野酒花的功效（野酒花的功效与禁忌）

大家好，今天来为大家解答关于野酒花的功效这个问题的知识，还有对于野酒花的功效与禁忌也是一样，很多人还不知道是什么意思，今天就让我来为大家分享这个问题，现在让我们一起来看看吧！

1啤酒花是什么

啤酒花是桑科葎草属的多年生攀援草本植物，是酿造啤酒的主要原料，原产于欧洲美洲，现今在中国各地均有种植，且啤酒花的花期在每年的7-9月份，其花朵呈现绿色，具有较高的观赏价值，可以用于园林装饰，或制作干花插花。

一、啤酒花是什么

啤酒花是一种攀援性草本植物，茎、枝、叶生有很多绒毛和倒钩刺，原产于欧洲美洲，现中国各地均有种植，适应北半球气候生长，其花朵被广泛应用于啤酒酿造，还被加工成清香小料，深受人们喜爱。

二、食用价值

啤酒花未成熟的绿色果穗，有健胃消食、安神利尿的功效，用于治疗消化不良、腹胀、浮肿小便淋通很有作用。另外啤酒花作为酿造啤酒的主要原料，有着不可替代的作用，食用价值和市场应用价值广泛。

三、园林装饰

啤酒花除了可以食用，加工成食品之外，还可以用于攀援花架或者篱笆棚的装饰。啤酒花分雌雄异株，雌花花序像小葡萄，其中雌花花序可以制作成干花花束，用于家庭装饰或着送人，同样具有观赏价值。

2什么是啤酒花

啤酒花，学名Humulus lupulus L.，别名蛇麻草、陀得花、唐草花、忽布、酵母花等，是桑科草属多年生草质蔓生藤本植物,其雌性球穗花序，简称酒花。

啤酒花是雌雄异株的多年生须根缠绕草本植物，在世界许多地区均可生长。它的种植可追溯到公元2世纪前的古巴比伦时代，大规模种植可追溯到公元736年的德国巴伐利亚Hallertau地区，我国啤酒花种植分布在新疆等地。

啤酒花中含有多酚、黄酮、多糖等多种活性成分，具有优异的抗氧化、抗菌、镇静等活性，被称为“绿色黄金”，也成为了近年来研究的热点。

从啤酒花的应用上来看，国外已将其应用推广到啤酒工业之外的食品、酒精制造、制糖业和医药工业、美容美体工业中。国内在近几年里也已有不少研究人员涉入到相关的研究中，

啤酒花的用途包括：

1. 酿造啤酒：啤酒花被誉为“啤酒的灵魂”。从12世纪开始就用于啤酒的酿造，啤酒花赋予啤酒独特的芳香和清爽的苦味，所含的物质既能消除发酵过程中产生的乳酸菌，又能将酒液中多余的蛋白质凝固并分离出来，使酒液澄清；抑制杂菌的繁殖，使啤酒具有丰富的泡沫。

2. 药用价值：13 世纪开始，啤酒花像其他一些草本植物一样，开始作为草药来使用。在《本草纲目》所引的宋代《开宝本草》中的 一种中药“陀得花”指的就是啤酒花。近年来的研究表明，啤酒花不仅具有镇定、安神、催眠、杀菌、抗炎和利尿等作用，还具有抗氧化、抗病毒、抗肿瘤和植物雌激素样作用等多种功效。

3. 美容护肤功效：啤酒花中含有丰富的多酚、黄酮、多糖等物质，拥有良好的抗氧化性，可捕捉清除自由基，延缓衰老。另外啤酒花多酚对多类细菌有明显的抑菌效果，有抗菌消炎、镇静的功效。

希望可以解答到你的问题~请采纳~

3啤酒花是一种怎样的植物？它的经济价值有哪些？

“对于啤酒，我认为大家都是非常熟悉的，尤其是在夏天，啤酒是不可或缺的饮料。可以说，几乎所有的人都会喝啤酒，所以我想知道你是否注意到这个问题，也就是说，啤酒是如何制成的？它的原材料是什么？”

