如何做桑葚酱窍门（怎样制桑葚酱）

大家好，今天本篇文章就来给大家分享如何做桑葚酱窍门，以及怎样制桑葚酱对应的知识和见解，内容偏长哪个，大家要耐心看完哦，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

1桑葚酱的做法是怎么做

1、桑葚加糖拌匀腌制。腌到出汤汁。放入不锈钢锅中大火煮开。转中小火慢煮，时常用勺子轻压一下果肉。煮至汤汁收尽，果酱粘稠即可。装入无油无水的容器中，蜜封保存。

2、自制桑葚果酱的做法步骤 桑葚果洗净沥干水分，果蒂可取可留。捣成泥糊状，有大颗粒也可以，大火煮开小火慢炖。加白糖，也可以加冰糖，根据自己喜好。加柠檬中和口感，也是味道更清新。

3、桑葚洗净。再放入少许盐，用盐水浸泡10分钟。放入料理机稍稍打一下，打的差不多碎就行了。加入白糖。小火熬煮。到水分将要熬完时加入麦芽糖。加入麦芽糖是为了果酱的成品粘稠度更好。

4、将桑葚在淡盐水里浸泡10分钟。取出后用清水冲洗三次，捞出后用篮子装起来沥水。在沥水的时候，将桑葚果实里的的绿色小幼枝去除，放进一个干净的小锅里。把沥干的桑葚小锅加热，加入冰糖。

2桑葚熬酱怎么做

桑葚加糖拌匀腌制。腌到出汤汁。放入不锈钢锅中大火煮开。转中小火慢煮，时常用勺子轻压一下果肉。煮至汤汁收尽，果酱粘稠即可。装入无油无水的容器中，蜜封保存。

桑葚洗净。再放入少许盐，用盐水浸泡10分钟。放入料理机稍稍打一下，打的差不多碎就行了。加入白糖。小火熬煮。到水分将要熬完时加入麦芽糖。加入麦芽糖是为了果酱的成品粘稠度更好。

第1步、桑葚果洗净沥干水分，果蒂可取可留。具体方法如下图所示：第2步、捣成泥糊状，有大颗粒也可以，大火煮开小火慢炖。具体方法如下图所示：第3步、加白糖，也可以加冰糖，根据自己喜好。

3桑葚干做果酱的方法

1、第1步、桑葚果洗净沥干水分，果蒂可取可留。具体方法如下图所示：第2步、捣成泥糊状，有大颗粒也可以，大火煮开小火慢炖。具体方法如下图所示：第3步、加白糖，也可以加冰糖，根据自己喜好。

2、桑葚酱熬制方法如下：原料：桑椹、红枣、白砂糖、柠檬。新摘的桑椹剪去绿色的小根，放水龙头底下冲一冲就行，控干水份，放入白砂糖腌半个小时。大红枣去核切小碎块，桑椹压碎，放入小锅中煮开。

3、.桑葚果酱放至微凉后装入瓶子里入冰箱保存即可。小贴士 因桑葚偏酸，所以白糖用量为果肉的1/3。将桑葚果肉与果柄分离，虽然费点时间和手工，但做出来的果酱颗粒分明，口感更好。平底锅清洗干净，最好无油。

4、准备好用料：桑葚300克，玉米淀粉15克，白糖75克。桑葚摘洗干净，淡盐水泡10-20分钟，反复冲洗干净，控净水分。入面包桶，加入白糖腌制约1小时左右，待白糖融化。

4自制桑葚酱的做法步骤图,自制桑葚酱怎么做

步骤 桑葚加糖拌匀腌制。腌到出汤汁。放入不锈钢锅中大火煮开。转中小火慢煮，时常用勺子轻压一下果肉。煮至汤汁收尽，果酱粘稠即可。装入无油无水的容器中，蜜封保存。

适量 步骤 我是买了两斤桑葚（分量根据个人咯）。把桑葚泡在淡盐水里5-10分钟。看着时间差不多了再用自来水冲洗两次（自己人吃的，多洗几次，吃着干净。

食材：桑葚1kg、冰糖30g。清洗桑葚：将桑葚在淡盐水里浸泡10分钟。取出后用清水冲洗三次，捞出后用篮子装起来沥水。在沥水的时候，将桑葚果实里的的绿色小幼枝去除，放进一个干净的小锅里。

步骤 桑葚洗净 再放入少许盐，用盐水浸泡10分钟 放入料理机稍稍打一下，打的差不多碎就行了 加入白糖 小火熬煮 到水分将要熬完时加入麦芽糖。

桑葚洗净，沥干水分，将杆摘去。放入锅内，加入白砂糖、柠檬汁，略微拌匀后腌制30分钟。用小火加热至糖融化，煮出汁水，转中火烧开，并保持沸腾状态煮15分钟。用滤网撇去浮沫，继续煮至浓稠状态即可。

桑葚酱 1 先把桑葚用盐水泡20分钟，控干待用。2 撒上冰糖腌制2-3小时 3 腌制出桑葚汁后就可以准备熬了 4 熬制大约1个小时左右，其间加入柠檬汁 5 汁水快收干时，加少许玉米淀粉，既可。

5桑葚酱的熬制方法

桑葚果洗净沥干水分，果蒂可取可留。捣成泥糊状，有大颗粒也可以，大火煮开小火慢炖。加白糖，也可以加冰糖，根据自己喜好。加柠檬中和口感，也是味道更清新。

用陶瓷锅熬制，不能用铁质锅具。做桑葚酱的方法步骤如下：所需原材料：主料：桑葚600克、白砂糖330克。辅料：柠檬汁30克。第一步：先将桑葚洗净，沥干水分。第二步：然后将桑葚的杆摘去。

桑葚酱熬制方法如下：原料：桑椹、红枣、白砂糖、柠檬。新摘的桑椹剪去绿色的小根，放水龙头底下冲一冲就行，控干水份，放入白砂糖腌半个小时。大红枣去核切小碎块，桑椹压碎，放入小锅中煮开。

桑葚酱的熬制方法如下：工具/材料：桑葚，冰糖，白糖，网筛，盆，勺子，锅，玻璃瓶。

做桑葚酱是可以用红糖制作的，做出的效果是很不错的，具体的制作方法如下所述：首先准备好新鲜的桑葚果待用。然后用淡盐水泡20分钟，反复冲洗干净，控净水分。然后准备好红糖和玉米淀粉。

准备桑葚、盐和冰糖，先用淡盐水把桑葚浸泡10分钟后冲洗捞起，然后将桑葚中的小枝叶去除。接下来将桑葚放入锅中加热，大火加热1~2分钟后放入30克冰糖，随后不停的搅拌，最后改用中小火慢熬成粘稠状即可食用。

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