柚子茶的功效与作用（莓茶叶的功效与作用是什么）

大家好，今天来为大家解答关于柚子茶的功效与作用这个问题的知识，还有对于莓茶叶的功效与作用是什么也是一样，很多人还不知道是什么意思，今天就让我来为大家分享这个问题，现在让我们一起来看看吧！

1柚子茶的功效与作用及做法

柚子茶的功效和作用大，尤其是美容功效，难怪柚子茶会深受大众喜爱。柚子茶的原料主要是柚子，柚子香甜凉润，含有柠檬跟橙子都无法比拟的丰富的维生素C和柚子酸，有丰富的营养和药用价值，颇受大众喜爱，以下是我为你整理有关于柚子茶的功效与作用，希望能帮到你。

柚子茶的功效与作用

柚子营养丰富、味道特别。柚子全身都是宝，柚子肉可以直接吃也可以做成柚子茶喝，柚子皮既可以各种美味可口的菜式又可以用于家居除异味、防虫、去油污。其中柚子茶就是一种常用的柚子做法。柚子茶的功效和作用都很不错，尤其是美容功效不错，备受广大女性朋友青睐。

柚子茶是美白祛斑、嫩肤养颜的美容食品。柚子含有丰富的维生素C，能美白皮肤。柚子茶的功效和作用还在于能够为人体补充充足的维生素、美容养颜，能够预防感冒、缓解食欲不振、促进消化，能够降低血压、预防血管堵塞和硬化，以及缓解人体疲劳和工作压力等等功效。若加入蜂蜜还具有润肺止咳和清热排毒作用，能有效缓解经常长暗疮的人的皮肤疾病，具有祛斑功效。蜂蜜柚子茶将蜂蜜跟柚子的功效有机结合起来，深入肌肤根源，消除黑色素，达到清热排毒，美白养颜的效果。这个茶饮特别适合电脑的辐射环境下气色暗淡的白领女性。再好的化妆品也给皮肤灰姑娘般的12小时，健康的美容茶却是能从根本上解决问题，让美丽走得更远更久。

柚子茶的做法

食材：

柚子1个，蔗糖100克，蜂蜜250克，盐少许

步骤：

1、用热水(约65℃)将柚子浸泡5分钟左右，热水浸泡过的柚子皮毛孔会充分张开，方便洗净，容易削皮和腌制。

2、将水分挤干，然后削下黄绿色的皮(尽可能薄，越少白瓤越好，这样会少点苦味)，然后切成丝状，尽量细一点，接着用盐腌一小时左右。柚子皮是祛痰镇咳精髓，不要浪费掉哦。

3、将柚子肉剥出，去核捣碎。

4、将柚子皮、柚子肉和蔗糖一起放入锅里，加约一碗水用大火煮，水烧开后改小火慢熬，约一小时，直到柚子皮变得金黄透亮，汤汁变得黏稠即可。在熬的时候要注意搅拌，以免粘锅。期间要经常搅拌，以免粘锅。

5、待柚子汤汁稍凉(约65℃)时，放入蜂蜜拌匀(切忌高温，因为高温易破坏蜂蜜的营养)，装入玻璃瓶或密封罐中，置冷藏室存放，喝的时候用温水冲调效果更好。

柚子茶的喝法技巧

柚子茶喝法一：热饮泡法。热饮泡法就是用约65℃的温开水兑两汤匙柚子茶，搅匀即可。还可以考虑加入绿茶或红茶包，口感会更佳。

柚子茶喝法二：冷饮泡法。泡法同热饮泡法，只需另外加冰块即可。

另外也可当成果酱直接涂抹在面包上;也可以稀释之后做成柚子果冻或柚子茶冻;也可以配合洋酒调成不同口味的鸡尾酒，浓度可因人而宜，不再需要加糖。如果用调酒壶摇出来那冰饮口感更好。蜂蜜柚子茶，不管热饮泡，还是冷饮泡，怎么喝都健康。

