做传统发糕生意怎么样（传统发糕的制作工艺）

大家好，今天来为大家解答关于做传统发糕生意怎么样这个问题的知识，还有对于传统发糕的制作工艺也是一样，很多人还不知道是什么意思，今天就让我来为大家分享这个问题，现在让我们一起来看看吧！

1一个人能做发糕生意吗

因为这种地方性小吃知道的人不是很多。然后这个水塔糕又是偏主食性的小吃，很多人都是图个新鲜，尝一次就不会再买了，复购性不是很强。所以我觉得这个可能是导致水塔糕生意不好做的原因。

一个人负责卖就可以了。 经营现状： 开早餐店赚钱吗？开包子店做包子的利润空间比较大，包子店开了2年了，生意非常稳定，每天的正常的营业额在1000-1400元左右。一个月毛收入在1万5千-2万之间。

醒面的时间缩短半个小时再试一下，效果肯定会比这次好。如果想一次就成功的话，就可以问那些做发糕比较好的人粉和酵母的比例，以及发酵的时间。不然自己盲目上手，第一次做的肯定没法跟市面上那些专业做发糕的人比。

去年以来，杭州出现了一些高档精致装修的小餐馆，生意做得不错，很大程度上是环境胜人一筹。

香甜可口的红糖发糕就做好了，是不是非常简单呢？切成小块，可以当成零食，也可以当成茶点，家人们非常的喜欢。技巧总结 .发酵时间不是唯一标准，主要看发酵状态，有的一个小时就行，有的一个半小时。

2发糕是在学校里卖好,还是在菜场卖好?

当然是在菜市场卖好了。菜市场人多，什么年龄段都有，去买菜的都是手里有钱的。在学校卖，发糕那么贵，学校里有几个人能买的起的。

摆摊卖米发糕挺不错的。卖米发糕利润一般去掉人工和成本，一般利润可以达到一倍以上。

想学发糕可以去南方城市学习，比如广东浙江，因为发糕是这两座城市的传统小吃，在这里学习比较正宗。发糕是比较古老的糕点，可以作为主食，也可以当成小点心。

只得把沾了酒糟的米粉依旧拌好放在蒸笼里蒸。谁知由于酒糟的发酵作用，这一笼糕蒸得特别松软可口，还有一股微微的酒香。于是，大名鼎鼎的发糕就流传开来，这也是一个美丽的错误吧。

在县城或乡镇的菜市场都有摆卖，也有骑自行车载着发糕的小商贩穿街入村巡回叫卖。

3发糕怎么做?

将面糊倒入放了纸杯的小模型里，大约九分满。水滚后，将模型放入。用大火蒸15 分钟即可（其间不要开盖）。

发糕的做法如下：主料：高筋面粉300克、玉米面100克。辅料：酵母4克、白糖10克、温水适量。和好面发至两倍大。放入锅中拍扁，醒20分钟。然后上汽蒸20分钟。蒸好后拿出来放置。然后切小块。成品。

发糕怎么做 红糖发糕 材料 面粉100克，玉米淀粉50克，泡打粉5克，红糖少许，清水100克。做法 将红糖和清水溶化。将三种粉混合好后，最好过筛一下倒入红糖水中搅拌好。

4自己一个人做早餐生意,做哪些早餐比较好卖?

早餐创业可以考虑以下选项：* 早餐店：可以考虑经营特色包子、馒头、糕点、豆浆、米粉、面条等各类早餐。如果有特色产品或采用新型材料制作，有可能会有更多顾客。

粥类。早餐也可以选择做粥的生意，粥的种类也有很多，有小米粥、八宝粥、瘦肉粥、鱼皮粥花样繁多，而且现代人都比较注重健康，所以做粥类的生意肯定也是很好做的。做包子。

一个人卖包子、煎饼果子、鸡蛋灌饼早餐方便又赚钱。

一个人卖什么早餐好？卖粥是相当不错的选择。软糯香甜，清白透亮，营养丰富的早餐粥，搭配不同口味的小菜。投资低，风险小。

包子 包子是我们最常见的早餐种类，这种传统小吃种类多，口味多，能满足不同的消费者对于早餐的需求。但是包子制作繁琐，出餐比较慢，相对来说利润是比较小的。

做早餐有不少选择，好的搭配是成功的第一步：包子馒头配米粥；油条配豆浆；混沌配鲜汤；面条煎蛋配醋汤。

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