丝瓜络的做法（丝瓜络的做法大全）

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1怎样做丝瓜络

丝瓜络的做法

别名：天萝筋、丝瓜网、丝瓜壳、丝瓜瓤

使用提示：内服：煎汤，6至15克；或烧存性三茉，每次1.5至3克；外用：适量，煅存性研末调敷。

丝瓜络 介绍：

本品为为葫芦科植物丝瓜成熟果实的维管束。夏、秋二季果实成熟、果皮变黄、内部干枯时采摘，除去外皮及果肉，洗净，晒干，除去种子。

丝瓜络全体由维管束纵横交错而成，多为长圆形，两端稍细，直径5至10厘米，长短不一，表面黄白色，粗糙，有时可见残存果皮及果肉，体轻，质韧，富弹性，横断面有3个空腔，偶见残留的黑色种子。气微，味淡。以个大、完整、洁净、质韧、色淡黄白、无种子者为佳。

丝瓜络 食疗作用：

味甘，性凉。归肺、肝、胃经。体轻通利。

通经活络，清热解毒，利尿消肿，止血。主治胸胁胀痛，风湿痹痛，筋脉拘挛，女子经闭，乳汁不通，痰热咳嗽，热毒痈肿，痔漏，水肿，小便不利，便血，崩漏。

丝瓜络 制作指导：

煎汤宜生用，研末宜炒用，止血宜炒炭用。

1、凡肝郁气滞，经络不畅，症见胸胁胀满疼痛者，可与瓜萎、郁金、枳壳、延胡索等配五，以增宽胸理气之功；

2、凡肺经热盛，症见咳嗽多痰者，可与全瓜蒌、桑白皮、贝母、前胡配伍，以增清肺化痰之功；

3、凡水液内停而致水肿、腹水者，可与茯苓、泽泻、冬瓜皮、薏苡仁配伍，以增利水渗湿之功；

4、本品炒炭又能止血，常配棕榈炭以治便血、崩漏。

2丝瓜络通乳的做法

丝瓜络就是丝瓜成熟发黄干枯后摘下，除去外皮及果肉，种子，洗净晒干后而成。可以通乳下奶。将老丝瓜捶去外皮，去籽，放到清水中冲洗一下。然后切成三至四段，放到盛有500毫

升水的锅中，熬制水约3O0毫升即可，一天喝两次，每次的量是150毫升，这样差不多喝一个星期就会有很好的通乳效果。当然丝瓜络也可以和鲫鱼或猪蹄一起熬制，效果也很好。

3鲫鱼丝瓜络的做法

材料：丝瓜络15克、蘑菇30克、鲫鱼1条、生姜3片。

烹制：丝瓜络浸泡；蘑菇“汆水”，再洗净；鲫鱼宰洗净，煎至微黄，溅入少许清水。一起下瓦煲，加入清水2000毫升（以8碗量），武火滚沸后改文火煲约1个半小时，弃丝瓜络，下盐和少许油便可。为1人1日分3次进饮。鲫鱼可捞起拌入酱油佐餐用。

4丝瓜络怎么做好吃又简单

- 用料 -

丝瓜500克

鸡蛋100克

红椒10克

盐

10克

胡椒粉5克

- 做法 -

1.

丝瓜去皮切成4厘米左右的段，用小勺挖去中间的瓤，不要挖透留1厘米厚左右。

2.

红椒切成沫。

3.

鸡蛋打到碗中，加入清水、盐、胡椒粉，搅拌均匀备用。

4.

蒸锅烧上水。将切好的丝瓜段码好盘，然后把搅拌好的鸡蛋液倒入丝瓜里。

5.

水开后将码好盘的丝瓜放入蒸锅，中火蒸10分钟。

6.

蒸好后放入新的盘子里，撒上红椒沫，即可食用。

5丝瓜络的制作方法

丝瓜络的制作方法：

主料：丝瓜一根（约400克）、红薯粉一碗（约150克）、粘米粉20克。

辅料：油适量、熟花生仁一把、糖适量。

步骤：

1、将红薯粉倒入盆中，加入水，搅拌均匀后静置十分钟左右，让红薯粉沉淀。

2、轻轻将沉淀物表面的水倒掉。红薯粉在晾晒的时候会粘上各种灰尘，通过浸泡静置，可以去除灰尘杂质，粗颗粒也能得到充分溶解，有时间的话，能反复沉淀得到的红薯粉会更干净。

3、将粘米粉也倒入红薯粉中混合，粘米粉和红薯粉的比例大约是1:7。

4、丝瓜去皮，洗干净后用擦子擦成丝。

5、将丝瓜倒入粉浆中，用手抓揉均匀。

6、将花生米也倒入丝瓜糊糊中，拌匀就可以了。

7、平底不沾锅里放入适量油，加热后将丝瓜糊倒入锅中，用锅铲摊匀。盖上盖子用中火煎3分钟，将锅稍微晃动下，饼能轻松移动就表示底部熟透了，锅铲辅助翘翘边，倒在盘子里，然后倒扣盘子完成翻面。再加盖煎3分钟。让表面略微有点脆。

8、出锅撒点白糖，这盘丝瓜烙瞬间有了灵魂，趁热吃最美味。

6丝瓜络怎么煮水 丝瓜络如何煮水

1、丝瓜络煮水，对于痛风病人特别有帮助。做法也相当简单。要用当年新收的丝瓜络，洗干净，冷水下锅煮1个小时，用煮好的水当茶喝。

2、据说丝瓜络煮水还有一个作用，丝瓜络味甘、性平，归肺、胃、肝经，能入直肠血络，可祛除其中的瘀热而治愈痔疮。

3、取丝瓜络30克（可自备或从中药店购买），加水1000毫升，大火煮开后再小火煮10分钟，倒出汁液，每次饮100毫升，每天4次。药渣再加水1500毫升，煮开后停火，水温降至不烫时，用来清洗肛门，每天一次。坚持一个月内服外洗，能收到良好疗效，老年患者不妨一试。

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