柚子茶小贴士

1、柚子选胡柚最佳，维生素C含量最高。

2、放点盐腌制可以去除一些苦味，还防腐。

3、熬制过程要用小火慢熬，注意搅拌，以免粘锅。

4、柚子茶不适合脾虚泄泻的人喝，会腹泻。

5、柚子不能与洛伐他汀(又称美降脂)和抗过敏药特非那定等药品同服，如果用柚子汁送服了这些药或者吃了柚子再吃这些药，轻则出现不适，重则昏迷或猝死。

6、保存方法：冷藏保存，三个月。

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2柚子茶的功效与作用,糖尿病人忌饮

柚子茶的原料是生长于韩国南部一种独有的特产，叫yuja，中文称作黄金柚子。是以新鲜的柚子为原料，加入蜂蜜，经过恒温窖藏发酵工艺精致而成。然而柚子茶有些什么功效呢？柚子茶的作用又有哪些呢？亲，您一定也想了解吧。那么我们一起往下阅读吧^_^

柚子茶的功效：

成分：含有丰富蛋白质、糖类、有机酸、维生素A原、B1、B2、C、P和钙、磷、镁、钠等营养成分，其中，每100克柚肉含维生素C57毫克，比梨高10倍，含钙519毫克，大大超过其它水果。

性味：性寒，味甘、酸。

归经：肝、胃，肺。

功效：去肠胃中恶气，解酒毒，治饮酒人口气，不思食口淡，化痰止咳”有止咳平喘、清热化痰、健脾消食、解酒除烦的医疗作用；有理气化痰、健脾消食、散寒燥湿的作用。

柚子茶的作用：

1、促进伤口愈合：具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效，可促进伤口愈合，对败血病等有良好的辅助疗效。

2、降低血粘度降血糖：可降低血液的黏滞度，减少血栓的形成，故而对脑血管疾病，如脑血栓、中风等也有较好的预防作用。鲜柚肉由于含有类似胰岛素的成分，更是糖尿病患者的理想食品。

3、防癌防中风：中老年人如果患有脑血管疾病，常吃柚子有助于预防脑中风的发生。柚子含有大量维生素C和钙元素，有助于防止肠癌和胃癌的发生。

4、助消化作用：理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等症，能帮助消化、除痰止渴、理气散结。

5、促进胎儿生长发育：柚子还有增强体质的功效，它帮助身体更容易吸收入钙及铁质，所含的天然叶酸，对于怀孕中的妇女们，有预防贫血症状发生和促进胎儿发育的功效。

6、除斑美白：柚子中富含维生素C和维生素P，蜂蜜中富含L半胱氨，这些成分能够深入到肌肤深层，阻止色斑生成，同时美白皮肤。在发达国家柚子美容养颜的作用越来越受到人们的注意，深受爱美人士的推崇。

7、减肥作用：柚子含有大量的维生素C和膳食纤维，可以促进新陈代谢和排出体内毒素。再加上柚子茶中所含有的蜂蜜本来就具有整肠作用，所以蜂蜜柚子茶可以帮助身体排出毒素改善便秘的情况，达到减肥的目的。

8、可以茶用：丰富的营养和独特的香气使柚子茶成为消费者接受程度较高的产品。 柚子茶可以用冷、热水直接冲饮，可以加入红茶、绿茶，可以做甜品的果酱。冲饮之后剩余果肉可以食用，味道清香。

柚子茶的注意事项：

1、柚子不能与某些药品同服。与柚子产生不良作用的药物有：洛伐他汀、环孢素、咖啡因、钙拮抗剂、西沙必利等。

2、服避孕药的女性应忌食。

3、柚子性寒，脾虚泄泻的人吃了柚子会腹泻，故身体虚寒的人不宜多吃。

4、高血压患者服药莫吃柚子。

5、服抗过敏药时别吃柚子。

6、柚子中含有大量的钾,肾病患者服用要在医生指导下才可以。

7、肠胃不太好的，避免一次食用大量柚子，应少量食用，并细嚼慢咽。

8、由于柚子茶中有蔗糖或蜂蜜等原料，因而糖尿病人忌饮。

9、针对不喜欢吃的太甜个人或老人，可以把蔗糖量减低一半甚至更少，只放50克蔗糖的量，这样的量对于血糖、血脂较高的人比较合适。若担心减少蔗糖会导致柚子茶苦味太重，可适当延长腌制和熬制时间。反之，针对喜食苦味的消费者，则可少放蔗糖，多加白瓤，缩短腌制和熬制时间。

