大闸蟹多少钱一公斤（大闸蟹多少钱一斤2019市场价）

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1大闸蟹多少钱一斤,大闸蟹怎么挑

看颜色 看背部和肚皮的颜色，质量好的大闸蟹，背部颜色呈现青色，但是这种青色又带着一点灰色。背部看起来非常光洁平滑，如果背部没有光泽，一般这种大闸蟹生活的环境就可能不怎么样。

我建议大家买螃蟹也要仔细检查壳的外观，光滑干净的壳才能保证螃蟹的食物来源干净。 公母螃蟹选择。 一般来说，公螃蟹个头更大、肉较多，但是母螃蟹的肉质会更细嫩。可以根据个人口味选择公螃蟹或母螃蟹。

看外表：好的大闸蟹有着青灰色带光泽的蟹壳，蟹爪间有黄色的毛。蟹脐向外凸起并且圆润。肢体完整并自然弯曲，活动有力，到处横行的就是好螃蟹。掂一掂：用手掂一掂就可以检查出螃蟹的分量。

螃蟹怎么挑选 看一下蟹壳。壳的背面是黑绿色的，有明亮的光线，厚而结实。贝壳的背面是黄色的，多数是薄而弱的。二看肚脐。腹部纽扣突出的人富含奶油和脂肪。具有凹形的那些大多是不足的。三看螯足。

四看活力：将螃蟹翻转身来，腹部朝天，能迅速用螫足弹转翻回的，活力强，可保存；不能翻回的，活力差，存放的时间不能长。

螯足凡螯足上绒毛丛生，都螯足老健；而螯足无绒毛，则体软无。活力将螃蟹翻转身来，腹部朝天，能迅速用螫足弹转翻回的，活力强，可保存；不能翻回的，活力差，存放的时间不能长。

2螃蟹多少钱一斤,常见的食用螃蟹有哪些

1、正宗的阳澄湖大闸蟹价格在0-4两（母的），0-4（公的）标准的，打捞的价格为135-145元一斤，稍微差一点的大闸蟹为65元一斤到85-90元一斤。

2、在南方的城市，普通河蟹的价格一般在100元以上一斤，而在东北的一些农村地区，同样的量只要30元左右。1两母蟹的价格在25-35元左右，2两母蟹的价格在80元左右，也有商家卖到2两母蟹80元左右或者1两母3斤99元包邮。

3、山东省：山东东营市垦利区大闸蟹**55元/斤**；山东烟台市莱山区大闸蟹**63元/斤**；山东济宁市微山县大闸蟹**461元/斤**；山东济宁市鱼台县大闸蟹**22元/斤**；山东滨州市无棣县大闸蟹**756元/斤**。

4、大闸蟹价格多少钱一斤？大闸蟹的价格会受到品种以及地区影响。

3大闸蟹价格多少钱一斤?应该怎么吃?附详细做法

固城湖大闸蟹：固城湖属于南京市，固城湖大闸蟹肉质肥嫩、鲜美，营养丰富，一般在9月中旬开始捕捞固城湖螃蟹。

所以正宗的阳澄湖大闸蟹要等到九月份才可以吃到，在此之前出售的阳澄湖大闸蟹基本上都是假冒的。大家在购买阳澄湖大闸蟹时要注意以下几点：蟹壳凡壳背呈黑绿色，带有亮光，都为肉厚壮实；壳背呈黄色的，大多较瘦弱。

正宗的阳澄湖大闸蟹价格在0-4两（母的），0-4（公的）标准的，打捞的价格为135-145元一斤，稍微差一点的大闸蟹为65元一斤到85-90元一斤。

在某些商家中，精品阳澄湖大闸蟹的价格可能从0-3两不等，每只价格从30元到200元不等。

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