栀子花的食用方法与药用价值（栀子花有没有药用价值）

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1栀子花能吃吗怎么吃,栀子的用途与禁忌

1、黄栀子具有消火祛燥、清热促湿的作用，所以脾虚或肾阳不足的患者不宜食用，以免加重腹泻等症状，影响身体的恢复。

2、(4)抑制胃酸：生栀子花水煎液对小鼠胃总酸分泌和胃蛋白酶活性有明显的抑制作用。炒焦后对胃抑制作用明显减弱或消除。(5)泻下：去羟栀子苷、异栀子苷有泻下作用。(6)加速愈合：栀子花提取物制成软膏，可加速软组织愈合。

3、栀子可以除湿热 栀子苦而沉降，寒能清热，中医认为其药效最能降火，使湿热火邪从小便而出。比如下焦湿热蕴结导致的湿热黄疸、小便不畅、热淋涩痛之症，就可以使用栀子入药缓解。

4、栀子花能吃吗栀子花是可以食用的。到了夏季栀子花开的时候，很多地方有采摘栀子花食用的传统，并且，栀子花除了可以吃，还具有药用价值，有清热化痰等作用。

5、栀子花的储存方法 切忌太阳曝晒，避免空气流通过快就可以以免香味散失 栀子花的食用禁忌 脾虚便溏者忌服。①《本草汇言》：吐血衄血，非阳火暴发者忌之。②《得配本草》：邪在表，虚火上升，二者禁用。

2小叶栀子的药用价值和食用价值

1、中医主要用于治疗肺热。栀子果栀子果实入药，汤剂口服，治疗心烦失眠，口舌生疮；外捣可止血，减轻扭挫伤。栀子根栀子根用作治疗传染性肝炎和缓解由外伤引起的发红的药物。

2、栀子对降血压和抑制胃酸也有着显出的效果，所以说我们在平时就不应该错过服用栀子。

3、此汤鲜香清爽，具有养胃补中，清热利肠的功效。适用于体虚纳差，肠风下血，大便不畅，咳嗽咯痰，牙龈肿痛等病症。花茶 将花朵哄干后冲饮。

4、栀子外用可消炎、消肿、止痛、还有凝血等作用。

5、栀子主要的功效有泻火、解毒等。除了药用价值，栀子还有观赏价值、食用价值、经济价值等。下面为大家介绍中药材栀子花的几种药用方法，以及栀子的功效与作用。

6、栀子花不仅有很高的药用价值，还有食用价值。可以做成一道道味美可人的菜肴。比如：凉拌栀子花、栀子蛋花、栀子花炒小竹笋、栀子花鲜汤、花茶、腌制蜜饯、油炸、栀子蜂蜜汤、栀子花炒韭菜。

3栀子花有什么作用与功效

1、栀子花的功效和作用：清肺止咳，凉血止血。主治肺热咳嗽，鼻，咯痰，肿毒等病症。遇到下列病症，不妨用栀子花来进行治疗：感冒高烧：栀子根60克，山麻子根30克，鸭脚村二层皮60克，红花婆根30克，煎服，效果很好。

2、化痰止咳：栀子花中富含的成分可稀释咽喉中的痰液，能明显的减少痰液。它非常适合经常咳嗽的人群，能明显的止咳。凉血止血：栀子花具有凉血止血的功效，能降火、除烦，它很适合发热以及心烦等人群。

3、清肺止咳 栀子花苦寒清降，入肺经，有清肺降火、止咳化痰的功效，可用于治疗肺热咳嗽以及热痰壅肺而致的咳嗽、咯痰；并且栀子花的有效成分能够抑制细菌生长，稀释痰液而通畅气道，从而达到化痰止咳的目的。

4、栀子花有解热和对微生物的作用：栀子花和不同炮制品的醇提液均有解热功效，以生栀子花的解热功效较强，熊果酸为栀子花降温镇静的有效成分之一。 炒炭后熊果酸含量明显降低，故炒栀子花的解热作用明显减弱，焦栀子则没有。

5、栀子对痢疾杆菌、溶血性链球菌、绿脓杆菌等有一定的抑制作用。常被人们用来治疗多种炎症，湿热黄疸等。栀子还能够治疗因为热毒引起的鼻衄、尿血等症状，起到清热解毒的作用。

6、栀子还具有保肝利胆的作用，栀子水提液等能够促胆汁分泌，从而起到收缩胆囊加快胆红素排泄的作用，栀子用水煎服，还能够促进胰腺分泌，从而增加正常的肝血流量，以此达到保肝利胆的作用凉拌栀子花有清热凉血解毒止痢的功效。

4栀子花的功效与作用_栀子花的药用价值

栀子对痢疾杆菌、溶血性链球菌、绿脓杆菌等有一定的抑制作用。常被人们用来治疗多种炎症，湿热黄疸等。栀子还能够治疗因为热毒引起的鼻衄、尿血等症状，起到清热解毒的作用。

清肺止咳，凉血止血。主治肺热咳嗽，鼻，咯痰，肿毒等病症。遇到下列病症，不妨用栀子花来进行治疗：感冒高烧：栀子根60克，山麻子根30克，鸭脚村二层皮60克，红花婆根30克，煎服，效果很好。

化痰止咳：栀子花中富含的成分可稀释咽喉中的痰液，能明显的减少痰液。它非常适合经常咳嗽的人群，能明显的止咳。凉血止血：栀子花具有凉血止血的功效，能降火、除烦，它很适合发热以及心烦等人群。

保肝利胆：栀子花有保肝利胆的作用，对于肝胆具有好处，也可以用于因为肝胆出现的一些疾病，具有不错的效果。

清肺止咳 栀子花苦寒清降，入肺经，有清肺降火、止咳化痰的功效，可用于治疗肺热咳嗽以及热痰壅肺而致的咳嗽、咯痰；并且栀子花的有效成分能够抑制细菌生长，稀释痰液而通畅气道，从而达到化痰止咳的目的。

栀子功效与作用的功效与作用1 栀子花的功效 清热解毒 栀子花苦寒，能人血分而清邪热，是疮肿毒，肠风下痢，血热妄行等病症的辅助治疗食品。

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