蔓菁和萝卜的区别（蔓菁和萝卜的区别在哪里）

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1白色,扁圆形,像萝卜一样的蔬菜是什么?

叶片椭圆、倒卵圆或近三角形，绿、深绿或紫色，叶面有蜡粉。叶柄细长，生长一定叶丛后，短缩茎膨大，形成肉质茎，圆或扁圆形，肉质、皮色绿或绿白色，少数品种紫色。

芥菜头。芥菜头就是根用芥菜，又称大头菜，是十字花科芸薹属 一年生草本植物，芥菜头有椭圆、卵圆、倒卵圆、披针等形状，表皮通常为翠绿色，也有黄绿色或绿色。

甜菜 甜菜，（拉丁学名：Beta vulgaris），又名菾菜，二年生草本植物，原产于欧洲西部和南部沿海，从瑞典移植到西班牙，是热带甘蔗以外的一个主要糖来源。糖甜菜起源于地中海沿岸，野生种滨海甜菜是栽培甜菜的祖先。

大头菜，也叫大头萝卜菜。我们家用来腌制萝卜丝的，味道好极了。好像咸菜疙瘩也是用的你这种为原材料的。找个会腌制的人来加工吧，包你回味无穷。

2北方有一种长得像萝卜的东西,一般煮在小米粥里吃,我们这边土话叫“疙...

1、芜菁别称：蔓菁、诸葛菜、大头菜、圆菜头、圆根、盘菜、苤蓝、卜留克，外型酷似萝卜，株高约20～50公分，地下有圆形或椭圆形直根，小型品种只有几十公克，大型品种重达10公斤以上。

2、长得像萝卜一样，一般煮在粥里吃，可能你说的就是芥菜疙瘩。在东北一般是做咸菜吃的。

3、它看起来像一个萝卜，通常在粥里煮。也许你说的是芥末疙瘩。在东北，通常吃咸菜。(学名：Brassica napiformis L. H. Bailey)为十字花科芸薹属二年生草本植物。

4、一般来说，赖葡萄是北方的叫法，苦瓜是南方的土产。[2]癞葡萄的末端尖尖的，像个大萝卜，成熟的外皮是橘黄色的，食用部位是包裹种子的红色种皮，种子是暗黄色的，略带黑色小斑点。

5、皮蛋（松花蛋）皮蛋，又称松花蛋、变蛋等，为中国汉族人发明的蛋加工食品，是一种中国特有的食品，具特殊风味，能促进食欲。完美的松花蛋，剥去外壳，表面有松枝结晶。

6、这个白色像萝卜一样的是白地瓜。白地瓜在一些地方又被叫做凉薯，原产自热带美洲，现在我国西南部很多省都有种植。

3芜菁与萝卜的区别

1、外形不同：芜青外皮为浅黄棕色，近种脐处为黑色，而萝卜外皮为绿色、白色或红色。硬度不同：芜菁外皮比较坚硬，水分含量较少，而萝卜外皮较为松软，水分更多。

2、一，起源不同 1，芜菁起源：芜菁起源中心在地中海沿岸及阿富汗、巴基斯坦、外高加索等地。中国各地栽培。2，萝卜起源：史学研究萝卜的原始种起源于欧、亚温暖海岸的野萝卜，萝卜是世界古老的栽培作物之一。

3、芜菁和萝卜的区别属性不同：萝卜和萝卜的区别在于属性不同。萝卜属于芸苔属，而萝卜属于萝卜属。大头菜，也叫芜菁，多是腌制后当泡菜吃。萝卜是一种常见的蔬菜，可以直接食用，也可以煮熟后再食用。

4、科属不同：芜菁和萝卜最大的区别就是科属不同，它们完全是两种不同的东西，芜菁是芸薹属，而萝卜则是萝卜树。芸薹属又叫大头菜。

5、两者是有区别的，首先它们的属就不一样。芜菁为芸薹属，萝卜则是萝卜属 芜菁，大头菜，又称大头芥，根如圆萝卜，盐腌晒干作咸菜名梳菜。

6、芜菁 与萝卜同属十字花科，并且萝卜部分品种跟芜菁的形状很相似，都是圆球状，所有有些人就会将其混淆。但是两种植物还是有区别的。

4蔓菁和萝卜有何区别?蔓菁是否是萝卜的一种?

1、科属不同：芜菁和萝卜最大的区别就是科属不同，它们完全是两种不同的东西，芜菁是芸薹属，而萝卜则是萝卜树。芸薹属又叫大头菜。

2、属种不同：蔓菁为芸苔属，芸苔属又名大头菜，常被腌制成咸菜食用。而萝卜则是萝卜属。硬度不同：用手触摸就会发现蔓菁的外皮比较坚硬，水分含量比较少，而萝卜的外皮相对比较松软一些，水分的含量较多。

3、蔓菁不是萝卜。蔓菁又名芜菁俗称大头菜，又叫九英菘、合掌菜、结头菜、_蓝、擘蓝、茄连、撤蓝、玉蔓青等。

4、属性不同：芜菁和萝卜的区别在于属性不同。其中芜菁是芸薹属的，而萝卜属于萝卜属的。芜菁又叫大头菜，多是被腌制成咸菜食用的。而萝卜则是常见的蔬菜，可直接食用，也可煮熟后再食用。

5、但是两种植物还是有区别的。芜菁为芸薹属，萝卜则是萝卜属，且小颗芜菁的肉质较为硬，水分较少，芜菁成熟后肉质较为松软，所以可作为主食加以食用。萝卜成熟后脆嫩多汁。不过两者在药用价值跟食用价值上都十分接近。

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