冬笋的功效和作用及禁忌（冬笋有什么功效?）

大家好，关于冬笋的功效和作用及禁忌很多朋友都还不太明白，不知道是什么意思，那么今天我就来为大家分享一下关于冬笋有什么功效?的相关知识，文章篇幅可能较长，还望大家耐心阅读，希望本篇文章对各位有所帮助！

1小竹笋的功效和作用禁忌

中医认为，竹笋味甘、微苦，性寒，能化痰下气，清热除烦，通利二便。现代医学证实，吃笋有滋阴、益血、化痰、消食、利便、明目等功效。

功效 竹笋中植物纤维的含量丰富，维生素可以增加肠道水分的贮留量，促进胃肠蠕动，降低肠内压力，减少粪便粘度，使粪便变软利排出，经常食用可以预防便秘的发生。

功效作用 竹笋分布于长江流域及南方各地，含蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素和维生素BBC等成分，能促进肠道蠕动，帮助消化、去积食、防便秘，具有开胃健脾、通肠排便、美容护肤等功效。

2冬笋的好处以及适宜人群

1、能促进肠道蠕动，既有助于消化，能预防便秘和结肠癌的发生；可以提高人体的免疫功能，补充人体所缺的元素。

2、冬笋含有蛋白质和多种氨基酸、维生素，以及钙、磷、铁等微量元素以及丰富的纤维素，能促进肠道蠕动，既有助于消化，有能预防便秘和结肠癌的发生。

3、适宜一般人群食用，具有润肠通便、清热降火、强身健体的功效，适合一些习惯性便秘、小便不利、身体虚弱等人群食用。禁忌人群：由于冬笋炖鸡汤具有一定的寒性，不适宜脾胃虚寒、风寒感冒等人群食用，加重病情。

4、可以促进肠道蠕动，助消化，排除体内毒素，预防肠道疾病的发生。冬笋含有的胡萝卜素及多种维生素，可以护肝养肝，起到保护视力的功效。冬笋味甘，气味清香，可以增进食欲，具有健脾开胃的功效。

5、冬笋的功效与作用 冬笋这种美味的食材具有非差不错的开膈消痰的功效，对于帮助我们大家促进消化的效果是非常不错的，并且对于我们人体的肠胃的健康也是很有好处的。

6、竹笋的功效与作用 竹笋不仅营养丰富，还有助于降脂降糖。竹笋中的膳食纤维可以与胆酸相结合，并随粪便排出体外，有利于降低体内的胆固醇，有降血脂的作用。

3冬笋的营养价值

1、冬笋是一种富有营养价值并具有医药功能的美味食品，质嫩味鲜，清脆爽口，含有蛋白质和多种氨基酸、维生素、以及钙、磷、铁等微量元素以及丰富的纤维素，能促进肠道蠕动，既有助于消化，有能预防便秘和结肠癌的发生。

2、开胃健脾。竹笋独有的清香，具有开胃、促进消化、增强食欲的作用，可用于治疗消化不良，脘痞纳呆之病症。增强机体免疫力。竹笋中植物蛋白、维生素及微量元素的含量均很高，有助于增强机体的免疫功能，提高防病抗病能力。

3、冬笋多吃有营养，既热解腻，又养肝！冬笋有很大的营养价值，能起到润肠通便、开膈祛痰、减少人体脂肪的作用，对预防水肿、利尿、增强机体免疫力也有很好的保健作用。

4、冬笋的营养功效 冬笋含有充足的水分、丰富的植物蛋白、脂肪、糖类和大量的胡萝卜素、维生素B、C、E以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分，具有较高的营养价值和医用价值。

5、当然，我们大家在生活中多吃一些冬笋，对于帮助大家增强机体免疫力的效果也是非常好的。冬笋含有丰富的植物蛋白、维生素及微量元素，这些营养物质可以帮助我们增强身体的抗病能力，有效的预防一些疾病的发生。

4冬笋的功效与作用

1、功效作用 开胃健脾。竹笋独有的清香，具有开胃、促进消化、增强食欲的作用，可用于治疗消化不良，脘痞纳呆之病症。增强机体免疫力。

2、冬笋是一种高蛋白、低淀粉食品，对肥胖症、冠心病、高血压、糖尿病和动脉硬化等患者有一定的食疗作用。它所含的多糖物质，还具有一定的抗癌作用。

3、冬笋的功效和作用 排肠通便 冬笋是竹的幼芽，其中植物纤维的含量丰富，可以增加肠道水分的贮留量，促进胃肠蠕动，降低肠内压力，减少粪便粘度，使粪便变软利排出，可用于治疗便秘等症。

4、所以通过冬笋来止血凉血的话也是比较有效可行的。通过食用冬笋来止血，凉血药比吃一些药物更加的安全，最起码不会带来副作用。可以止血，凉血以外，冬笋还可以消痰止咳，对于肺有一定的养护作用。

5哪些人不适合吃冬笋,冬笋的功效与作用及搭配禁忌

脾胃虚弱者或妇女产后以及因吃竹笋会诱发、复发哮喘的人不宜吃竹笋。竹笋中难溶性草酸钙含量较多，所以尿道结石、肾结石、胆结石患者不宜多食。年老体弱者、消化不良者、脾虚肠滑者不宜多食竹笋。

竹笋的功效作用与禁忌1 竹笋的功效与作用 竹笋不仅营养丰富，还有助于降脂降糖。竹笋中的膳食纤维可以与胆酸相结合，并随粪便排出体外，有利于降低体内的胆固醇，有降血脂的作用。

起到减肥、预防大肠癌的浸染 。对冠芥蒂、高血压、糖尿病等，有必定的食疗效果 5 冬笋含有较多草酸，与钙结合会形成草酸钙，患尿道结石、肾炎的人不宜多食。冬笋性寒 老人，体弱多病，婴幼儿，女性月经期不适合食用。

冬笋含有较多的难溶性草酸钙，泌尿系结石、胆结石患者最好不吃。

6竹笋的功效与作用以及食用禁忌

1、中医认为，竹笋味甘、微苦，性寒，能化痰下气，清热除烦，通利二便。现代医学证实，吃笋有滋阴、益血、化痰、消食、利便、明目等功效。

2、竹笋可以开胃、促消化，能够起到健脾的功效。可以降血脂、降血压、降血糖，非常适合三高患者食用，可以起到一定的辅助治疗作用。

3、预防心脏病 竹笋含丰富蛋白质，能供给身体适当的养分，增强机体抵抗力，防治动脉硬化。用竹笋、陈蒲瓜和冬瓜皮一起用水煎服，对治疗心脏病会有帮助。

4、竹笋一般有很好的营养价值和药用价值，一般好处很多，比如具有滋阴凉血、和中润肠、清热化痰、解渴除烦还有解酒毒的功效等等好处。

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