饽饽蒿的功效与作用（饽饽蒿怎么做好吃）

大家好，今天来为大家解答关于饽饽蒿的功效与作用这个问题的知识，还有对于饽饽蒿怎么做好吃也是一样，很多人还不知道是什么意思，今天就让我来为大家分享这个问题，现在让我们一起来看看吧！

1勃勃蒿野菜吃了有什么好处

例如荠菜具有和脾健胃、明目止血、利尿解毒等功效；薇菜具有清热和降压的作用；马齿苋具有预防痢疾的作用，并对胃及十二指肠溃疡、口腔溃疡等病症有良效。许多野菜在我国古代医书和食疗集中早有记载。

可以单独挑选出来，择净，洗好，晾晒一番，放进泡脚水里，起到一定的保健作用。随着春深的推进，饽饽蒿也年华渐逝，口感已经大打折扣。所以今年的饽饽蒿就吃到这儿为止了。

它具有广谱抗菌的作用，还能激发机体的免疫功能，达到利胆和保肝的作用。它焯过后生吃、炒食或做汤都可以，比如海蜇皮拌婆婆丁、婆婆丁炒肉丝；还能配着绿茶﹑甘草﹑蜂蜜等，调成一杯能够清热解毒、消肿的婆婆丁绿茶。

茼蒿中含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质及较高量的钠、钾等矿物盐，能调节体内水液代谢，通利小便，消除水肿。茼蒿气味芬芳，可以消痰开郁，避秽化浊。

2你知道白蒿的采收时间吗?食用白蒿对人有什么好处?

白蒿富含丰富的维生素B和维生素C，还有氨基酸和多种微量元素，保健功能强，春天多吃些，有一定的防病作用。

月中旬，白蒿在3月中旬的时候采收最好。3月中旬采收比较好，而要作为食用，时间可提前也可以推后，随时采摘白蒿嫩茎食用都是可以的。

可以保护肝脏 白蒿的作用是可以护肝，可以用来治疗乙肝、甲肝和肝炎，且疗效极好。同时，白蒿对胆也有保护作用，能够促进胆分泌胆汁，加速排出胆酸和胆红素，有预防胆结石的功效。经常用白蒿泡水喝，有利于肝脏和胆的健康。

吃白蒿有清利湿热、利胆退黄、抗菌消炎的好处。白蒿为菊科蒿属植物茵陈蒿，为多年生半灌木状草本，全株有浓烈的香气。春季幼苗高6~10cm时采收，或秋季花蕾长成至花初开时采割，除去杂质和老茎，晒干。

春天吃白蒿可以治疗风、寒、湿三种邪气侵犯人体导致肢体麻木，小便时灼热刺痛明显，伴尿频尿急，小腹部牵引不适，黄疸，疥疮等疾病。

3新鲜的茵陈怎样保存

1、对于新鲜的茵陈来说，其中水分含量较大，在常温下保存的话很容易滋生细菌而发生变质的情况，所以建议将其用保鲜膜或者保鲜袋将茵陈包好，然后置于冰箱的冷藏室中保存，一般可以保存3天左右。

2、直接晾干后密封保存较好，新鲜的放冰箱里易产生窜味现象。将采摘的新鲜茵陈洗容净晒干后，用塑料袋密封保存。每天取干茵陈少许，大枣两枚，泡茶喝，健身防病，效果极好。

3、采收后的茵陈应及时于通风处摊开晾干，晾干以后，密封储藏在阴凉干燥环境中，避免光照，避免生虫子。可利用保鲜膜、保鲜袋等包装好放入冷藏库保存。茵陈功效：茵陈蒿 属菊科植物。

4艾草与饽饽蒿

饽饽蒿，又叫茵陈蒿，可以食用，一般做成蒸菜吃。也可以用来蒸馒头，是一种营养价值极高的食物。每年三月底四月初，人们都会把饽饽蒿的幼苗当作首选目标挖回家来做着吃。先把饽饽蒿摘好，洗净，控水，放在瓷盘里。

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