今日佛山菜市场烧鸭价格表（今日佛山菜市场烧鸭价格表及图片）

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1烧鹅和烧鸭价格差一倍,烧鹅的口感真的要好很多吗?

而烧鹅个体大，相对鸭子更容易烧熟，肉质松软而显嫩，且烧鹅比烧鸭味道更纯，没有烧鸭的腥臊味。

烧鹅.价格虽然贵点，这是档次呀，朋友，客人来了，上一碟烧鹅，够体面。还有更重要的，现在人摆酒席多数不用烧鸭了，是用烧鹅，时不时来一单酒席用的烧鹅，就可以赚个几千块。

从肉感来对比，烧鸭相对肉柴点硬点，而烧鹅肉就会嫩点，也更好烧，更容易熟。从价格来对比，一般烧鹅相对贵点，在某些地方烧鹅是烧鸭价格的两倍多。如果你有更多看法，欢迎相互交流。

烧鹅和烧鸭的区别为：原料不同、表皮不同、嘴巴不同。原料不同 烧鹅：烧鹅的原料为鹅。烧鸭：烧鸭的原料为鸭子。表皮不同 烧鹅：烧鹅的表皮有类似格状皮纹，极少皮下肥油。

我很喜欢吃烧烤类的小吃，每次去广东都会吃烧鹅，觉得烧鹅的味道棒极了，比烤鸭好吃。但是，有一次去桂林旅游，发现广西人更加喜欢吃烧鸭。难道烧鸭比烧鹅好吃？试着尝了一些烧鸭，发现也挺好吃的。

2烧鸭烧鹅市场价多少钱一斤?

各地的收入和消费水平及商家的进或渠道不同，所以价格也会有所差异。我们这里菜市场烧鸭摊每斤大约18左右，沿街门面的烧鸭店烤鸭每斤30元，烧鹅每斤约45元，这边很少有卖烧鹅的，所以特别贵。

每个地方烧鹅的成本和定价都是不一样的，没有具体地域资料的话是没办法回答您的，而且烧鹅所选用生鹅或冻鹅都会对成本起到一定影响。

以8斤的活鹅计算，进货12元一斤成本就要96元了，烧好有5斤左右，卖40元一斤来算就有180元，再加上肚料费用等杂七杂八的费用，结果是不能对半赚，顶多赚个60元左右。

元一只的有，但很难吃。一般比较出名的，大概18~25元一斤吧。

而鸭子生长期短，产出率大，所以相对而言鹅产量少，而鸭子产量大，也有上述特点，鹅的价格比鸭子高。相对深圳而言，生鸭大概是5~6元一斤，而鹅是10-11元一斤，差不多一倍多。如果你有更好的见解，欢迎相互交流。

3菜市场卖烧鸭利润大吗?

1、做烤鸭的利润是比较不错的，一只烤鸭大概可以赚10元钱左右，当然这是根据成本和定价来算的，如果你的成本和定价接近，那么自然就赚的少。

2、到450之间。通常一只烤鸭的成本在15元，加上配菜和餐盒成本在7元，一份利润在10到15之间，因此卖30只利润在300到450元之间，所以利润还是非常可观的。利润是结算所有费用后剩余的收入。

3、讲实话一般的烧鸭，烤鸭利润应该在百分之五十以上，因为采购的鸭都是冰鸭，没有家是活杀的，看到的都一盆盆的在解冻，但口味卫生一定要把握好，不然就无法打开市场。

4为什么广东烧鸭比起烧鹅,价格要便宜这么多呢?

1、烧鹅.价格虽然贵点，这是档次呀，朋友，客人来了，上一碟烧鹅，够体面。还有更重要的，现在人摆酒席多数不用烧鸭了，是用烧鹅，时不时来一单酒席用的烧鹅，就可以赚个几千块。

2、因为养鹅的时间要长一些，要求也会非常的高。在养鸭子的过程中时期比较短，产出率非常的大，所以价钱也比较便宜。

3、而烧鹅个体大，相对鸭子更容易烧熟，肉质松软而显嫩，且烧鹅比烧鸭味道更纯，没有烧鸭的腥臊味。

4、原料不同 烧鹅：烧鹅的原料为鹅。烧鸭：烧鸭的原料为鸭子。表皮不同 烧鹅：烧鹅的表皮有类似格状皮纹，极少皮下肥油。烧鸭：烧鸭的表皮光滑无皮纹，皮下肥油厚。

5到佛山一定要尝的美食有哪些?

1、佛山酝扎猪蹄 酝扎猪蹄又叫佛山扎蹄，有两种形式，一是用整只猪手酝制而成；一是用猪脚开皮，抽去脚筋和骨，再用猪肥肉夹着猪精瘦肉包扎在猪脚皮内酝制。所得酝，就是用慢火煮浸。

2、佛山美食如下1均安蒸猪这道传统名菜源自佛山顺德均安镇，当地人的酒席婚宴上必有均安蒸猪，其最大特色就是蒸全猪，是一道喜庆意头菜2酝扎猪蹄又叫佛山扎蹄，一种是用整只猪手酝制而成，另一种先将猪脚剔骨。

3、据说顺德双皮奶创建于清末。顺德当地一位农民早上做早餐时，无意中翻到了水牛奶里的一个图案，不经意间调出了民间美食“双皮奶”，一直流传至今。2西樵大饼西樵大饼是广东省佛山市的传统小吃之一。

4、双皮奶：双皮奶是佛山境内的一种特色美食。成品双皮奶香气浓郁，入口香滑，口感细腻，总能让人联想起温和的春风，和纯朴的草原生活，每品尝一口都有幸福的味道。因此双皮奶深受广大的群众欢迎，流传至今。

5、梁山鸡卷大良山鸡卷，也叫大良肉卷，是广东省汉族传统名点。...桂城小吃桂城小吃是南海的特色美食，与广州小吃不同，精致。...佛山金榜牛奶佛山金榜奶糕产于中国广东省佛山市顺德区大良镇。

6、佛山是珠江三角洲的“美食之乡”，粤菜发源地之一。这里土地肥沃，水网交错，物华天竞，“海陆空”物产颇丰。今天小编就整理了一份到佛山一定要吃的十大传统美食列表，详情请见下文。

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