巧克力制作（巧克力制作视频恶心）

大家好，今天来给大家分享巧克力制作的相关知识，通过是也会对巧克力制作视频恶心相关问题来为大家分享，如果能碰巧解决你现在面临的问题的话，希望大家别忘了关注下本站哈，接下来我们现在开始吧！

1如何自制巧克力

1、巧克力制作过程大致可分为两部分：一是可可豆的采收，二是可可豆的制作烘焙。可可树种在中庄园栽种、采收可可豆荚，每个豆荚约有20-40颗可可豆，取出可可豆再经发酵5-7天、乾燥5-7后，依可可豆品种、大小做分级分装。

2、自己在家做巧克力的步骤如下：准备好原材料：可可粉50g，奶粉45g，最后就是要准备100克的黄油，这样原材料就全部准备齐了。

3、精炼、去酸、回火铸型这最后三步骤是决定巧克力品质的关键。透过精炼，巧克力能拥有滑顺的口感，而去酸则是去除巧克力的酸味，去酸的巧克力才能透出清香。

4、手工巧克力 首先准备工具和材料： 选用一般超级市场都可以买到的巧克力棒，就不用为调温、冷却的复杂过程伤脑筋。DIY巧克力，好玩的地方是你可以根据喜好，添加混合材料。

5、自制巧克力需要的原料有，小块的巧克力，白色的奶糖，干净的、空可乐罐，不锈钢盘子，剪子，裁纸刀，尺子，透明胶带，干净的锡纸。 首先做一个心型的模具。把可乐罐的顶端剪掉，同样的办法把底部也剪掉，然后把中间剪开，就象这样。

2如何制作巧克力?

1、巧克力制作过程大致可分为两部分：一是可可豆的采收，二是可可豆的制作烘焙。可可树种在中庄园栽种、采收可可豆荚，每个豆荚约有20-40颗可可豆，取出可可豆再经发酵5-7天、乾燥5-7后，依可可豆品种、大小做分级分装。

2、自己在家做巧克力的步骤如下：准备好原材料：可可粉50g，奶粉45g，最后就是要准备100克的黄油，这样原材料就全部准备齐了。

3、【巧克力怎么做】 自制巧克力要准备的材料有：可哥粉，可哥脂(块状的)，砂糖，牛奶 需要用到的工具：微波炉、大碗、巧克力模具 做法： 蒸锅中放水，开火加热，然后将大碗放在蒸格上。

4、从液体巧克力到固体巧克力的过程，叫做调温。这个过程要将巧克力反复地升温和降温，以此来改变巧克力的结构，只有这样，巧克力才能产生浓郁细腻的口感。最后一步是塑形，终于，巧克力做好了。

5、调温——调温的目的一是使浆料内的可可脂结晶形成稳定的晶体，并以乌亮的光泽表达出来；其二是延长产品的货架期。（调温是关键工序） 浇模成型——浇模成型就是把经过的巧克力做成各种形状。

6、喜欢吃巧克力吗？那东西吃多了会发胖的建议你少吃..巧克力的做法如下 原料：可可粉、可可脂、果仁、砂糖、牛奶 工具：微波炉、大碗、模具 可可粉、可可脂、（买块状的好一些，当然如果买的是粉装的也行。

3巧克力是怎么做出来的

巧克力是以可可豆、糖、可可脂为原料制成的。把巧克力块加热，做成摄氏50来度的巧克力浆。取出其中的3/4，通过巧克力浆与大理石案板的不断接触，将其温度降至摄氏25度左右。这个是制作巧克力的最佳温度。

巧克力就经过可可豆加工而成。巧克力是可可制品最经典的代表，但是很多巧克力都是由大量的可可脂或代可可脂、大量的糖和糖浆、奶粉制作而成的，巧克力可以分为很多种。

巧克力的主原料是可可豆，其他材料还包括可可脂、果仁、砂糖、牛奶、食品添加剂等。巧克力不但口感细腻甜美，而且还具有一股浓郁的香气。巧克力可以直接食用，也可被用来制作蛋糕、冰激凌等。

巧克力制作是指将可可豆经过一系列的操作制作为受大众喜爱的甜品巧克力的过程，其主要原料可可豆产于赤道南北纬18度以内的狭长地带。

巧克力(chocolate)，原产中南美洲，其鼻祖是xocolatl，意为苦水。其主要原料可可豆产于赤道南北纬18度以内的狭长地带。

巧克力是用可可粉和可可脂做的，具体做法如下：主料：可可粉20克、可可脂50克。辅料：淡奶油15克、糖粉15克。将可可脂隔水加热，温度50至60度左右。不断搅拌可可脂使其溶化。

4如何制作巧克力

巧克力制作过程大致可分为两部分：一是可可豆的采收，二是可可豆的制作烘焙。可可树种在中庄园栽种、采收可可豆荚，每个豆荚约有20-40颗可可豆，取出可可豆再经发酵5-7天、乾燥5-7后，依可可豆品种、大小做分级分装。

制作巧克力需要将可可粉和糖混合在一起，搅拌均匀。在锅中加入可可黄油和牛奶，放在中火上加热，不断搅拌。当可可黄油完全融化且混合物开始变热时，将混合物倒入可可粉和糖的混合物中。

自己在家做巧克力的步骤如下：准备好原材料：可可粉50g，奶粉45g，最后就是要准备100克的黄油，这样原材料就全部准备齐了。

巧克力制造巧克力的生产基本上可以分成五个步骤：混料、精磨、精炼、调温、成型。

好了，关于巧克力制作和巧克力制作视频恶心的分享到此就结束了，不知道大家通过这篇文章了解的如何了？如果你还想了解更多这方面的信息，没有问题，记得收藏关注本站。