清蒸鲑鱼（清蒸桂鱼的做法蒸几分钟）

大家好，关于清蒸鲑鱼很多朋友都还不太明白，不知道是什么意思，那么今天我就来为大家分享一下关于清蒸桂鱼的做法蒸几分钟的相关知识，文章篇幅可能较长，还望大家耐心阅读，希望本篇文章对各位有所帮助！

1清蒸鲑鱼的方法

清蒸鲑鱼的做法 原料：新鲜鲑鱼800克、枸杞一把、姜丝、葱丝、蒜，黄酒2勺，盐5克 请点击输入图片描述 用刀在鱼的背部划3道，用姜、葱、黄酒、蒜片、盐、枸杞，涂抹均匀 请点击输入图片描述 蒸锅水烧开后，连盘放入。

倒几滴高度的白酒。过二十分钟用清水洗干净。蒸笼锅烧开。把鱼放在盘中，加葱段。姜片。盐味精。胡椒粉。黄酒。唐。鸡精，上笼蒸。15分钟即可。出锅撒上葱花交个热油。

①将鲑鱼放入容器中，加入调料（A），然后覆上微波薄膜，高火2分钟，取出。②在鲑鱼上面铺满萝卜泥，覆上微波薄膜，再高火3分钟。③加入调料（B），高火2分钟即可。

2鲑鱼怎么做好吃

1、方法/步骤 将鱼头洗干净切大块，放入锅煎，同时放入三片姜。鲑鱼本身有很多鱼油，所以无须再放油了。请点击输入图片描述 煎到出油，两面金黄。请点击输入图片描述 将鱼倒入锅内，加水煮开。请点击输入图片描述 加入海带。

2、清蒸鲑鱼：将鲑鱼清理干净后，抹上一层料酒，再涂上少许食盐，放于盘中，顶部撒上适量姜丝，放入已上汽的蒸锅，大火蒸7分钟出锅，倒掉蒸鱼时的汤汁，淋上蒸鱼豉油，再撒上葱花，用热油爆香葱花即可。

3、鲑鱼头去腮，清洗干净，用料酒搓均，然后在冲洗干净，控水备用。锅上火加大豆油烧热，加葱段，姜片，花椒，八角炒香，下控好水的鱼头稍微煎下，然后，烹陈醋，生抽，加鲜汤或清水，盐，白糖调味。

3清蒸鲑鱼怎么做法?

1、②在鲑鱼上面铺满萝卜泥，覆上微波薄膜，再高火3分钟。③加入调料（B），高火2分钟即可。

2、做法 材料特简单，一块清蒸鲑鱼，再准备些香菇、洋葱、姜、香菜、大蒜。把清蒸鲑鱼切大块；洋葱切丝；香菇切片；香菜切段；蒜切末；姜切丝。

3、将大葱洗净，切半破，取出葱芯。将葱白、红椒、生姜切成细丝，葱芯切成粗丝。杀好的桂鱼洗净肚内黑膜及异物，用厨房纸擦干水， 在鱼肉厚处轻划一字刀，然后先抹一层黄酒，再抹匀盐，加姜丝腌5分钟。

4、清蒸桂鱼的做法步骤 桂鱼在去鳞去除内脏后洗净，抹干水分。 用两汤匙料酒和少许盐抹于鱼表面，腌制十分钟。 姜去皮切粗丝，葱切粗丝放入鱼肚子中，入蒸锅大火蒸十分钟（水开后放入开始计时哈！）。

5、让卖鱼的帮你把鳞片刮干净，鱼鳍不要剪掉。内脏洗干净因为鲑鱼油刺自己洗容易弄伤。回家再用水冲干净。放置盘中待用。用刀在鱼的背部划3道横条，这样蒸的时候容易入味。两面都要划。

4鲑鱼怎么蒸好吃

1、先洗净吸干水分全身抹上盐，肚子里塞上香葱 盼家炒锅垫上菜叶放入鱼，倒上料酒加很少的水 盖上锅盖，冒气后8分钟。打开锅盖，放入葱丝，姜丝和事先切好的辣椒。

2、清蒸鲑鱼，准备食材如下：鲑鱼200克，生姜1块，小葱1根，蒸鱼豉油适量。

3、清蒸鲑鱼的做法步骤 请点击输入图片描述 1 备好食材：如图，鲑鱼清洗干净，划几刀，撒上适量盐料酒，姜丝葱节腌制十五分钟，姜丝，葱段备好。

4、材料特简单，一块清蒸鲑鱼，再准备些香菇、洋葱、姜、香菜、大蒜。把清蒸鲑鱼切大块；洋葱切丝；香菇切片；香菜切段；蒜切末；姜切丝。

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