加盐，出锅即成。

2、【1】：红薯洗净去皮切滚刀块。【2】：将土豆淀粉均匀的撒到红薯块上，然后充分搅拌，让红薯块裹上一层土豆淀粉。【3】：锅中加入食用油。【4】：油温五成热下入红薯块进行油炸。

3、食材：白心山芋3个、酱油、白糖适量、色拉油适量、青蒜末适量。把山芋刨去外皮，清洗干净。把山芋切成细丝，大约筷子粗细，青蒜切成末备用。锅内放适量的色拉油，油温6成热的时候把山芋丝倒入爆炒。

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