雪豆（雪豆要泡多久才能炖）

大家好，关于雪豆很多朋友都还不太明白，不知道是什么意思，那么今天我就来为大家分享一下关于雪豆要泡多久才能炖的相关知识，文章篇幅可能较长，还望大家耐心阅读，希望本篇文章对各位有所帮助！

1雪豆怎么吃

一般用冷水泡即可，把准备好的雪豆先清洗一下，然后放入盘里面，加入一些清水浸泡一个晚上左右，然后再选择用高压锅煮，用此种方法一般半个小时就可以把它煮熟。

步骤1雪豆（白芸豆）提前一夜用清水浸泡 步骤2浸泡后的样子，表皮充分涨发。

买来个个饱满的雪豆。洗干净。红箩卜，不需要太多。切三分之一就够了。切成小块的箩卜丁 起锅热水。把豆倒进去。过热水。再把红箩卜丁也倒进去。放点盐。然后再倒出来。沥干水份。起油锅。

2雪豆和豌豆的区别是什么?

1、四川人说的雪豆不是芸豆，是豌豆。豌豆，别名青豆、麦豌豆、寒豆、雪豆、毕豆、麻累等，原产地中海和中亚细亚地区，是世界重要的栽培作物之一。种子及嫩荚、嫩苗均可食用。

2、豌豆又称毕豆、雪豆、冬豆、麦豆、寒豆等，荷兰豆也是豌豆的一种，属于豌豆中的软荚豌豆。

3、雪豆有那些营养构成：雪豆又名豌豆，豌豆含有蛋白质、脂肪，以及碳水化合物，粗纤维、胡萝卜素、维生素B维生素B钙、磷、钠、铁等营养物质。

4、白扁豆与雪豆的区别：白扁豆是晒干后煮汤用的；雪豆是蔬菜，炒菜用的。白扁豆 雪豆 白扁豆，是豆科扁豆属植物。雪豆，一般指豌豆，是豆科豌豆属植物。又名青豆、麦豌豆、寒豆、雪豆、毕豆、麻累等、荷兰豆、回鹘豆。

3雪豆用冷水还是开水泡

1、用温开水泡比较好。尤其是初秋和冬季，凉水太凉，8---10钟头都泡不太好，用温小水泡放房间内一般12钟头就可以榨豆浆了。

2、用冷水泡。主料：雪豆150g 辅料：油适量、盐适量、鸡蛋1个、面粉适量、淀粉适量 雪豆提前浸泡一晚。放入高压锅，加水。开锅压15分钟后自然放气，煮熟。雪豆煮熟倒出。鸡蛋打开。

3、用热水浸泡时间会短一点，后续做法也是一样的。所以雪豆就用普通清水浸泡就可以了。雪豆能为人体补充丰富的植物蛋白，可能让人类吸收多种氨基酸和微量元素，对维持人体健康有很大好处。

4四川人说的雪豆是芸豆吗

雪豆是芸豆。芸豆，是一种可以食用的豆科植物。学名菜豆，俗称二季豆或四季豆。嫩荚或种子可作鲜菜，也可加工制罐、腌渍、冷冻与干制。是属于蔷薇目豆科菜豆属的植物。总状花序腋生，蝶形花。花冠白、黄、淡紫或紫等色。

雪豆。白芸豆一般指菜豆，是豆科，菜豆属一年生、缠绕或近直立草本植物，茎被短柔毛或老时无毛，其四川话叫雪豆，四川话，属汉语西南官话，又称巴蜀方言。

北方应该是有卖的，北京还有种小吃叫豌豆黄，就是用豌豆做的。雪豆学名叫豌豆，也有叫荷兰豆，别称麦豌豆、寒豆、麦豆、雪豆、毕豆、麻累、国豆、蚕豆（吴语）等。

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