柚子茶的知识扩展：

食用方法：

柚子茶酿香菇：香菇、蒜、柚子茶、鲍鱼汁、盐、生抽、水、橄榄油。

做法：

1、新鲜香茹洗净挤干水，备用。

2、蒜几片切末，备用。

3、柚子茶1大勺 鲍鱼汁1匙 盐1匙 生抽1大勺 少许水，调成一碗汁备用。

4、炒锅加热橄榄油，入蒜末炒香，加香茹翻炒，将调好的汁水倒入锅，水开后转中小火，加锅盖焖至汤汁基本收尽即可。

果汁柚子牛奶：加入2～3茶匙蜂蜜柚子茶，与牛奶搅拌均匀，即可变成一种果汁柚子牛奶，冰牛奶口感更佳，或者搅拌后冷藏一下。

柚子茶果酱：把蜂蜜柚子茶当成果酱涂在馒头或者面包片上食用，也可加入红茶内或用为调酒配方，或制作成果冻、蛋糕等，口感比一般果酱更佳。

果汁柚子茶饮品：在汽水中加入蜂蜜柚子茶。针对不同口味需求，加入七喜或雪碧等饮料搅拌，即可成一种有气美味的果汁柚子饮品。

直接冲泡蜂蜜柚子茶：取1～2匙以热开水冲泡，冬天有保暖功效，夏天更是理想的解暑保健饮品。也可以加入红茶、绿茶等一起冲泡。

制作方法：

方法一：连皮带瓤柚子500克，蔗糖100克 ，槐花蜜250克。

1、不适宜用桂花蜜。

2、玻璃瓶：选用可容纳1000cc的容器。

1、将玻璃瓶用水煮沸5分钟消毒后待用。

2、将柚子用摄氏65度的温水洗净。如果没有温度计，可以用手来试温，大概摸到比较热，但是可以触摸的程度就可以。然后浸泡5钟，这样一方面是可以把柚子皮洗干净，同时也是利用水温，让柚子皮的毛孔张开来。

3、5分钟过去后，把柚子用干净的毛巾吸去水分。然后将柚子剥开，注意要分三部分。首先是柚子皮（含油的那部分），然后是柚子皮与柚子果肉之间的白瓤，最后是柚子果肉。

4、将柚子皮切成大约4、5公分长，宽度呢就是0.1～0.2公分，如土豆丝大小。白瓤也一样。切好后放在旁边待用。

5、将柚子果肉剥出来，不要皮、不要核，光要果肉，将果肉放进一个大的容器内，用勺或者其他器具对其进行“压榨”，有搅拌器的可以用搅拌器进行粉碎。

6、搅拌好后，将柚子茶放到准备好的玻璃瓶中，密封后放在冷藏柜中，大概10天以后就可以吃了，放的时间越久，味道越好。

方法二：

1、所需材料：柚子一个、蜂蜜500g、冰糖100g（可按自己喜好多放）、盐1勺、清水适量。

2、把柚子涂抹上一层盐刷净干净；用刀将最外面那层黄绿色的皮薄薄的刮下来，尽量薄一些，少带里面的白瓤，否则会很苦。这是柚子祛痰镇咳的精髓所在。

3、剥出柚子肉撕成小块；削下的黄皮切成大约3厘米长、粗细1毫米左右的细丝，越细越好；把切好的柚子皮，放到盐水里腌1小时。

4、把腌好的柚子皮放入清水中，用中火煮10分钟，变软脱去苦味。

5、把处理好的柚子皮和果肉放入干净无油的锅中，加一小碗清水和冰糖，用中小火熬1个小时，熬至黏稠，柚皮金黄透亮即就可以了，注意熬的时候要经常搅拌，以免粘锅。

6、等放凉后，加入蜂蜜，搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了，装入密封罐放在冷藏室存放，喝的时候用温水冲一下即可。

3柚子茶的功效与作用

柚子茶的功效与作用

你知道柚子茶的功效与作用有什么吗？说起柚子茶，大家应该都不陌生。柚子茶是一种以柚子为主要原材料制成的营养饮品，其营养价值丰富，对人体有很多的功效。下面我为大家分享一下柚子茶的功效与作用，感兴趣的朋友赶紧来了解一下吧。

