油焖春笋的材料和做法步骤（油焖春笋百度百科）

大家好，今天来给大家分享油焖春笋的材料和做法步骤的相关知识，通过是也会对油焖春笋百度百科相关问题来为大家分享，如果能碰巧解决你现在面临的问题的话，希望大家别忘了关注下本站哈，接下来我们现在开始吧！

1油焖笋的做法是什么?

笋洗净去皮，切成约5厘米长的段，用清水泡一下备用。葱、姜、蒜分别切成末备用。干辣椒剪成小段备用。热锅凉油，将葱姜蒜爆香，加入干辣椒煸炒出香味。加入笋段，翻炒均匀。

做法步骤：第1步、扒去春笋老皮。第2步、洗净切段。第3步、锅中加入一勺盐，烧开水，焯水3分钟，去除草酸。第4步、焯好后过凉水。第5步、把笋块攥干水分备用。第6步、葱蒜切碎。第7步、锅内放油烧热。

油焖笋做法一：竹笋剥壳焯水切成滚刀块，烧热油爆香葱花，下笋块煸炒，加盐，糖，黄酒，酱油，少许水，加盖焖几分钟。焖至只见油花不见水，撒些葱花就可出锅。

油焖笋的做法：春笋去壳焯水，将焯过水的笋切成滚刀块（切条也可以）。锅底倒油，多放一点油，笋很吃油的，然后放入葱花少许。用锅铲将笋翻炒一下。

2油焖春笋应该怎么样做呢

1、油焖春笋的做法：先把春笋洗净，切成粗条。青椒洗净，切成粗条。把笋放到热水锅中淖一下。开锅即可捞出来。滤干水分。锅里放油，放入花椒，炸焦捞出。放入春笋翻炒。

2、第1步、扒去春笋老皮。第2步、洗净切段。第3步、锅中加入一勺盐，烧开水，焯水3分钟，去除草酸。第4步、焯好后过凉水。第5步、把笋块攥干水分备用。第6步、葱蒜切碎。第7步、锅内放油烧热。

3、油焖春笋一：春笋，青椒，生抽，白糖，香油，鸡粉，盐少许。春笋洗净，去皮，笋肉切细条。如果用袋装的就方便多了，直接切条即可；青椒洗净切成与春笋大小一致的细条。将切好的春笋在沸水中焯一下取出。

3油焖笋的正宗做法

做法步骤：第1步、扒去春笋老皮。第2步、洗净切段。第3步、锅中加入一勺盐，烧开水，焯水3分钟，去除草酸。第4步、焯好后过凉水。第5步、把笋块攥干水分备用。第6步、葱蒜切碎。第7步、锅内放油烧热。

油焖笋做法一竹笋剥壳焯水切成滚刀块，烧热油爆香葱花，下笋块煸炒，加盐，糖，黄酒，酱油，少许水，加盖焖几分钟。焖至只见油花不见水，撒些葱花就可出锅。

做法 将桂竹笋用手剥成粗丝状，以清水冲洗后，沥干备用。放入锅中加入沙拉油，直到油盖过笋丝。开文火慢慢拌炒。拌炒至被吸进笋子的油又被吐出时，将油沥出。要一直拌炒至沥不出油。

油焖春笋的材料和做法步骤的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于油焖春笋百度百科、油焖春笋的材料和做法步骤的信息别忘了在本站进行查找喔。