嫩竹子怎么做好吃（嫩竹笋怎么炒才好吃）

大家好，关于嫩竹子怎么做好吃很多朋友都还不太明白，不知道是什么意思，那么今天我就来为大家分享一下关于嫩竹笋怎么炒才好吃的相关知识，文章篇幅可能较长，还望大家耐心阅读，希望本篇文章对各位有所帮助！

1小竹笋怎么做好吃

1、需要准备的食材主要有竹笋、食用油、生抽、老抽、食用醋、白糖以及辣椒油。首先我们将野生竹笋洗干净，然后用刀在竹笋上轻轻划一刀就能将竹笋的硬壳剥开。随后将竹笋切成条。

2、清炒竹笋将竹笋切成片或笋丝，加入少量油热锅，加入竹笋翻炒，调入盐，糖，味精，用小火翻炒至笋丝熟透即可。

3、将竹笋剥去外皮，洗净，改刀成小条；香菇洗净（为了让口感更嫩滑，可以去掉香菇腿）切成小条。烧开水后，将切好的竹笋和香菇先后倒入汆水片刻，沥干备用 炒锅放入适量食用油，将汆过水的竹笋和香菇条倒入翻炒。

2新出的竹子咋吃

1、、炒至春笋入味最后撒上香菜提鲜即可出锅享用。

2、嫩竹子能吃。嫩竹子也叫竹笋，是刚从土里长出的竹子幼苗。竹笋可用太阳晒干，然后用来炖肉，味道很不错。还可以用来做泡菜、切片清炒、切片炒肉。用冰箱冻几天，拿出来过水炒腊肉很有嚼劲，也很好吃。嫩竹子能吃。

3、新出的竹子应该叫竹笋 竹笋是竹的幼芽，也称为笋。竹为多年生常绿禾本目植物，食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。

4、竹茹，是竹子茎秆的中间层，取少量干品煎水服，可以缓解心烦失眠、惊悸不宁、胃热呕吐等症状；竹黄，是寄生在竹上的真菌子座，取竹黄30克，蜂蜜60克，浸泡白酒饮用，可以缓解咳嗽痰多型的气管炎，解胃热止胃痛。

3嫩竹子做菜怎么做?配什么好吃?

将清毛茶放入特制的竹筒内，在火塘中便烤边捣压，直到竹筒内的茶叶装满并烤干，就剖开竹筒取出茶叶用开水冲泡饮用。竹筒茶既有浓郁的茶香，有有清花的竹香。云南西双版纳的傣族同胞喜欢饮这种茶。

放入食盐10克，搅拌均匀。装入老竹子里，放入100ml水，用粽叶包2端，用绳子绑紧。12个老竹子放入蒸锅里面，大火烧开，中火1个半小时。1嫩竹子从顶端罐米，放入100ml水，小竹子少放些水，用粽叶包裹扎紧。

媆竹子啊，很好的食物。佛家素食里就有这么一道菜，做法很简单，切成丝状或菱形块，在70度的热水中挑一下，捞出来后加少许的盐，拌就可以了。这种是最简单的吃法。也是最美容的，营养也不容易丢失。

笋子大家应该都吃过，笋子是我们平时生活中很多人都非常喜欢吃的一种食物，笋子的吃法有很多种，不同的笋子做法味道和营养功效都不一样。

调入适量的盐、生抽和蚝油，翻炒均匀。锅边淋入少许的水，继续翻炒均匀，调入适量的鸡精即可出锅装盘。笋是竹子初从土里长出的嫩芽，味鲜美，可以做菜。竹为质化植物，食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。

竹荪用淡盐水泡水十多分钟，去掉根部的圆点，继续泡十分钟左右。肉片切好，葱姜切好。锅中加油，爆香葱姜。下入肉片滑开。待肉片七成熟时下入竹荪翻炒。加入辣椒丝。

4嫩竹子的做法新鲜嫩竹子怎么吃最好吃

用料：春笋200g、蒜5g、香菜3g、油1勺、盐2匙、味精0.2匙。先剥去春笋的褐色外皮。用小刀削去薄薄的内衣。春笋切成薄片放入口水中焯水断生时就不易过长。

先将竹笋的外皮削掉，接着将竹笋切成小段，放入锅中煮1个半小时，然后在放入冷水中浸泡24小时，期间每隔2-3小时就换一次水，这样泡出的竹笋又白又脆。

竹茹，是竹子茎秆的中间层，取少量干品煎水服，可以缓解心烦失眠、惊悸不宁、胃热呕吐等症状；竹黄，是寄生在竹上的真菌子座，取竹黄30克，蜂蜜60克，浸泡白酒饮用，可以缓解咳嗽痰多型的气管炎，解胃热止胃痛。

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