腌桂花的食用方法（怎么样腌制桂花最好吃）

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1怎么腌桂花

1、做法：1）将白醋倒入容器中，放入适量的桂花。2）将容器盖好，放在阴凉处腌制1-2周，每隔几天可以翻一下醋。3）腌制好的桂花醋可以用来调味、做凉菜或配合排骨汤等美食。

2、去梗的桂花用清水洗干净，用筛网捞起淋干。在容器中用热水泡上适量盐水放凉。洗干净的桂花在盐水中过下，也用筛网淋干，可以减少腌制后的涩味。淋干净的桂花终于可以腌制了。

3、找个可以密封的瓶子，先在底部先撒上糖，然后放桂花，反复叠加。再用勺子稍微压实一下。腌制两天后没有变色即可。

4、将摘来的新鲜桂花去除杂质和花梗。放在直饮水下冲洗干净。控干水分后放入少许盐拌匀，腌制10分钟左右。然后舀到用开水烫过，无油无水的玻璃瓶中。就这样，一层桂花一层蜂蜜，直到8分满即可。

5、桂花腌制方法如下：用料：桂花、蜂蜜适量、盐少许、清水。桂花挑拣中，这是个费功夫的活，花了2小时才挑好，把小茎也去了，只留了饱满的花朵。挑好的桂花。

6、方法一 材料：桂花200克、麦芽糖50克。制作方法 将新鲜桂花风干，即成干桂花。

2桂花的吃法与做法大全

1、桂花的各种吃法有腌桂花，桂花酒酿丸子，桂花糯米藕，糖桂花、桂花糖芋苗、桂花酱等。腌桂花 腌桂花是吴江七都一带人们常用的一种吃法，它容易储存，能吃得更久一些。腌制好的桂花可以泡茶喝，也可以用来做菜。

2、桂花是一种具有独特香气的花朵，常见的吃法有桂花糕、桂花糖藕、桂花糖水、桂花酒、桂花茶、桂花蜜、桂花糯米球、桂花蜜糖醋排骨、桂花蜜炒虾仁、桂花蜜糖麻花、桂花蜜凤梨酥等等。

3、整块五花肉放入开水锅中出水，煮至断生，过凉水，切成块。取一沙煲，上火烧热，放入少许油，放入葱姜、香叶、桂皮稍煸。倒入五花肉稍煸。加入清水，调入草菇老抽、蒸鱼豉油、蚝油、冰糖。

4、桂花茶具体做法也简单易学，将采摘的新鲜桂花清洗干净，在阴凉处晾晒3天，然后放入茶罐密封保存。喝的时候取适量桂花沸水冲泡即可。桂花茶滋味甘甜，唇齿留香时间久，大家一定要尝一尝。

5、桂花吃法有糖桂花、桂花红糖糯米藕、桂花茶、桂花糕、桂花糖蒸栗粉糕。糖桂花 桂花娇嫩，摘下后没几天便变了颜色，面目全非，除了晒干保存，最常见的就是做成糖桂花或者蜜桂花。

6、具体的做法是将新鲜桂花，风干水分之后加入适量的白糖，搅拌均匀就行，就会自然形成桂花糕。汤圆：它还能用来当做馅料，里面加入适量的白糖，之后做成汤圆就行，口感也非常好，此吃法也很受欢迎。

3桂花怎么腌制才能吃?

1、做法：1）将白醋倒入容器中，放入适量的桂花。2）将容器盖好，放在阴凉处腌制1-2周，每隔几天可以翻一下醋。3）腌制好的桂花醋可以用来调味、做凉菜或配合排骨汤等美食。

2、制作步骤：去梗的桂花用清水洗干净，用筛网捞起淋干。在容器中用热水泡上适量盐水放凉。洗干净的桂花在盐水中过下，也用筛网淋干，可以减少腌制后的涩味。淋干净的桂花终于可以腌制了。

3、找个可以密封的瓶子，先在底部先撒上糖，然后放桂花，反复叠加。再用勺子稍微压实一下。腌制两天后没有变色即可。

4桂花怎样食用?如何腌制?

1、就是酿成桂花酒，先把桂花用白糖腌制几天，等它发酵，然后倒进白酒里，密封保存，3年以后就可以喝到香醇的桂花酒了。将桂花进行高温的烘干或自然的风干，也好保存。

2、腌桂花 腌桂花是吴江七都一带人们常用的一种吃法，它容易储存，能吃得更久一些。腌制好的桂花可以泡茶喝，也可以用来做菜。腌桂花的味道浓郁，可以保持桂花的香气和金黄色泽。

3、（1）刚搞的桂花分拣出花朵放到淡盐水里清洗。（2）沥干用盐淹出桂花的苦涩味，杀菌消毒。（3）腌制大约十分钟的样子。（4）用凉开水清洗两次。（5）沥干开始装瓶。一层桂花，一层蜂蜜。

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