莲蓬菜的家常做法教程（莲蓬菜的家常做法教程视频）

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1新鲜莲蓬怎么做好吃

1、莲蓬糖水 莲蓬糖水是一种非常简单的食用方法，只需要将新鲜莲蓬切成小块，加入适量的水和冰糖，煮至糖溶解即可。这种方法可以保留莲蓬的营养成分，同时也能让口感更加清爽。

2、方法二：炒肉吃当然新鲜的莲蓬子也可以在上面划开口子，直接和五花肉一起炒，也是非常好吃。方法三：炒西芹吃新鲜的莲蓬刚取下来的莲子和西芹一起炒着吃，也是非常的好吃呢。

3、新鲜莲蓬怎么吃煮粥是莲蓬最正确最常见的一种吃法，再用莲蓬煮粥的时候，需要把莲蓬分开取出里面的新鲜莲子，再去掉莲子的绿色外皮，以后还要把它掰开。

2新鲜莲蓬怎么吃?新鲜莲蓬的吃法

1、新鲜的莲蓬要怎么保鲜？银耳莲子羹银耳莲子羹是一道汉族的传统美食，不仅清香甘甜，口感更是浓郁润滑。

2、新鲜莲蓬怎么吃煮粥是莲蓬最正确最常见的一种吃法，再用莲蓬煮粥的时候，需要把莲蓬分开取出里面的新鲜莲子，再去掉莲子的绿色外皮，以后还要把它掰开。

3、现在小编就来和大家详细说说：方法一：直接吃首先从荷花池中采摘饱满的新鲜莲蓬。

4、新鲜莲蓬是可以直接食用的，把新鲜的莲蓬剥开，取出里面的莲子就可以直接吃。也可以把莲子取出后用来煮粥或煮汤，莲子取出后的莲蓬外壳可以晒干后用来泡水饮用。莲蓬和莲子也能用来炒菜，味道清香。

5、新鲜莲蓬可以直接剥着吃，也可以用来炖汤喝。在购买完莲蓬之后，我们一个最简单粗暴的方法就是直接的食用，将新鲜的莲蓬打开，里面的子取出来就是可以直接食用的，简单又方便。

3炒连菜步骤

准备食材：脆藕适量、葱花少许。准备配料：油盐适量。详细做法：莲藕去皮洗净，切薄片，然后对半切开待用。切好的藕片放入水里加入少许的醋一起浸泡，这样可以防止藕片氧化变黑。锅烧热，热锅凉油将藕片下锅煸炒。

步骤：莲菜、胡萝卜，青椒切片备用。五花肉切片。葱姜蒜切片。热锅放油倒入葱姜蒜煸炒出香味。倒入五花肉煸炒。加一点水，加一点老抽稍微炖一下肉。倒入莲菜和胡萝卜，加适量盐翻炒。

莲藕去皮，洗净，切成片，放入清水碗中加少许醋浸泡。葱洗净切段。红辣椒洗净，切丝。将植物油加热，煎花椒、生姜出味道，爆香葱段，放入藕、红辣椒丝炒匀。加入酱油及适量水，改小火焖煮至入味即可。

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