糖醋咕噜肉是哪个地方的菜（糖醋咕噜肉怎么做?）

大家好，今天来为大家解答关于糖醋咕噜肉是哪个地方的菜这个问题的知识，还有对于糖醋咕噜肉怎么做?也是一样，很多人还不知道是什么意思，今天就让我来为大家分享这个问题，现在让我们一起来看看吧！

1咕咾肉是浙菜吗

咕咾肉又称咕噜肉，是广东的一道特色传统名菜。以甜酸汁及猪肉煮成。咕咾肉作为欧美人士最熟悉的中国菜之一，常见于中国以外的唐人街的餐馆。

川菜，代表菜品：水煮肉片、鱼香肉丝、回锅肉、盐煎肉、宫保鸡丁、干煸鳝片、辣子鸡丁、辣子肥肠、麻婆豆腐、水煮鱼、泡椒肉丝。川菜是中国最有特色的菜系，也是民间最大菜系。川菜素来享有“一菜一格，百菜百味”的声誉。

截至清末，浙菜、民菜、香菜、徽菜四大新地方菜系分化，构成了中国传统菜系的“八大菜系”。

2糖醋咕噜肉的寓意是什么

糖醋咕噜肉又名古老肉，始于清代，是广东传统名菜之一。据说，每每将它端上餐桌时，周围的食客都会馋得“咕噜咕噜”直咽口水，因此得名。咕噜肉的前身原来是广东民间一道很普通的夏令菜，名为“甜酸猪肉”。

还有许多的菜品里面有“鸳鸯”二字，祝福新人们可以和鸳鸯一般的和和美美，客人吃了也沾了喜气。

做生意的人梦见糖醋咕噜肉，有财利，慎防水火之灾，不可大意。梦见糖，表示你怪异的脾气在家庭生活中常令人啼笑皆非，不但你很难取悦，常生不满，还会无缘无故地猜忌别人。

3大家知道糖醋咕噜肉的做法吗

菜名】 糖醋咕噜肉 【原料】主料 猪肉(去皮)300克，竹笋200克，净鸡蛋30克，干生粉130克。

下面我们来详细介绍一下制作糖醋咕噜肉的步骤。切肉 将猪肉切成小块，大小适中即可。腌肉 将切好的猪肉加入适量的盐、料酒、淀粉混合均匀，腌制10分钟左右。

猪肉切成块，均匀裹上干淀粉。锅里倒入油，把肉放入煎炸至表面金黄。将肉捞出后，放入青椒翻炒到熟，盛出备用。锅里留底油，放入糖和番茄酱，再加入适量盐。倒入少许水淀粉。熬煮到汤汁变得粘稠。

糖醋咕噜肉的做法：将猪肉洗净，竹笋洗净，切成橄榄核形。将猪肉加入盐，鸡蛋，湿淀粉搅拌均匀，拍上干粉做成橄榄形。炒勺注油烧热，放入猪肉炸至熟，再加入竹笋同炸后，倒入漏勺内沥油。

4广东有哪些名菜

1、红烧乳鸽，是是广东省传统名菜之一，属于粤菜系。主要材料有乳鸽，特点是皮脆、肉滑、骨嫩、多汁。1蜜汁叉烧 蜜汁叉烧是广东省汉族传统名菜之一，属于粤菜菜系。

2、广东最出名的十大名菜是白切鸡、烤乳猪、糖醋咕噜肉、上汤焗龙虾、八宝冬瓜蛊、清蒸河蟹、酿豆腐、脆皮乳鸽、挂炉烧鹅、老火靓汤，每一种都十分的好吃。粤菜即广东菜，是中国传统四大菜系、八大菜系之一。

3、广东名菜有：红烧乳鸽、白切鸡、脆皮烧鹅、烤乳猪、广州文昌鸡、东江酿豆腐、糖醋咕噜肉、均安蒸猪、秘汁叉烧、白灼虾、蚝油牛肉丝、四宝上汤、东江盐_鸡、凤筋龙爪、翠珠鹿筋、荷芹炒腊味等等。

4、上汤焗龙虾：上汤焗龙虾是一道色香味俱全的传统名菜，属于粤菜系。此菜以龙虾为主料，配以高汤制成的一道海鲜美食。本品肉质洁白细嫩，味道鲜美。

5、广东的点心，也是有口皆碑的，有着盛名的广式点心（广州夜宵）。这些小食品具有丰富的规格和品种，常常被归为粤菜系列的一部分。其中，广东著名的点心包括糯米鸡、虾饺、叉烧包、肠粉等。

5咕噜肉是哪里的菜系

咕咾肉又称咕噜肉，是广东的一道特色传统名菜，属于粤菜，以甜酸汁及猪肉煮成。咕咾肉作为欧美人士最熟悉的中国菜之一，常见于中国以外的唐人街的餐馆。

“咕噜肉”是一道传统粤菜，以甜酸汁及猪肉煮成，是欧美人士最熟悉的中国菜之一。早年，广东人远赴美洲打拼，把广东的家常菜“甜酸猪肉”也带过去了。

咕咾肉又被称为咕噜肉，是东莞的一道特点传统式名菜，属于粤菜馆，以酸甜汁及生猪肉熬成。咕咾肉做为欧美国家人员最了解的中国菜之一，多见于我国之外的中国城的餐饮店。

菠萝咕噜肉是粤菜系。菠萝咕噜肉是广东的一道名菜。菠萝咕噜肉也叫做菠萝古老肉，是有名的粤菜，是用新鲜的菠萝以及精肉等食材制作而成的一道美食。制作菠萝咕噜肉的方法比较繁琐，必须经过油炸等工序才能制作正宗的一盘美食。

菠萝咕噜肉是广东的菜。菠萝咕咾肉又称咕噜肉，是广东的一道特色传统名菜，属于粤菜，以菠萝及猪肉煮成。菠萝咕咾肉作为欧美人士最熟悉的中国菜之一，常见于中国以外的唐人街的餐馆。

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