柚子茶的功效与作用1

柚子茶的功效与作用

1、预防中风

柚子茶保存了生果，柚子的大部分养分，人们用它泡水喝能吸取它含有的果酸以及不饱和脂肪酸，他们能稀释血液，低落血液粘稠度，并且能进步血小板活性，可以从泉源上阻挠血栓天生，对于人类中风有显着防备作用。

2、提高身体免疫力

自身含有富厚维生素c而他在制作柚子茶的历程中还会加入适量的蜂蜜，能让他果糖的含量明显提高，这些物资可以增进免疫细胞再生，加强人体内免疫球蛋白的活性，时常用柚子茶泡水喝，可以调治身材免疫系统，加强身材免疫功效。

3、促进胎儿发育

柚子茶中含有富厚微量元素钙以及铁，还含有一些自然叶酸，它最适宜那些有身的女性食用，能知足女性身材正常代谢对于养分的必要，并且能防备孕期血虚，并能增进腹中胎儿发育，对于胎儿畸形另有肯定防备作用。

4、促进消化

增进消化调治脾胃也是人们喝柚子茶的首要益处，它含有的活性酶类身分以及果酸一块儿被人体吸取，之后能增进胃酸以及其他消化液排泄，能进步肠胃消化功效，此外它含有的氨基酸以及微量元素还能补益脾胃缓解脾胃不以及。人们在涌现消化不良或者食少腹胀时，多喝些柚子茶就能让症状很快好转。

柚子茶的功效与作用2

蜂蜜柚子茶的功效与作用

1、预防高血糖

蜂蜜柚子茶的重要质料是生果，柚子以及蜂蜜，这两种食材中都另有一些相似于胰岛素的身分，能进步人体胰腺功效，增进胰岛素排泄，也能防备血糖升高，而那些患有高血糖的人群多喝一些蜂蜜柚子茶，还能让血糖降到正常程度。

2、预防血栓与中风

蜂蜜柚子茶中含有多种自然活性身分，并且它们能进步人体血小板的活性，能防备血小板固结，可以淘汰血栓天生，除此以外，它含有的黄酮类物资以及酚类物资，还能提供人体血管弹性，能防备血管老化，平常时常冲泡饮用，可以防备中风产生。

3、提高消化功能

柚子茶中非但含有富厚的果酸，还含有多种自然活性酶类物资，它们被人体吸取之后能增进胃酸排泄，也能进步肠胃消化功效，可以加速，人体对于食品中卵白与脂肪的消化与吸取，能缓解腹痛腹胀以及腹泻等多种不良症状。

4、预防胎儿畸形

蜂蜜柚子茶最适宜那些有身的女性饮用，它不但能为女性身材增补富厚的果糖以及氨基酸，还能为女性身材增补富厚的叶酸与维生素，而叶酸这种物资，既能进步女性身体素质，又能增进腹中胎儿发育，能让女性生出的宝宝更康健，可以有用防备胎儿畸形产生。

4常喝柚子茶有什么好处

常喝柚子茶有什么好处

常喝柚子茶有什么好处，柚子是一种非常好的水果的，味道酸酸甜甜的很多人都比较喜欢，柚子茶是以柚子为主要的原料制作成的饮品，以下来了解常喝柚子茶有什么好处？

常喝柚子茶有什么好处1

1、除斑美白

柚子中富含维生素C和维生素P，蜂蜜中富含L半胱氨，这些成分能够深入到肌肤深层，阻止色斑生成，同时美白皮肤。在发达国家柚子美容养颜的作用越来越受到人们的注意，深受爱美人士的推崇。

2、减肥

柚子含有大量的维生素C和膳食纤维，可以促进新陈代谢和排出体内毒素。再加上柚子茶中所含有的蜂蜜本来就具有整肠作用，所以蜂蜜柚子茶可以帮助身体排出毒素改善便秘的情况，达到减肥的目的。

通过上述的介绍，我们知道了常喝柚子茶有什么好处了，柚子茶的功效被好多的人越来越认可，在生活当中喝柚子茶的朋友也特别多，特别是对于女性朋友来说是茶中最好的选择之一，不但可以美容，而且还可以起到减肥的效果。

柚子茶的做法和配方

1、制作柚子茶时可以准备一个红心柚子，最好是新鲜而且自然成熟的大约1500克左右，另外要准备一千克槐花蜂蜜和200克的冰糖，还要准备适量的食用盐，把食用盐放在盆中，加入清水调匀制成盐水，然后把柚子放在里面浸泡并用力搓洗。

