脊肉粥的做法步骤教程（脊肉粥的做法步骤教程视频）

大家好，今天来为大家解答关于脊肉粥的做法步骤教程这个问题的知识，还有对于脊肉粥的做法步骤教程视频也是一样，很多人还不知道是什么意思，今天就让我来为大家分享这个问题，现在让我们一起来看看吧！

1皮蛋瘦肉粥中鸡肉可以代替猪肉吗

一般情况下，皮蛋瘦肉粥是可以用鸡肉的。大多数情况下，人们煮皮蛋瘦肉粥都会用猪肉，但是，用鸡肉也是可以的，不会引起身体不适。下面让我们具体来看看吧！皮蛋瘦肉粥可以用鸡肉吗 皮蛋瘦肉粥中鸡肉可以代替猪肉。

瘦猪肉切薄片，用淀粉抓一下。(因为如果直接将生猪肉下粥著的话，最后猪肉会很老，没口感。所以要先用淀粉抓一下)，再下油锅炒一下。(不要问 一下是几下)炒到变色即可，8成熟左右，备用(备用明白吧)。

当然可以啦，只要皮蛋瘦肉粥里的猪肉换成鸡肉就可以了，步骤也是一样。

做皮蛋瘦肉粥的肉是瘦猪肉。做皮蛋瘦肉粥的做法：用料：皮蛋2个、瘦肉适量、姜3片、大米1米勺 先煮粥，粥煮至粘稠。将瘦肉和姜片切好备用，粥煮粘稠后放瘦肉和姜丝。

皮蛋瘦肉粥的肉是瘦猪肉。皮蛋瘦肉粥，是一种广东省的地方传统著名小吃。皮蛋瘦肉粥营养丰富，以切成小块的皮蛋及咸瘦肉为配料。但不同地区的配料有所不同。

做皮蛋瘦肉粥的肉是瘦猪肉。肉汤中含有瘦肉中部分水溶性物质，也有少量的水溶性蛋白质和水解产物，它们溶解愈多，汤味愈浓。瘦肉中所含的绝大部分营养物质，仍存留在肉中，肉的营养价值比汤高。

2猪肉粥如何煲才能好吃?

准备好所用的食材，猪瘦肉，切成肉丝备用。大米淘洗干净，浸泡15分钟，猪瘦肉，加入料酒、生抽腌渍备用。汤锅烧开水，加入浸泡好的大米，大火煮沸，转小火继续熬煮。

大米洗净，放入锅中，加入适量清水，浸泡3小时，再加入食用油煮沸，转中火煮30分钟。葱花洗净切细末，生姜切丝。猪肉丝里加料酒、姜丝、淀粉，拌匀腌制10分钟。

具体步骤：首先就是食材的准备，尤其是大米，起码要提前浸泡半个小时，上班族提前一晚上浸泡也是可以的，或者说直接前一晚上定好时间开始煮也可以。大米煮粥的时候要注意水量，不要让水漫出来就可以了。

瘦肉粥的做法图片第1步大米洗干净 瘦肉粥的做法图片第2步用一个容量稍大的瓦煲或不锈钢煲，大约用6碗水和大米一起遮上锅盖大火煮滚，等粥在煲中咕噜咕噜响冒泡泡时再搅拌一下，调至中火。

方法1 将大米淘净，加清水浸泡半小时。将瘦肉洗净，剁成细末，生菜洗净，也切成碎末；将大米和适量水放入锅内，用旺火烧开后，转微火熬煮，至米拉开花时放入肉末，煮至肉烂粥稠，加入生菜再稍煮即成。

将准备的大米，青菜和肉都用清水清洗干净后沥干水分备用，大米可在水中先浸泡。 然后将青菜切成小段，在简单的剁碎，放置一边。接着将洗净的瘦肉剁成肉末后放入小碗中，备用。

3肉粥的做法

做法：大米淘洗干净，放入锅内，加清水用旺火煮开转文火熬至粘稠。将锅置火上，放入油，下鸡肉末炒散，加入葱姜末、酱油搅匀，倒入米粥锅内，加入精盐尝好口味，用文火煮几分钟即成。皮蛋瘦肉粥。

那么，肉粥的做法有哪些？下面咱们就来详细了解一下吧。窝蛋牛肉粥 原料：泰国香米、薄牛肉片、鸡蛋。调料：香葱、姜、酱油、盐、味精、食粉。做法： 牛肉片用酱油、盐、味精、姜丝食粉腌入味。

做法一，瘦肉粥 材料 东北珍珠米（颗粒比较圆的）小半碗、猪瘦肉末80克、皮蛋一个、姜、葱、香菜各适量。

4谁知道猪脊肉粥的经典做法?

1、首先将里脊肉洗净，切成小粒备用；然后用香油烹炒里脊肉，加入淘好的大米，加水煮沸至汤稠、米烂、肉熟；最后在加入调味品，合煮2-5分钟便可食用了。

2、做法 1猪里脊肉洗净切丝，入油锅中滑熟后捞出；大米淘净，清水浸泡。2锅中注水，下入大米以旺火煮开，加入猪肉煮至米粒熟软。3改小火，放入花椒、芹菜粒，慢火熬至成粥，加盐、鸡精调味即可。

3、胡萝卜 适量 青菜里脊肉小米粥的做法 胡萝卜洗净切丁，取平底锅加少许油略微翻炒后盛出备用。

4、云耳放入清水中浸泡十分钟左右，当云耳变软，将它们底部的硬蒂去掉，再清洗干净。冬菇洗干净后切片再切成丁；猪肉洗干净，切末备用。粳米倒入锅中，洗干净后加入适量水，用煮粥键大约煮半个小时，至米粒开花。

5、正宗的做法 1，煮咸骨粥最好选择猪脊骨，也就是尾龙骨。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。