精紫苏的功效与作用及食用方法（新鲜紫苏的功效与作用及食用方法）

大家好，关于精紫苏的功效与作用及食用方法很多朋友都还不太明白，不知道是什么意思，那么今天我就来为大家分享一下关于新鲜紫苏的功效与作用及食用方法的相关知识，文章篇幅可能较长，还望大家耐心阅读，希望本篇文章对各位有所帮助！

1紫苏叶的食用方法

1、鲜紫苏叶的食用方法有：凉拌紫苏叶、干炸紫苏叶、搭配生鱼片。

2、泡水喝：由于紫苏叶可以治疗感冒，发烧，流鼻涕等症状，所以当我们遇到风寒、感冒的情况时，可以弄几片紫苏叶清洗干净用来泡水喝，对治疗小孩以及老年人的哮喘也是很有效果的。

3、紫苏的吃法：简单的有直接泡水喝、炒鸡蛋等，复杂的制作见以下资料：凉拌：原料： 主料：紫苏嫩叶300 克。 调料：精盐、味精、酱油、麻油。制法： 将紫苏叶洗净，入沸水锅内炉透，捞出洗净，挤干水分。

4、紫苏叶15克，水煎加 红糖6克冲服。 解食鱼、鳖中毒 紫苏叶60克，煎浓汁当茶饮，或加姜汁十滴调服。 子宫下垂 紫苏叶60克，煎汤熏洗。 治疗慢性气管炎 取干苏叶与少量 干姜(10：1)，制成25%苏叶药液。

5、凉拌：食用紫苏常见的吃法就是凉拌，通常要先叶子采集下来，清洗干净后焯水，之后用凉水浸泡2-3分钟时间。之后把蒜炒香并适当加一些盐，最后把处理好的叶子放进蒜中，搅拌搅拌就可以吃了。

6、紫苏叶卷：将紫苏叶铺在桌子上，放上炒熟的米饭、蔬菜、肉类等食材，卷成卷状即可食用。 紫苏炒饭：将紫苏叶切碎，与米饭、蔬菜、肉类等食材一起炒熟即可食用。 紫苏茶：将紫苏叶烘干后，泡成茶水饮用。

2紫苏的吃法?

1、紫苏的家常吃法有：紫苏焖水鸭、紫苏梅子茶、紫苏肉松粥、紫苏百合炒羊肉、紫苏煎黄瓜。紫苏焖水鸭：这道菜最大的特点就是紫苏嫩叶的香味被焖都了鲜香的鸭肉之中，吃上一口有特殊的香味。

2、紫苏的家常吃法是：紫苏叶煎蛋 准备好紫苏叶、鸡蛋、青红椒、生姜、生抽、油还有盐。将紫苏叶处理后洗好沥干了，青红椒直接处理切块，生姜切丝。紫苏叶切末。备好锅打碎鸡蛋、加盐放入紫苏叶搅拌备用。

3、紫苏吃法 凉拌：食用紫苏常见的吃法就是凉拌，通常要先叶子采集下来，清洗干净后焯水，之后用凉水浸泡2-3分钟时间。之后把蒜炒香并适当加一些盐，最后把处理好的叶子放进蒜中，搅拌搅拌就可以吃了。

3紫苏叶的营养价值_紫苏叶的功效与作用及食用方法

紫苏叶用于脾胃气滞、胸闷、呕恶，不论有无表症，均可应用，都是取其行气宽中的作用，临床常与藿香配伍应用。行气安胎 紫苏叶能行气安胎，常配砂仁、陈皮同用，治疗妊娠恶阻、胎动不安。

夏天将紫苏叶放入杯内用开水冲泡，放入白糖喝，还可以加入鲜荷叶等一起冲泡饮用，健胃解暑。如果我们泡澡的时候在热水中加一点紫苏叶，还能消除蚊虫咬伤的红肿。

紫苏叶的药用功效紫苏叶能够用于治疗伤风感冒：对于感冒风寒的患者，能够通过紫苏叶来进行治疗。能够达到祛风散寒的药用功效：对于湿气较重，而且是有偏寒体质的人，也可以通过适量食用紫苏叶来进行治疗。

