干莲蓬的食用方法（干天麻的正确食用方法）

大家好，关于干莲蓬的食用方法很多朋友都还不太明白，不知道是什么意思，那么今天我就来为大家分享一下关于干天麻的正确食用方法的相关知识，文章篇幅可能较长，还望大家耐心阅读，希望本篇文章对各位有所帮助！

1干硬的莲蓬如何吃

如果不想费力剥开莲蓬子，也可以考虑将整个莲蓬子一起食用，或者将其用来泡水、炖汤等。总之，无论选择哪种方法，都应该注意安全，避免牙齿受伤。如果吃了几颗牙齿就感觉快要崩掉了，建议找医生检查牙齿健康情况。

莲蓬可以直接吃 莲蓬这种食材是可以直接吃的，把新鲜的莲蓬打开，取出里面的莲子可以直接吃，也可以把它冷藏以后再吃，吃来起来口感鲜嫩，十分诱人，另外取下的莲蓬外壳，也不要扔掉，晒干以后可以直接用来泡水喝。

取莲蓬中莲子取出，再将莲蓬清洗干净放入砂锅中，倒入适量水，使水能没过莲蓬，开火煮40-50分钟左右，还可加入鸡蛋一起煮。煮好后将莲蓬水避开滤渣倒入杯中放凉即可饮用。

生吃最简单。对于莲蓬而言，其实生吃是最省事、也是最原汁原味的吃法。将莲蓬中的莲子掰开，直接生吃非常的清脆、香甜。当然了，一般是比较嫩的莲子吃起来很甜，太老的莲子吃起来有一股苦味。莲藕炒莲子。

直接吃 在购买完莲蓬之后我们一个最简单粗暴的方法就是直接的食用，将新鲜的莲蓬打开，里面的子取出来就是可以直接食用的，简单又方便，也可以把它冷藏以后再吃，吃来起来口感鲜嫩。

莲蓬可以生吃，是最原汁原味的吃法。将莲蓬中的莲子掰开，直接生吃非常清脆、香甜。一般比较嫩的莲子吃起来很甜，太老的莲子吃起来有一股苦味。莲蓬又名莲子肉、藕实、水芝丹、莲蓬子、莲实、蓬肉。

2莲蓬煲鸡蛋去胎毒做法

1、将干莲蓬，鸡蛋放进水里煮，待生鸡蛋熟后将鸡蛋壳敲烂，放进老冰糖再次煮三十分钟左右。干莲蓬是一种中药，莲蓬的功效不仅可以镇静胎儿，而且可以清除胎儿毒素。每周喝一次，既可以安胎又可以清热去胎毒。

2、莲蓬煲鸡蛋去胎毒做法 材料：干莲蓬24朵、土鸡蛋一个、冰糖适量(量少一点，孕晚期吃糖多了容易导致胎儿比较大，不利于顺产)、水适量。将干莲蓬、土鸡蛋放入水中煮，待鸡蛋熟后将蛋壳敲破，放入冰糖继续煮半小时左右。

3、做法：将干莲蓬、土鸡蛋放入水中煮，待鸡蛋熟后将蛋壳敲破，放入冰糖继续煮半小时左右即可。食用方法：将鸡蛋吃掉，莲蓬水分两次或数次喝掉，莲蓬不用吃。注意：孕晚期喝两次就可以了，不宜吃太多。

4、莲蓬煮鸡蛋。莲蓬是中药，药房有售，做法：将三个莲蓬洗净后放4-6碗水煮半小时后放进已熟鸡蛋再煮大约50分钟，放一点冰糖即可，可以去胎毒。菊花茶金银花煲水喝.可以去胎毒。

5、可以安胎又可 以清热去胎毒。我好多同事都是吃那东西，宝宝出来既白嫩又没有胎毒。

3莲蓬干煮水要泡多久

1、分钟。干莲子泡10分钟左右才可以煮，浸泡的时间不能过长，否则莲子会煮不烂，新鲜莲子一般不需要浸泡即可以煮。莲子的莲的种子，呈卵形或者椭圆形，莲子内有青绿色的莲芯。

2、用干莲子熬粥可提前3小时浸泡，可用冷水泡发，也可用温水泡发，不宜用开水长时间浸泡。大火烧开，转小火慢炖1个小时。莲子可用冷水泡发，也可用温水（水温一般宜在七八十度）泡发。但是，不宜用开水长时间浸泡。

3、莲子泡3个小时就可以煮了。如果是直接用莲蓬下取下的新鲜莲子，不用泡，直接洗净下锅煮即可。如果是干莲子，莲子质地较硬，可用清水提前浸泡。把买回来的莲子，清洗干净，放在水中泡3小时左右，就可以煮粥了。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。