2、柚子用清水冲洗干净以后，取出晾干表面的水分，然后用刀把它表面薄薄的一层黄色果皮，取下来切成细丝备用，再把它果肉表面的白色绒状物去掉不要，取出果肉去掉籽和果肉表面的皮，把果肉放在料理机中搅碎成泥状。

3、把绞碎以后的柚子果肉取出，放入冰糖，放到干净的.不粘锅中，再加入500克清水加热煮开，用小火慢慢熬，在熬煮的过程中要不断搅拌，10分钟左右，把准备好的柚子皮放进去，继续熬煮半小时左右，熬到里面的柚子皮呈透明状关火降温，最后再把蜂蜜放进去调匀就可以。

柚子茶怎么熬的粘稠

柚子茶在熬的时候，把果肉和冰糖一起哦，加入适量的清水会让熬好以后的柚子茶特别粘稠，1500克的柚子加清水是最多不要超过500克，不然会让熬好的柚子茶比较稀，另外柚子茶再熬好以后降温，加入蜂蜜调匀，会让它粘稠的口感更为出色。

常喝柚子茶有什么好处2

1、喝蜂蜜柚子茶会上火吗

喝蜂蜜柚子茶不会上火。

食物导致的上火，一般是吃了辛辣或者是偏温的食物，就会出现上火，而蜂蜜柚子茶的主要原料是蜂蜜和柚子，这两种食物都不属于热性食物，不会轻易出现上火的现象。

2、上火可以喝吗

上火可以喝蜂蜜柚子茶。

上火会使体内的热气比较大，而柚子是一种偏寒凉的食物，有降火败火、清热除烦的作用，喝蜂蜜柚子茶不仅不会上火，反而还有降火的作用，所以上火可以适量的喝点蜂蜜柚子茶。

3、蜂蜜柚子茶喝多了好吗

蜂蜜柚子茶喝多了不好。

虽然有喝蜂蜜柚子茶有降火的作用，还具有美白护肤、增加免疫力、消除疲劳、润肠通道等多种功效，但是任何食物都是有一个最大限量的，蜂蜜中含有丰富的果糖及葡萄糖，食用过多很容易引起肥胖，而且柚子是一种偏寒凉的食物，吃太多容易造成脾胃虚寒、腹泻腹痛等情况。

4、喝蜂蜜柚子茶注意

1、脾虚泄泻的人群不宜喝蜂蜜柚子茶。蜂蜜柚子茶有润肠通便的作用，对于脾虚泄泻的人来说，可能会频繁的拉肚子。

2、避免与药物一起食用。蜂蜜柚子茶会降低药物的作用，影响身体的恢复健康，特别是在服用抗过敏药特非那定期间，喝蜂蜜柚子茶，可能就会出现头昏、心悸、心律失常等情况，情况严重的还会危及生命。

