黑豆的食疗功效与用法（黑豆的十大惊人好处及食法）

大家好，相信到目前为止很多朋友对于黑豆的食疗功效与用法和黑豆的十大惊人好处及食法不太懂，不知道是什么意思？那么今天就由我来为大家分享黑豆的食疗功效与用法相关的知识点，文章篇幅可能较长，大家耐心阅读，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

1黑豆的功效以及吃法

黑豆乌鸡汤。补血养颜，乌发，养心安神。黑豆有滋补肝肾、活血补血、丰肌泽肤等功效，久服可使皮肤变得细白光洁。何首乌补肝肾、益精血。乌鸡健脾补中、养阴退热。红枣健脾和胃、益气生津，多食可使人脸色红润。

食用功效 预防动脉血管硬化：黑豆的油脂中主要是不饱和脂肪酸，它可促进血液中胆固醇的代谢。此外黑豆所内含的植物性固醇，可与其它食物中的固醇类相互竞争吸收，而加速粪便中固醇类的排出，避免过多胆固醇堆积在体内。

[功效] 黑豆含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素B维生素B烟酸等成分。其味甘、性平，功能主要是活血、利水、祛风、解毒。沙参味微苦，性微寒，有清肺火，除虚热，养胃阴之功效。

黑豆的功效简单来说就是：补肾、女人美容养颜、乌黑头发等。

黑豆可以做成豆浆，起到止汗的作用。黑豆可以泡醋，改善血糖、血脂、血压，视力及可起到乌发养颜的功效。黑豆可与红花一起水煎冲服，还可以加入红糖，起到温经活血，治疗闭经的目的。

能够预防动脉血管硬化。它可以提供较多的热量，并且还含有高含量的、高品质的植物蛋白，易于人体吸收，可以降低血脂的甘油三酯浓度，起到预防动脉血管硬化的作用。能够抗老防衰。

2黑豆怎么吃效果最好

做菜炖肉 用黑豆炖肉做菜是家中最常见的食用方法了，炒菜可能会让黑豆丧失一部分养分，最滋补营养的是炖煮。将黑豆和各种肉食一起熬炖，吃肉喝黑豆，不仅滋补还能防治肾炎水肿。

种黑豆的最好吃法：黑豆猪肚汤食材：黑豆、益智仁、桑螵蛸、金樱子各20克，猪肚1个，盐适量。做法：把黑豆、益智仁、桑螵蛸以及金樱子，全部用纱布包裹起来。

煮着吃，黑豆洗净后，放进锅里煮，撒一些盐。煮熟后，等黑豆冷却后就可以吃了。通常用塑料袋装在包里或在口袋里可以，你想吃的时候，你抓一把慢慢吃，坚持一个月左右，补肾效果是非常好的。

3黑豆怎么吃

1、黑豆的使用方法很多，可磨粉做面食，可用醋泡黑豆，还可作为蔬菜食用。可磨粉做面食。可煮食、炒食、炖汤。可做成豆浆、豆腐、腐竹或加工成豆卷、豆豉、黑豆衣等。发芽的黑豆可作蔬菜炒食。

2、做好的糖渍黑豆可以用于奶茶、烧仙草、芋圆、冰粉、奶茶、酸奶等甜品的配料，可以替代蜜红豆使用，风味独特哟！第二道：黑豆排骨汤 推荐理由：夏天天热，吃点黑豆排骨汤清热解暑、补充优质蛋白，做法也简单，适合小白哟。

3、黑豆最常见的做法是，打成豆浆，甘醇浓香，比黄豆浆营养更全面。制作过程中，会产成大量豆渣，千万不要丢掉，可以做成豆渣饼。早餐喝豆浆、吃豆渣饼，营养又美味。

4、把黑豆和适量的清水一起放在锅中，用大火煮沸之后转成小火煮上50分钟就可以了。等到黑豆煮烂之后，就可以加入大米、大蒜，然后用小火煮上30分钟，等到米烂粥稠，最后在其中加入红糖搅匀就可以了。

5、做法：黑豆用少量水浸泡一晚。泡好的黑豆放在高压锅中隔水蒸20分钟。让高压锅自动消气后取出黑豆。黑豆加适量凉白开和蜂蜜，用食品搅拌机搅打成黑豆沙。浇上三花淡奶。冷藏后吃，口味更好。

关于黑豆的食疗功效与用法的内容到此结束，希望对大家有所帮助。