菱角的食用方法（菱角的食用方法和用量）

大家好，今天来为大家解答关于菱角的食用方法这个问题的知识，还有对于菱角的食用方法和用量也是一样，很多人还不知道是什么意思，今天就让我来为大家分享这个问题，现在让我们一起来看看吧！

1菱角的最佳吃法和做法

将菱角做成汤也是一种很好的服法，经由低温处置的菱角，果肉中的蛋白质和糖类很轻易被人体所接收，从而到达很好的代价结果。

菱烧豆腐 材料：鲜菱角500克，嫩豆腐2块，葱花少许。

菱粉糕：菱角、糯米粉各500克，白糖50克。将菱角去壳，晒干研成细末，和糯米粉，加白糖拌匀，入笼屉旺火蒸熟，取出切块即可。菱粉糕是清代一道著名食品，具有健脾胃，益气力的功效，常服有较好的养生保健作用。

2菱角的食用方法有哪些

1、将菱角做成汤也是一种很好的吃法，经过高温处理的菱角，果肉中的蛋白质和糖类很容易被人体所吸收，从而达到很好的价值效果。

2、水煮菱角，材料：菱角500克，大葱、花椒、八角、香叶、盐适量。

3、其实菱角的吃法也是非常多的哦，下面我们就来为大家介绍一些菱角的食用方法吧。红菱汁 材料：新鲜红菱1000克，白糖适量。

3老菱角怎么吃

原料：鲜菱角20～30个。 制法：菱角洗净，加水适量，文火煎成浓汤服用。每日1次，分2～3次服完。 效用：健脾益胃，防癌抗癌。 说明：适用于治疗胃癌、子宫癌、食道癌等作食疗。主治安中补五脏，充饥轻身。

将菱角做成汤也是一种很好的吃法，经过高温处理的菱角，果肉中的蛋白质和糖类很容易被人体所吸收，从而达到很好的价值效果。

菱角烧豆腐的做法 豆腐，新鲜四角菱，里脊肉 豆腐切小块，入加盐的冷水锅煮开并小火煮几分钟。煮好后过一下冷水沥干备用。(豆腐一定要焯水去除豆腥味，使口感更好。焯水时加盐，豆腐不易碎。

步骤：准备菱角。菱角去皮。冷水下锅煮熟。煮熟后过凉水。花生米过油炸。炸熟放凉。生抽，陈醋，白糖和玉米油倒入锅中。煮开。将花生米和菱角米放入盘中，淋上糖醋汁即可。

水煮菱角 要想晓得菱角怎样吃最好，最好的办法就是用水煮的办法。水煮菱角是一道由菱角、大葱、姜等做成的美食。

将买回来的菱角洗干净，去掉外面的皮，再用水洗一道后沥干水，取一锅加入适量水，将洗净后的菱角倒入锅中，水要淹没菱角，点火开始煮，煮好后装盘稍凉几分钟后，再用刀把它切成两半即可食用。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。