喝豆腐浆的好处（喝豆腐浆的好处与坏处）

大家好，今天来为大家解答关于喝豆腐浆的好处这个问题的知识，还有对于喝豆腐浆的好处与坏处也是一样，很多人还不知道是什么意思，今天就让我来为大家分享这个问题，现在让我们一起来看看吧！

1喝豆浆的好处与坏处？

喝豆浆的好处

1、可以强身健体。在豆浆里面含有丰富的碳水化合物，铁磷钙，维生素以及蛋白质，同时核黄素也是非常丰富的，能够强身健体，提高人们的视力。

2、防止支气管炎和衰老。豆浆中含有大量的麦氨酸，防止平滑肌出现痉挛，减少或者减轻支气管炎发作的次数。豆浆里面含有大量的维生素e维生素c及硒元素，属于抗氧化物质，清除对身体有害的自由基，提高了脑细胞，防止大脑衰老。

3、可以防止冠心病。豆浆里面含有大量的钙钾镁和豆固醇，能够让心肌血管处于兴奋状态，为身体提供充足的营养，降低了胆固醇，同时也可以促进血液循环，防止血管发生痉挛。

喝豆浆的坏处

豆浆能改善骨骼代谢，预防骨质疏松，减少动脉硬化的危险。然而专家指出，它含有某些抗营养因素，不仅不利于人体对养分的消化吸收，反而有害健康。比如说豆类中含有抑制剂、皂角素和外源凝集素。降低这类物质可以将豆浆煮熟。

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扩展资料：

喝豆浆的注意事项

1、早餐喝豆浆要搭配食物。如果早晨空腹喝豆浆的话，里面所含有的蛋白质就会转化成热量直接被消耗，真正进入身体中的营养会降低。所以喝豆浆前可以吃一些面包或者馒头等淀粉类的食物，也可以吃适量的水果，因为在豆浆里面含有的铁物质高，配上含有维生素c的水果，能够促进身体对铁的吸收，防止贫血。

2、不是所有的人适合喝豆浆。豆浆偏寒，对于腹胀腹泻反胃和夜尿增多的人群来说不能喝豆浆，另外在豆浆里面含有大量的嘌呤，不适合于痛风人群，不然会加重身体不适感。

3、要把豆浆煮熟。在生豆浆里面会含有氮酶的抑制物以及色素等有害物质，如果没煮熟话就直接喝，不容易被消化，同时也会出现中毒的症状，比如恶心呕吐以及腹泻等。

4、豆浆不能放太久。上班族会把豆浆直接放在保温瓶里面带到班上，这样会让大量的细菌在里面生长和繁殖，经过4个小时左右豆浆就会发生变质，不适合再饮用。

参考资料来源：/shipin.people.com.cn/n1/2015/1215/c85914-27930699.html"target="_blank"title="人民网——喝豆浆3大好处1个坏处4种人不要喝豆浆"人民网——喝豆浆3大好处1个坏处4种人不要喝豆浆

参考资料来源：/gz.people.com.cn/n2/2019/0402/c344109-32802388.html"target="_blank"title="人民网——喝豆浆有3大好处但要注意4大禁忌"人民网——喝豆浆有3大好处但要注意4大禁忌

2天天喝豆浆有什么好处和坏处

豆浆中具有丰富的植物蛋白质、卵磷脂、铁、钙、镁等多种人体必需的营养物质，以及多种植物化学物质，如大豆异黄酮、大豆皂甙、植物固醇等。一般在适量饮用的情况下，对补充身体营养、增肌人群的肌肉合成、美容养颜等方面均有益处。但是部分存在胃肠道疾病、肾功能不全等人群不建议饮用：

一、喝豆浆好处：

1、补充营养：豆浆中含有的钙、蛋白质以及丰富的维生素，对于骨质疏松的老人以及处于生长发育期的儿童、青少年，是理想的钙、蛋白质来源；

2、促进肌肉合成：对于健身或者是有减肥需求的人群来讲，饮用豆浆可以补充蛋白质，既促进肌肉的合成，又不会造成热量的过度摄入；

3、调节机体内分泌：豆浆富含的大豆蛋白、异黄酮、卵磷脂等物质，尤其对于女性调节内分泌紊乱有所帮助；

4、其他：大豆中的膳食纤维、大豆皂甙、植物固醇，对糖尿病、冠心病、高脂血症、高血压、便秘等人群，适量饮用豆浆对病情恢复有一定好处。

二、坏处：

1、胃肠道疾病：胃炎患者不建议食用过多豆浆，容易刺激胃酸分泌，引起反胃、嗳气等副作用；而豆浆中低聚糖食用过多，容易引起腹胀、腹痛等不适症状；

2、肾脏疾病：肾功能不全患者限制植物蛋白的摄入，豆浆中富含植物蛋白，因而限制食用；

3、其他：豆浆属于中嘌呤食物，大量进食可能会诱发高尿酸血症患者的痛风发作。术后患者也不建议食用豆浆，容易引起胀气。

另外，还需要注意豆浆不要和药物同食，会影响药效。也不建议放在保温杯中或喝未煮熟的豆浆，容易引起食物中毒。

3天天喝豆浆有什么好处和坏处？

豆浆是早餐的好伴侣，可以说每个人都可过豆浆，豆浆含有很多营养元素，对人体健康大有裨益。是也有一部分人不适合喝豆浆，下面小编为大家介绍一下喝豆浆的好处和坏处。

  豆浆的好处：

1、强身健体：每百克豆浆含蛋白质4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷 4.5克、铁2.5克、钙2.5克以及维生素、核黄素等，对增强体质大有好处。