3、不要空腹喝蜂蜜柚子茶。早上空腹喝，容易使体内的胃酸含量增多，造成胃部不适。

4、睡前不适合喝蜂蜜柚子茶。睡前喝蜂蜜柚子茶很容易引起肥胖，而且还有可能使晚上频繁的起夜，影响睡眠情况。

蜂蜜柚子茶怎么做不苦

1、准备一个新鲜柚子、适量的蜂蜜、冰糖、清水、食盐。

2、将新鲜柚子用温开水清洗干净，去掉表面的果蜡。

3、然后再用刀在柚子上划上几道，将柚子皮与果肉分开。

4、然后再将柚子皮平放在桌子上，然后再用水果刀将白瓤全部去掉，去的越干净，味道就越不苦。

5、去除白瓤之后，再将柚子皮切成丝，随后放到淡盐水中浸泡，放入冰箱一个晚上，因为，低温对苦味也有一定的去除作用。

6、然后再将柚子皮放入冷水锅中煮10分钟后，将柚子皮去水、拧干。

7、柚子皮处理完之后，再处理柚子肉，一定要将柚子肉的白筋、白皮去除干净，不然就会发苦。

8、将柚子皮和柚子肉一起放入锅中，用清水熬煮，待沸腾时，加入适量的冰糖，用干净的筷子连续搅拌，大概煮40分钟左右，就可以关火出锅了。

9、待柚子自然冷却，找一个干净的蜂蜜瓶，一层柚子一层蜂蜜的放入瓶中，最后将柚子完全盖住就可以了。静等一星期，就可以喝到美味不苦的蜂蜜柚子茶了。

常喝柚子茶有什么好处3

方法一

材料

柚子一个，蜂蜜500g，冰糖100g，盐1勺，清水适量。

步骤

1、把柚子涂抹上一层盐刷净干净；削下柚子皮，这是柚子祛痰镇咳的精髓所在。

2、剥出柚子肉撕成小块；削下的黄皮切成大约3厘米长、粗细1毫米左右的细丝，越细越好；把切好的柚子皮，放到盐水里腌1小时。

3、把腌好的柚子皮放入清水中，用中火煮10分钟，变软脱去苦味。

4、把处理好的柚子皮和果肉放入干净无油的锅中，加一小碗清水和冰糖，用中小火熬1个小时，熬至黏稠，柚皮金黄透亮即就可以了，注意熬的时候要经常搅拌，以免粘锅。

5、等放凉后，加入蜂蜜，搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了，装入密封罐放在冷藏室存放，喝的时候用温水冲一下即可。

小贴士

柚子最好选择胡柚，它虽然个小，但表皮色泽金黄，果肉鲜嫩，是柚子中Vc含量最高的。

方法二

材料

柚子1只，柠檬1只，冰糖250克，蜂蜜250克。

步骤

1、用盐在柚子表面细细揉搓5分钟，去除柚子表面的果蜡。温水洗去柚子表面盐份。把柚子黄色的外皮薄薄地削下来，不要白色部分。

2、泡在淡盐水里8小时以上（中间最好换两次水），去除苦味。把柚子果肉掰成小小块儿，柠檬切小块儿。全部用粉碎机打成碎末。

3、柚子皮切细细的丝，有多细切多细。把碎果肉和柚子皮丝倒入锅中（不能是铁锅）、加入冰糖，大火煮开后改小火熬煮，期间用木勺不时搅动，以免粘锅。

4、40分钟后， 看锅内柚子酱变粘稠，骨嘟大泡，用勺子划过时果肉不立即合拢， 即可关火待凉。

5、待柚子茶变温以后，倒入蜂蜜拌均匀，放在干净无水无油的瓶子里密封好，放冰箱腌4天以后，就能泡水喝了。

方法三

材料

葡萄柚2个、盐1小匙、糖2大匙、蜂蜜1瓶。

做法

1、葡萄柚去皮、内皮及白茎，只保留果粒。

2、依次放入糖、盐；然后用大勺充分挤压果肉，使之完全出水后腌制20分钟。

3、开火，把腌好的葡萄柚倒入小锅内进行熬制；期间不断的搅拌；待水份熬成粘稠状时，关火。

4、待完全凉透后，倒入10-30g积安堂洋的花蜂蜜，如果喜欢甜的可以多放些蜂蜜，充分搅匀即可，提醒一下最好用洋槐花蜂蜜，味道比较清香，如果用的是别的花蜂蜜，味道较差，也不要购买香精加工的蜂蜜。

