鱼胆的功效与禁忌（鱼胆的药用价值和它的功效）

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1鱼胆为什么不能吃??

1、因此，鱼胆不能吃。 鱼胆中毒，主要是鱼胆中含有对人体有害的物质所造成的。其中，以少尿型急性肾衰最为常见。 请不要生吃鱼胆！熟鱼胆也是不吃为好。

2、因为鱼胆有毒，青鱼鲤鱼草鱼鲫鱼，等鱼胆内含与胆汁，这种有毒成分对人体细胞有损害作用会导致人体出现恶心，剧烈的呕吐，腹痛等症状，为了不必要的麻烦，最好不用使用鱼胆。

3、因为鱼胆中含有多种对人体有毒的物质，生吃鱼胆会导致不同程度的中毒，引起肝、肾功能的严重损害，重者造成急性肾功能衰竭而死亡。

4、鱼胆中含有巨毒的胆汁毒素，这种毒素不易被热或酒精所破坏；即使将鱼胆蒸熟或用酒将鲜鱼胆冲服，仍会发生中毒。中毒后如果抢救不及时，就会引起腹腔内各个器官功能衰竭，最后导致死亡。因此，鱼胆不能吃。

5、我们在吃鱼之前会把它的内脏清理干净，有的内脏是可以食用的，但是有的内脏有毒，是不能食用的。

2吃了鱼胆会不会中毒

不能吃。鱼胆中含有剧毒的胆汁毒素，这种毒素不易被热或酒精所破坏；即使将鱼胆蒸熟或用酒将鲜鱼胆冲服，仍会发生中毒。中毒后如果抢救不及时，就会引起腹腔内各个器官功能衰竭，最后导致死亡。因此，鱼胆不能吃。

根据查询大众养生网得知，生食鱼胆会导致中毒症状一般会伴随着恶心、呕吐以及腹痛、腹泻，还会伴随着大便次数增多以及大便带血等表现，需要及时就诊。

事实却不是这样，食用鱼胆不仅不能够明目，还会导致中毒，一般来说只要食用5g的鱼胆就会引起中毒。鱼胆的耐热性强，不容易被高温和乙醇破坏，所以无论生吃还是熟吃又或者用黄酒冲服都有可能导致中毒。

鱼胆是一种有毒的存在，平时人们根本不能食用，它虽然在古代医书中记载可以入药，但对它的功效却没有明确记载，所以直到现在鱼胆在中医中的应用也特别少，它多数时候会当成其他中药材的辅助用药，而且不能内服。

吃鱼一定要完全去除鱼胆才更安全。误食鱼胆容易引发中毒，擅吃鱼胆极其危险，极易引发中毒甚至危及生命。

而且鱼胆本身含有毒素，不管剂量多大都最好不要吃。鱼胆中毒的症状鱼胆中毒的症状约在0.5-12小时内出现，中毒症状有恶心、呕吐、腹痛、腹泻，甚至心律不齐，全身浮肿等。

3鱼苦胆的功效与作用

1、草鱼的苦胆是一种草鱼特有的器官，通常呈深绿色或褐色，味苦涩，有一定药用价值。草鱼苦胆结成硬物后，一般会被称为“草鱼胆石”，在中医上被认为具有清热解毒、利胆排毒等功效。因此，草鱼胆石在一定程度上是有作用的。

2、近年对鱼胆的研究成果表明，某些鱼胆汁有祛痰、镇咳及短暂降压的作用。尤其是海水中鱼类的胆汁，对某些疾病有着特殊的疗效。

3、中医医书《证治准绳》记载，鱼胆有清热解毒、清肝明目、止痛的功效，可治目赤肿痛。但因其有毒所以用药稍有不当就会使人中毒。鱼胆的药物作用，是在与其他药材混合后外用才能起效，而不能内服。

4、如杀鱼时不小心弄破鱼胆，鱼煮熟后味苦。很多鱼胆当中都含有毒素。中医医书《证治准绳》记载，鱼胆有清热解毒、清肝明目、止痛的功效，可治目赤肿痛。但因其有毒所以用药稍有不当就会使人中毒。

5、很多鱼胆当中都含有毒素。中医医书《证治准绳》记载，鱼胆有清热解毒、清肝明目、止痛的功效，可治目赤肿痛。但因其有毒所以用药稍有不当就会使人中毒。鱼胆的药物作用，是在与其他药材混合后外用才能起效，而不能内服。

6、但是鱼胆的确是一味中药，有清热解毒、清肝明目、止痛的功效，可治目赤肿痛。但关键是它的治疗量和中毒量很接近，用药稍有不当就会中毒。另外，药用的鱼胆都经过精心焙制，不是直接入药的。

好了，关于鱼胆的功效与禁忌和鱼胆的药用价值和它的功效的分享到此就结束了，不知道大家通过这篇文章了解的如何了？如果你还想了解更多这方面的信息，没有问题，记得收藏关注本站。