自制酸牛奶（自制酸牛奶有益生菌吗）

大家好，相信到目前为止很多朋友对于自制酸牛奶和自制酸牛奶有益生菌吗不太懂，不知道是什么意思？那么今天就由我来为大家分享自制酸牛奶相关的知识点，文章篇幅可能较长，大家耐心阅读，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

1自制酸牛奶(享受健康美味的自然饮品)

1、液态酸奶+牛奶(直接法)和液态酸奶+奶粉+淡奶油+牛奶，一起做酸奶，对比一下两者的形态和口感。前者同第一次用老酸奶一样，口感清爽，颜色呈白色。后者偏膏状，口感厚重，香味浓郁，颜色呈乳白色，偏淡黄。

2、做酸奶的制作方法：牛奶及菌粉要提前从冰箱取出恢复至室温；酸奶机内胆开水充分冲烫消毒；加入约800~1000ml纯牛奶；加入1小包酸奶菌粉（1g），轻轻搅匀；放入酸奶机中恒温发酵6-10小时，待观察到牛奶凝固即可。

3、自制酸奶的做法一先将分装杯用开水烫一下没有分装杯的内胆也要烫一下，这个杯子网上有卖的，要根据自己家的型号和容量选择数量，一般可以放4－8个不等这个就是菌种，有些朋友喜欢用酸奶做菌种，这个办法不太。

4、酸牛奶放进冰箱之前应该先往酸牛奶里冷却水，这样冰箱温度大概在4-5度左右，可以保证酸牛奶的鲜度和口感。总结 自制美味健康的酸牛奶简单易学，食材及器具上的要求并不高。

5、、自制酸奶做法l首先购买一瓶酸牛奶作为菌种一瓶酸奶可以接种五瓶鲜奶2准备好奶锅一个，搅拌的勺或筷子一副，厚瓷或厚玻璃杯若干个然后将上述用具蒸煮杀菌另外备温度计一支3将鲜奶加热煮沸5分钟煮沸时间不。

2酸奶自制酸奶怎么做

在室温下放置10个小时左右，鲜奶乳凝如同豆腐脑，酸奶即成。如果在冬天制酸奶，可以把瓷杯放在暖气上发酵。最后将酸奶瓶放入0—5℃的冰箱中冷藏2—4小时，即可食用，白糖可在灭菌时加入，也可在吃时加入。

首先将接触牛奶的容器和勺子用开水烫一下。然后在容器中加入约200毫升的纯牛奶，再加入1包酸奶发酵粉，并搅拌溶解。继续倒入剩余的纯牛奶搅拌均匀。

准备好做酸奶的容器，放在锅中消毒备用。准备两包纯牛奶，加起来大约1斤左右，再给配一百毫升的酸牛奶。将纯牛奶倒入容器中，再将酸牛奶倒入，搅拌均匀。搅匀之后，盖上盖子。

老酸奶是一种营养丰富、口感酸甜的食品，很受人们的喜爱。但是市面上的老酸奶品种繁多，价格也不菲。那么，怎么自制老酸奶呢？下面，我们就来介绍一下自制老酸奶的方法。准备材料准备老酸奶、盒装纯奶、酸奶机、勺子等材料。

自制酸奶 全脂牛奶 500ML液态酸奶 80ML 制作工艺：液态酸奶+牛奶(直接法)和液态酸奶+奶粉+淡奶油+牛奶，一起做酸奶，对比一下两者的形态和口感。前者同第一次用老酸奶一样，口感清爽，颜色呈白色。

自制的酸奶一般是很少有添加剂的，很适合宝宝吃。本文将介绍自制酸奶的制作方法，帮助家长们更好地为宝宝提供健康食品。准备原料首先要准备好干净的碗，然后用开水烫一下以便消毒。

3酸奶的做法自制

1、自制酸奶的方法1：用料：牛奶一斤，市售酸奶一小盒做引子，白糖两勺 做法：牛奶烧开晾至室温，加酸奶白糖充分拌匀。夏天6小时左右就好了，冬天把拌好的牛奶放到酸奶机里，几小时后就可以喝到自制新鲜美味的酸奶了。

2、先将酸奶机中的塑料容器用开水消毒1分钟，然后将水倒干净之后再将准备好的两袋牛奶倒入其中。接着再倒入酸奶，然后用筷子或其他工具搅拌均匀。

3、首先将接触牛奶的容器和勺子用开水烫一下。然后在容器中加入约200毫升的纯牛奶，再加入1包酸奶发酵粉，并搅拌溶解。继续倒入剩余的纯牛奶搅拌均匀。

4、详细做法：1把用到的器具都清洗干净，再用开水烫一下2菌粉和零卡糖加入纯牛奶，搅拌均匀至糖和菌粉充分溶化3调好的牛奶倒入酸奶瓶中9分满左右4盖上盖子，放入烤箱。