方法四

用料

柚子1个，冰糖200克，蜂蜜50克，食盐5克。

步骤

1、柚子先经过仔细清洗，用盐搓洗，然后再冲洗。

2、清理干净柚子表皮。

3、柚子表皮切成细丝。

4、放入适量盐，比平常炒菜的盐量多一倍，加上热水使劲揉搓，去除苦味。

5、将水分挤干。

6、然后再加水，漂洗，如此反复，后面的换水不加盐，每次最好泡一段时间，直到直接吃进嘴里，感觉不到很苦为止。

7、柚子皮放入锅里，加入适量水，煮开。

8、加入冰糖。

9、取出柚子肉。

10、放入锅里，用勺子拍打散开。

11、盖锅盖小火煮至粘稠，我一共煮了两个小时。

12、稍凉后加入蜂蜜拌匀。

13、一边做一边尝，很美味，蜂蜜柚子茶做好了，凉后装入乐扣盒子或者玻璃瓶密封冷藏

烹饪技巧

1、柚子皮要仔细清洗干净。

2、柚子皮要反复漂洗，直到苦味基本去除。

3、熬制的时候要小火慢慢熬。

柚子茶的功效与作用

柚子是一种非常好的水果的，它的营养价值是非常高的，可以给我们的身体带来带来的好处，柚子茶又是以柚子有主要的原料，所以柚子茶的效果是非常好的。

柚子果肉性寒，味甘、酸，有止咳平喘、清热化痰、健脾消食、解酒除烦的医疗作用；柚皮又名橘红，广橘红性温，味苦、辛，有理气化痰、健脾消食、散寒燥湿的作用。

1、促进伤口愈合

具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效，可促进伤口愈合，对败血病等有良好的辅助疗效。

2、降低血粘度降血糖

可降低血液的黏滞度，减少血栓的形成，故而对脑血管疾病，如脑血栓、中风等也有较好的预防作用。鲜柚肉由于含有类似胰岛素的成分，更是糖尿病患者的理想食品。

3、防癌防中风

中老人在生活中要防止中风的发生，喝柚子茶是非常好的，可以有小的预防中风的发生。是老年人的一种健康的饮品。

4、助消化

理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等症，能帮助消化、除痰止渴、理气散结。

5、促进胎儿的生长发育

柚子还有增强体质的功效，它帮助身体更容易吸收入钙及铁质，所含的天然叶酸，对于怀孕中的妇女们，有预防贫血症状发生和促进胎儿发育的功效。

5柚子茶的功效与作用,体寒脾虚者不宜多喝

柚子茶是中国南方传统的以柚子、蔗糖等为原料的养生饮品。然而柚子茶有些什么功效呢？柚子茶的作用又有哪些呢？亲，您一定也想了解吧。那么我们一起往下阅读吧^_^

柚子茶的功效：

成分：有丰富蛋白质、糖类、有机酸、维生素A原、B1、B2、C、P和钙、磷、镁、钠等营养成分。

性味：果肉性寒，味甘、酸；果皮性温，味苦、辛。

归经：肺、胃。

功效：有止咳平喘、清热化痰、健脾消食、解酒除烦的医疗作用；有理气化痰、健脾消食、散寒燥湿的作用。

柚子茶的作用：

促进伤口愈合：具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效，可促进伤口愈合，对败血病等有良好的辅助疗效。

降低血粘度降血糖：可降低血液的黏滞度，减少血栓的形成，故而对脑血管疾病，如脑血栓、中风等也有较好的预防作用。鲜柚肉由于含有类似胰岛素的成分，更是糖尿病患者的理想食品。

防癌防中风：中老年人如果患有脑血管疾病，常吃柚子有助于预防脑中风的发生。柚子含有大量维生素C和钙元素，有助于防止肠癌和胃癌的发生。

可助消化：理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等症，能帮助消化、除痰止渴、理气散结。

促进胎儿的生长发育：柚子还有增强体质的功效，它帮助身体更容易吸收入钙及铁质，所含的天然叶酸，对于怀孕中的妇女们，有预防贫血症状发生和促进胎儿发育的功效。

除斑美白：柚子中富含维生素C和维生素P，蜂蜜中富含L半胱氨，这些成分能够深入到肌肤深层，阻止色斑生成，同时美白皮肤。在发达国家柚子美容养颜的作用越来越受到人们的注意，深受爱美人士的推崇。

减肥作用：柚子含有大量的维生素C和膳食纤维，可以促进新陈代谢和排出体内毒素。再加上柚子茶中所含有的蜂蜜本来就具有整肠作用，所以蜂蜜柚子茶可以帮助身体排出毒素改善便秘的情况，达到减肥的目的。