“啤酒花属于桑科。它是一种多年生攀援草本植物。据了解，该植物目前在中国许多省份和地区种植和野生。在农村，它通常生长在阳光充足的山区森林或灌木的边缘。”

另外，“啤酒花”的雌花也是一种药材，它具有健胃、消化、镇静、利尿等作用，可用于腹胀、水肿、尿痛、消化不良、失眠等症状。据报道，目前啤酒花每公斤可卖70元，这表明啤酒花的价值。”

啤酒花是一种怎样的植物？它的经济价值有哪些？

一，啤酒花是一种怎样的植物？

啤酒花是一种在我国新疆、四川有野生、其他各地栽培的的多年生攀援草本。为桑科葎草属植物。

它的外形特点：攀援草本，茎枝和叶柄都密生绒毛和倒钩刺。叶对生，叶片卵状或宽卵状，长十公分左右，宽八公分，不裂或三到五裂，叶边有粗锯齿，表面有小刺毛，背面有短毛和黄色腺点。雄花为圆锥花序，花被片五，雄蕊五个；雌花两朵生长在苞片腋部，苞片排列接近球形的穗状花序。

果穗圆球状，果实扁平，每个苞片腋部一二个果实。一般八月前后开花。

二，啤酒花的经济价值

第一，它的雌花苞片基部的腺体有芳香爽口的苦味，是制作啤酒的配料，并且有防腐的作用。

第二，雌花序可入药，有利尿、健胃、镇静等作用。

第三，茎皮纤维是造纸的很好原料。

感谢心语的邀请回答。

问：啤酒花是一种怎样的植物？它的经济价值有哪些？

一、啤酒花一种怎样的植物？

啤酒花中国人叫“蛇麻花”，桑科葎草属多年生攀援草本植物。

1. 形态 ：茎、枝和叶柄密生绒毛和倒钩刺。叶卵形，先端急尖。花被片与雄蕊均为5，果穗球果状，直径3-4厘米。蔓长能大6米，7—8月开花，9—10果期。

2. 生性 ：喜光、耐寒畏热，生于光照较好的林缘、河岸最为常见，分布一般集中连片。生长适温15～25℃左右。

3. 分布 ：主要以北半球为主，国内分布于新疆、四川（南坪）两个地方。现已广泛栽培。

它一般采用扦插繁殖、种子繁殖、浸泡发根法的方式进行繁殖。

二、啤酒花的经济价值

1. 制作啤酒 ：啤酒花是制作啤酒中不可或缺的原料，从“精酿啤酒”的发展开始，啤酒花近些年在全世界范围内已经广泛栽培，品种已层出不穷。尤其美国人酿制“精酿啤酒”会投放大量的啤酒花，增加啤酒的香气和口感。另外，啤酒花在酿制啤酒中还能起到防腐作用。

2. 药用 ：啤酒花具有健胃消食、利尿安神、抗痨等作用。据研究表明，啤酒花中的雌性激素可治疗女性痛经。

3. 化学成分 ：据科学测定啤酒花含树脂、挥发油、有鞣质、黄酮化合物、胆碱、果糖、蔗糖、葡萄糖等。

综上所述，啤酒花是一种价值很高攀援草本植物。

一、啤酒花是怎样一种花：

啤酒花，拉丁名叫Humulus lupulus Linn. ，属于桑科植物，是一种多年生的草本植物，在身上有绒毛和倒钩刺。果穗球果状，果实比较扁平，在秋天开花。

原产欧洲、美洲和亚洲。中国新疆、四川北部有分布，中国各地多栽培。

啤酒花的果穗供制啤酒使用，雌花有药用作用。

二、啤酒花的主要经济价值：

药用

未成熟绿色果穗（啤酒花）：苦，微凉。健胃消食，安神，利尿。用于消化不良，腹胀，浮肿，小便淋痛，肺痨，失眠。

园林

用于攀援花架或篱棚。其中，雌花序可制干花。

食用

花为酿造啤酒的原料。在啤酒酿造中，啤酒花具有不可替代的作用。

植物也许在很多人眼中，是无所谓的，因为它们太常见了，不管走到哪里都能见到。但是他们却不明白，植物在我们生活中才是最重要的，比如：新鲜空气，食用方面，药用方面等，这些都是人们离不开的，也是最粗俗的道理。