5、小撮盐（非必需）2勺富含益生菌的酸奶（或使用冷冻菌粉）混合牛奶和引子 1把牛奶加热到85℃。使用两个大盆，一个套在另一个里面，从而做出一个双层锅，这样可以防止牛奶烧糊，应该只需要偶尔搅拌就行了。

6、酸奶简单的做法如下：主料：纯牛奶1000毫升。辅料：乳酸菌1包、火龙果1/2个。准备所需材料。将纯牛奶倒入大碗中。再加入乳酸菌，边加边搅拌，至均匀。将拌好的纯牛奶倒入酸奶杯中。然后盖上杯盖。

4自制早餐水果酸奶减脂必备

1、苹果酸奶减肥食谱怎么做苹果酸奶减肥餐既可以直接分开吃两种食物，也可以做成苹果酸奶汁和苹果酸奶沙拉吃。

2、以下几款快速减肥早餐，希望能够帮到你：水果酸奶杯 准备若干颗草莓切丁，木瓜切丁，几颗蓝莓，放在一杯倒好的酸奶里。

3、点评：樱桃含有丰富的维生素和纤维素，是水果中的减肥佳品，除此之外，樱桃还含有丰富的花青素，减肥养颜一举两得哦。

4、苹果：酸奶加苹果，苹果本身就可助消化，含有大量维生素，每天一个苹果可以加强营养补充，如果再把苹果与酸奶相结合，可以用榨汁机完全混合在一起。

5、酸奶市面上大部分都加了糖，如果有条件的话建议购买无糖的原味酸奶，实在想要的味道 可以添加代糖或者少许蜂蜜。这道做法适合做早餐或者代替晚餐，热量极低，适合正在减脂的朋友。

6、早餐2根香蕉+100毫升酸奶 午餐香蕉酸奶燕麦粥+1根香蕉 晚餐2根香蕉+100毫升酸奶 第六天缓慢恢复饮食 6为了避免对胃影响太大，香蕉酸奶减肥法持续时间不宜太久，到第六天的时候，应该渐渐恢复饮食早餐牛奶200。

5如何自己做酸奶步骤

在温牛奶期间，准备好一个用来做酸奶的瓶子(我用的是雀巢400g的一个大广口瓶，一次可以做750ml)，沸水消毒；搅拌棍一根，沸水消毒。并且把热水袋里面灌一些热水，备用。

准备好做酸奶的容器，放在锅中消毒备用。准备两包纯牛奶，加起来大约1斤左右，再给配一百毫升的酸牛奶。将纯牛奶倒入容器中，再将酸牛奶倒入，搅拌均匀。搅匀之后，盖上盖子。

- 砂糖或其他甜味剂 (可选)- 储存容器 - 温度计（如果有就更好了）步骤： 把牛奶倒入锅中加热，直到温度达到 82°C。这样可以杀死牛奶中的细菌。

步骤一：备料 取出纯牛奶、原味酸奶、盛放酸奶的.瓷罐(已消毒)、搅拌器(勺子、筷子均可)、保鲜膜等，做备用。

6如何自制酸奶?

首先将酸奶杯用开水烫过后倒扣沥干水分。纯牛奶里加入白砂糖搅拌均匀。加入酸奶菌粉搅拌均匀。混合好的牛奶倒入酸奶杯中。酸奶杯放到面包机里，启动酸奶程序8小时，经过一个晚上的发酵就变成酸奶了。

首先将接触牛奶的容器和勺子用开水烫一下。然后在容器中加入约200毫升的纯牛奶，再加入1包酸奶发酵粉，并搅拌溶解。继续倒入剩余的纯牛奶搅拌均匀。

准备好做酸奶的容器，放在锅中消毒备用。准备两包纯牛奶，加起来大约1斤左右，再给配一百毫升的酸牛奶。将纯牛奶倒入容器中，再将酸牛奶倒入，搅拌均匀。搅匀之后，盖上盖子。

老酸奶是一种营养丰富、口感酸甜的食品，很受人们的喜爱。但是市面上的老酸奶品种繁多，价格也不菲。那么，怎么自制老酸奶呢？下面，我们就来介绍一下自制老酸奶的方法。准备材料准备老酸奶、盒装纯奶、酸奶机、勺子等材料。

做酸奶的制作方法：牛奶及菌粉要提前从冰箱取出恢复至室温；酸奶机内胆开水充分冲烫消毒；加入约800~1000ml纯牛奶；加入1小包酸奶菌粉（1g），轻轻搅匀；放入酸奶机中恒温发酵6-10小时，待观察到牛奶凝固即可。

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