止咳化痰：柚子与蜂蜜均可如肺经，有清肺润肺的功效，可以止咳化痰，适用于热痰咳嗽或肺热干咳，但寒痰阻肺者则要慎用。

行气消食：可用于气滞食积之消化不良、腹胀痞满等。

解酒毒：柚子还有醒酒的功效，可以在酒后服用帮助解毒。

美容养颜：柚子中含有维生素C和果胶等成分，可以缓解疲劳、美容养颜、促进新陈代谢。并有一定的抗辐射功效，适合电脑族美女饮用。

调节血压：柚子中的橙皮苷有调节血压的作用，能保护心脑血管，预防高血压。

壮骨作用：柚子中含有较多钙质，有助于强壮骨骼，预防骨质疏松等。

柚子茶的注意事项：

注意事项：

1、一般人可饮用柚子茶，但也需要适量喝。任何有益茶饮喝多了都可能会身体造成一定的负面影响，所以大家首先要把握的就是饮用量。当然每天适量喝一杯，长期喝也是可以的。

2、高脂血症病人用一杯柚子茶送服一片洛伐他汀会出现肌肉痛，甚至肾脏病变。

3、在服用过敏药特非那定期间若喝了柚子茶轻则出现头昏、心悸、心律失常等，严重的可能会引起猝死。

4、柚子会阻碍女性对避孕药的吸收，服用了避孕药的妇女在性生活之后就最好不要喝柚子茶了。

5、服用硝苯地平、尼莫地平、维拉帕米等降压药期间喝柚子茶好比用药过量，轻则引起头晕、心慌、乏力，重则诱发心绞痛、心肌梗死或脑卒死。

6、饮用柚子茶的时候需要注意一下饮用时间，最好不要空腹喝。

7、体寒脾虚的人不宜多喝，体寒者更不能空腹饮用柚子茶。

8、冲泡柚子茶的水也最好是温开水，不要过热，否则会影响其营养价值。

9、柚子茶味道微甜就可以了，摄入糖分太多对身体也是不利的。

柚子茶的知识扩展：

1、食用方法：

【柚子茶酿香菇】香菇、蒜、柚子茶、鲍鱼汁、盐、生抽、水、橄榄油。

做法：新鲜香茹洗净挤干水，备用；蒜几片切末，备用；柚子茶1大勺 鲍鱼汁1匙 盐1匙 生抽1大勺 少许水，调成一碗汁备用；炒锅加热橄榄油，入蒜末炒香，加香茹翻炒，将调好的汁水倒入锅，水开后转中小火，加锅盖焖至汤汁基本收尽即可。

【果汁柚子牛奶】加入2～3茶匙蜂蜜柚子茶，与牛奶搅拌均匀，即可变成一种果汁柚子牛奶，冰牛奶口感更佳，或者搅拌后冷藏一下。

【柚子茶果酱】把蜂蜜柚子茶当成果酱涂在馒头或者面包片上食用，也可加入红茶内或用为调酒配方，或制作成果冻、蛋糕等，口感比一般果酱更佳。

【果汁柚子茶饮品】在汽水中加入蜂蜜柚子茶。针对不同口味需求，加入七喜或雪碧等饮料搅拌，即可成一种有气美味的果汁柚子饮品；直接冲泡蜂蜜柚子茶；取1～2匙以热开水冲泡，冬天有保暖功效，夏天更是理想的解暑保健饮品。也可以加入红茶、绿茶等一起冲泡。

2、选购指导：

看色：一般成熟柚子果皮呈现淡黄色或者金黄色，呈现太青了表示未成熟，这样的柚子苦涩，呈现过黄或者暗黄，表示采摘储存时间过长。

闻香：成熟的柚子靠近鼻子能够闻到一股清香，未成熟的柚子闻起来无气味或者气味很淡。

看形：外形光滑，果实形似葫芦状或梨形。注意观察果皮出现凹陷，可能在运输过程中遇到磕碰，这样的柚子不能长期储存。

掂重：在相同大小的体积下，重的柚子一般味美多汁，因为水的重量远远超过相同体积的果皮重量。在掂量过程中，用手摁摁果皮，如果发现果皮较硬很严实，一般上果皮较厚的缘故。

3、泡茶技巧：

柚子茶热饮法：用65℃的温开水兑两汤匙柚子茶，搅匀即可饮用。注意水温不宜过高，更加不宜用滚烫的开水来冲泡，否则会影响柚子茶的营养价值。除了可以直接冲泡外，还可添加红茶或者绿茶包，或者是一两片柠檬一同泡制。

柚子茶冷饮法：在夏天，柚子茶是非常受欢迎的茶饮之一。酸甜的柚子茶在经过冰镇之后入口沁人心脾，解暑又解腻，非常好喝。柚子茶可以直接用冷开水冲泡，同样也是两勺子柚子茶冲一杯，充好之后可以放入冰箱冷冻，还可视个人喜好添加冰块等。

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