当然，如果当你真正的植物后，你还会发现，它们给你带来的价值远不止这些，这都是笔者科普植物知识以来的深有体会。之所以说这些，目的是希望伙伴们能够在生活中，利用空余的时间来多一些植物知识，因为它们真的对你会有帮助。那今天要跟大家科普的是一种荨麻目的植物，下面一起分享主题吧：这种植物，花朵能制啤酒，一株可收25年，家乡若有请珍惜。

它的名称叫啤酒花，这个名称不知道你们认不认识，它还有一些地方别名，如：酒花、啤瓦古丽、香蛇麻、忽布、蛇麻花、酵母花等等。它属于桑科，原始花被亚纲，为多年生攀援草本植物。

这种植物并非我国原产，而是由国外引进。它的原产地为欧洲、美洲和亚洲。而在我国分布的地方，首先，以新疆为最多，其次，四川、陕西、云南、宁夏、甘肃，这些基本都是含有野生的省份，而栽培方面的，目前在我国各地基本都有。

从啤酒花的分布情况来看，相信很多伙伴们的家乡都会有。这种植物对光照要求比较高，所以野生的一般生长于太阳能常照到的地方，如：灌丛、山地林缘或河流两岸的湿地等。

啤酒花如果是在土壤较为肥沃的地区，基本都会成片生长，且植株也很高大。而如果是在相反的情况下，那么就会造成生长不良，植株矮小等，下面我们来一下啤酒花的价值方面。

据笔者多方面所，啤酒花是一种非常珍贵的植物，它的花朵可以用来制作啤酒，也是酿造啤酒的原材料，而且在啤酒酿造中，它具有着不可替代的作用，这也算是名副其实。但更重要的是，一株啤酒花，从生长开始，可以连续收获25年，这点在经济价值上可以算是非常长久的。

此外，它还是一味珍贵的药材，在药用上，它具有健胃消食，安神，利尿等功效，主要针对：浮肿、失眠、消化不良、腹胀等多种症状，可见啤酒花的价值的确珍贵不凡。伙伴们，你们家乡有这种植物吗？如果有，那可一定要珍惜。

4啤酒花的食用价值 有哪些妙用

啤酒是常见的酒类的一种，它的制作方法很复杂。你知道制作啤酒的原料吗?啤酒花就是啤酒制作的主要原料。你知道啤酒花的使用价值和功效吗?它的好处有很多，而且气味很芬芳。下面就来具体的介绍关于啤酒花的食用价值。

花为酿造啤酒的原料。在啤酒酿造中，啤酒花具有不可替代的作用：

1.使啤酒具有清爽的芳香气、苦味和防腐力。酒花的芳香与麦芽的清香赋予啤酒含蓄的风味。啤酒、咖啡和茶都以香与苦取胜，这也是这几种饮料的魅力所在。啤酒花本身就是一种天然的防腐剂，它在赋予啤酒特别的香味的同时，也延长了啤酒的保存期。啤酒花在啤酒制作过程中可以延长啤酒的保质期，而且还可以让啤酒的味道更加清香。

2.形成啤酒优良的泡沫。啤酒泡沫是酒花中的异律草酮和来自麦芽的起泡蛋白的复合体。优良的酒花和麦芽，能酿造出洁白、细腻、丰富且挂杯持久的啤酒泡沫来。啤酒花的主要作用是可以让啤酒更洁白细腻，而且味道更香醇。

3.有利于麦汁的澄清。在麦汁煮沸过程中，由于酒花添加，可将麦汁中的蛋白络合析出，从而起到澄清麦汁的作用，酿造出清纯的啤酒来。啤酒花的主要作用就是添加剂，它可以让啤酒的，味道更加香醇，而且更加的清纯。

关于啤酒花的一些具体的价值，上面已经给大家介绍了，其实啤酒花是酿造啤酒最重要的一种原料，是不可替代的，所以它的一些功效和作用也是比较强大的，大家一定要了解它的一些养生功效和作用，这样会更多的知道一些食材的价值。下面的这些小常识，大家可以利用起来。

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