银耳的吃法大全（银耳吃法大全窍门视频）

大家好，相信到目前为止很多朋友对于银耳的吃法大全和银耳吃法大全窍门视频不太懂，不知道是什么意思？那么今天就由我来为大家分享银耳的吃法大全相关的知识点，文章篇幅可能较长，大家耐心阅读，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

1银耳的正确吃法

1、银耳用温水泡发好去蒂，洗净用厨房剪剪碎备用。 梨清洗干净去皮切成小块备用。 皂角米洗净浸泡好备用。 把银耳，皂角米放入养生壶内，加入适量纯净水，按银耳键操作。 银耳煮至浓稠时，放入梨子继续煮十分钟。

2、凉拌银耳 材料：新鲜银耳，香菜，鲜酱油，鸡精，芝麻油。做法 银耳用水泡至发软，去除硬块，然后洗净。锅内水煮开，放入银耳，烧开后需煮二分钟，焖5分钟。然后捞起，沥干水分放入碗中，最后加入鲜酱油，鸡精拌匀。

3、银耳莲子枸杞粥 （1）材料：银耳10克，莲子、枸杞20克，大米100克，冰糖适量。（2）将银耳放入水中泡发，大米洗净同样浸泡30分钟。（3）待银耳泡发后，去除粗蒂，与大米一同放入锅中。

4、新鲜的银耳可以制作成凉拌银耳，将其泡水至变软后去掉硬块并洗净，之后放入锅内，水烧开后煮2分钟，再熄火闷5分钟，最后取出放入碗内并加入调料拌匀使用。平时吃银耳时，需要注意老人要谨慎食用，以免对肠胃消化造成障碍。

5、准备食材：冰糖、水、鲜银耳、桂圆、枸杞、红枣。鲜银耳直接去掉根，分成小朵，泡10分钟捞起。枸杞、红枣、桂圆准备好一起放入养生壶。大火煮沸1小时，成粘稠状放入枸杞。煮十分钟即可出锅。

6、做紫薯银耳汤需要的食材： 紫薯200克、银耳20克、冰糖10克、枸杞5克、纯净水500毫升。 紫薯银耳汤的做法： 把银耳用清水浸泡1小时。 把泡发后的银耳撕成小朵。 把紫薯去皮，切成丁。

2银耳有哪些吃法和做法

1、银耳的十种吃法：鸡蛋银耳汤 食材：冰糖适量，红枣10颗，鸡蛋一个，银耳适量，盐少许。步骤：银耳提前泡发，撕成小朵。鸡蛋打散，加入少许盐搅匀待用。

2、红枣银耳汤是一道简单而又常见的养生食谱之一，主要由红枣、银耳，冰糖等原料熬制而成。银耳富含天然胶质，有滋阴、润燥、清热的功效。红枣银耳汤具有清热、润肺、止咳的功效。秋冬季天气干燥，因此红枣银耳汤是一种不错的选择。

3、做法：梨去核切片，加水适量，与水发银耳同煮至汤稠，再加入冰糖溶化即成。每日2次，吃梨耳饮汤。功效：养阴清热，润肺止咳。茉莉银耳羹 材料：茉莉花3克，银耳25克，冰糖适量。

4、孕妇也适合饮用雪梨银耳汤。清火止咳想要清火止咳，孕妈妈们可以选择雪梨银耳汤哦！银耳本有清肺、润肺的功效。

5、做法：干银耳泡发后洗净，撕成小块。薏仁浸泡2小时以上，换水清洗。将银耳和薏仁倒入豆浆机或破壁机中，加水，选择“豆浆”键。如果能接受清淡的问题，可以不加糖，如果不习惯，可以加少许冰糖调味。

6、新鲜银耳怎么吃？新鲜银耳，具有非常丰富的营养价值。那么，新鲜银耳怎么吃？才能发挥银耳最大的价值，下面就来详细介绍一下几道美味佳肴。凉拌银耳 材料：新鲜银耳，香菜，鲜酱油，鸡精，芝麻油。

3银耳可以怎么吃

1、红枣银耳汤。准备食材：冰糖、水、鲜银耳、桂圆、枸杞、红枣。鲜银耳直接去掉根，分成小朵，泡10分钟捞起。枸杞、红枣、桂圆准备好一起放入养生壶。大火煮沸1小时，成粘稠状放入枸杞。

2、冰糖银耳羹 原料 银耳，冰糖，枸杞，雪梨，红枣。

3、功效：鲜莲银耳汤可以健脾安神，润肺。适用于心烦失眠， 干咳痰少， 口干咽痛， 食少乏力等病症。健康人食用可消除疲劳， 增进食欲， 增强体质 冰糖银耳 准备十克白木耳，三十克冰糖。

4、西芹炒银耳 白木耳可以和西芹放在一起炒着吃，在做的时候需要准备西芹一棵，白木耳一朵，食用盐和糖以及食用油各适量准备一些。把白木耳提前用水泡发分成小朵以后备用。

5、凉拌银耳 材料：新鲜银耳，香菜，鲜酱油，鸡精，芝麻油。做法 银耳用水泡至发软，去除硬块，然后洗净。锅内水煮开，放入银耳，烧开后需煮二分钟，焖5分钟。然后捞起，沥干水分放入碗中，最后加入鲜酱油，鸡精拌匀。

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