紫苏叶有很高的营养价值，它具有低糖、高纤维、高胡萝卜素、高矿质元素的特点，还含、紫苏醛、矢车菊素、紫苏醇、精氨酸等。在嫩叶中，抗衰老素SOD在每毫克苏叶中含量高达102微克。

紫苏叶的功效与作用紫苏全株的营养价值非常高，具有低糖、高纤维、高胡罗卜素、高矿质元素等，还含有抑制活性氧，可以延缓衰老，紫苏叶还具有健脑，延缓衰老，降血脂抗血栓等功效。

4紫苏叶的功效与作用及吃法_紫苏叶的健康食材知识

1、紫苏叶的药用功效紫苏叶能够用于治疗伤风感冒：对于感冒风寒的患者，能够通过紫苏叶来进行治疗。能够达到祛风散寒的药用功效：对于湿气较重，而且是有偏寒体质的人，也可以通过适量食用紫苏叶来进行治疗。

2、紫苏叶味辛性温，具有解表散寒、行气和胃的功效，常用于治疗风寒感冒、咳嗽、妊娠呕吐等症。

3、紫苏叶既能发汗散寒以解表邪，又能行气宽中、解郁止呕，故对风寒表症而兼见胸闷呕吐症状的，使用本品，很是适宜；或无表症而有气滞不畅症状的，也可用于宣通。如配藿香、陈皮则解表和中，配半夏、厚朴则解郁宽胸。

4、紫苏的功效与作用及食用方法1 紫苏的功效作用 解表散寒 紫苏辛散性温，能散表寒，发汗力较强，用于风寒表症，见恶寒、发热、无汗等症，常配生姜同用；如表症兼有气滞，有可与香附、陈皮等同用。

5、紫苏叶的吃法功效与作用紫苏叶泡水的功效有解表散寒，行气和胃，可用于风寒感冒、咳嗽呕恶、妊娠呕吐的治疗，还可以解鱼蟹中毒。现代药理研究表明，紫苏叶还具有解热、抗菌、抗过敏、降血脂等功效。具体作用如下。

6、紫苏叶是植物紫苏的叶子，味辛、性温，有解表、散寒、祛风、行气、理气、宽中、和胃等作用，临床常用紫苏于疏肝行气止痛通络，也用于化痰止咳平喘。

5紫苏的功效与作用及食用方法

1、做法：将粳米放入锅中熬粥；紫苏叶洗干净之后切碎；粥成之后加入紫苏叶；稍微煮一下加入红糖搅拌均匀就可以服用了。

2、紫苏叶的药用功效紫苏叶能够用于治疗伤风感冒：对于感冒风寒的患者，能够通过紫苏叶来进行治疗。能够达到祛风散寒的药用功效：对于湿气较重，而且是有偏寒体质的人，也可以通过适量食用紫苏叶来进行治疗。

3、紫苏叶既能发汗散寒以解表邪，又能行气宽中、解郁止呕，故对风寒表症而兼见胸闷呕吐症状的，使用本品，很是适宜；或无表症而有气滞不畅症状的，也可用于宣通。如配藿香、陈皮则解表和中，配半夏、厚朴则解郁宽胸。

4、紫苏的功效 紫苏为药食两用之品，具有行气和胃的功效。春天食用紫苏叶，有助于阳气升发，而夏季天气炎热潮湿，人们容易感到胃脘胀闷不适，此时也适合采摘紫苏嫩叶做汤食用，具有和胃消胀的功效。

5、功效：主治外感风寒，恶寒发热，头痛无汗，咳嗽气喘，脘腹胀闷，呕恶腹泻，咽中梗阻，妊娠恶阻，胎动不安，食鱼蟹中毒，痈疮蛇毒辣。

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