2、防治糖尿病：豆浆含有大量纤维素，能有效的阻止糖的过量吸收，减少糖分，因而能防止糖尿病，是糖尿病患者日常必不可少的好食品。

3、防治高血压：防治高血压豆浆中所含的豆固醇和钾、镁，是有力的抗盐钠物质。钠是高血压发生和复发的主要根源之一，如果体内能适当控制钠的数量，既能防治高血压，又能治疗高血压。

4、防治冠心病：豆浆中所含的豆固醇和钾、镁、钙能加强心机血管的兴奋，改善心机营养，降低胆固醇，促进血流防止血管痉挛。如果能坚持每天喝一碗豆浆，冠心病的复发率可降低50%。

5、防治脑中风：豆浆中所含的镁、钙元素，能明显地降低脑血脂，改善脑血流，从而有效的防止脑梗塞、脑出血的发生。豆浆中所含的卵磷脂，还能减少脑细胞死亡，提高脑功能。

6、防治癌症：豆浆中的蛋白质和硒、钼等都有很强的抑癌和治癌能力，特别对胃癌、肠癌、乳腺癌有特效。据调查不喝豆浆的人发生癌症的概率要比常喝豆浆的人提高50%。

7、防治支气管炎：豆浆所含的麦氨酸又防止支气管炎平滑肌痉挛的作用，从而减少和减轻支气管炎的发作。

8、防止衰老：豆浆中所含的硒、维生素E、C，有很大的抗氧化功能，能使人体的细胞“返老还童”，特别对脑细胞作用最大。

9、防治老年滞呆、艾滋病、便秘、肥胖等。

喝豆浆的禁忌：

1、忌喝未煮熟的豆浆：很多人喜欢买生豆浆回家自己加热，加热时看到泡沫上涌就误以为已经煮沸，其实这是豆浆的有机物质受热膨胀形成气泡造成的上冒现象，并非沸腾，是没有熟的。没有熟的豆浆对人体是有害的。因为豆浆中含有两种有毒物质，会导致蛋白质代谢障碍，并对胃肠道产生刺激，引起中毒症状。预防豆浆中毒的办法就是将豆浆在100℃的高温下煮沸，就可安心饮用了。如果饮用豆浆后出现头痛、呼吸受阻等症状，应立即就医，绝不能延误时机，以防危及生命。

2、忌在豆浆里打鸡蛋：很多人喜欢在豆浆中打鸡蛋，认为这样更有营养，但这种方法是不科学的，这是因为，鸡蛋中的黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合，产生一种不能被人体吸收的物质，大大降低了人体对营养的吸收。

3、忌冲红糖：豆浆中加红糖喝起来味甜香，但红糖里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合后，可产生变性沉淀物，大大破坏了营养成分。

4、忌装保温瓶：豆浆中有能除掉保温瓶内水垢的物质，在温度适宜的条件下，以豆浆作为养料，瓶内细菌会大量繁殖，经过3~4个小时就能使豆浆酸败变质。

5、忌喝超量：一次喝豆浆过多容易引起蛋白质消化不良，出现腹胀、腹泻等不适症状。

6、忌空腹饮豆浆：豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉，不能充分起到补益作用。饮豆浆的同时吃些面包、糕点、馒头等淀粉类食品，可使豆浆中蛋白质等在淀粉的作用下，与胃液较充分地发生酶解，使营养物质被充分吸收。

7、忌与药物同饮：有些药物会破坏豆浆里的营养成分，如四环素、红霉素等抗生素药物。

不宜喝豆浆的人群

1、急性胃炎和慢性浅表性胃炎患者不宜食用豆制品，以免刺激胃酸分泌过多加重病情，或者引起胃肠胀气。

2、豆类中含有一定量低聚糖，可以引起嗝气、肠鸣、腹胀等症状，所以有胃溃疡的朋友最好少吃。胃炎、肾功能衰竭的病人需要低蛋白饮食，而豆类及其制品富含蛋白质，其代谢产物会增加肾脏负担，宜禁食。

3、豆类中的草酸盐可与肾中的钙结合，易形成结石，会加重肾结石的症状，所以肾结石患者也不宜食用。

4、痛风是由嘌呤代谢障碍所导致的疾病。黄豆中富含嘌呤，且嘌呤是亲水物质，因此，黄豆磨成浆后，嘌呤含量比其他豆制品多出几倍。所以，豆浆对痛风病人不宜。

喝豆浆的好处很多，但是也要看自己的情况。了解了小编为大家介绍的喝豆浆的好处和坏处后，你就能正确为自己的健康而做选择了。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。