石螺如何吃（石螺怎么弄好吃）

大家好，今天来为大家解答关于石螺如何吃这个问题的知识，还有对于石螺怎么弄好吃也是一样，很多人还不知道是什么意思，今天就让我来为大家分享这个问题，现在让我们一起来看看吧！

1石螺如何炒才好吃?

1、把石螺的螺尾剪掉，然后冲洗干净。石螺冷水入锅，开火，焯烫，当锅再次滚开后，即可捞出。将其他的配料全部改刀准备好，起油锅，爆香葱姜蒜，八角，桂皮。倒入石螺翻炒。

2、石螺用钳子钳掉尾端，清洗干净味。薄荷洗净，蒜拍扁，姜切丝，辣椒切碎。热锅下油，放蒜、姜、辣椒进去煸炒出香味，石螺下锅，翻炒。

3、首先要干净的石螺，一些山塘的或自己找到干净的水源的螺。清水养一天期间换水几次，吐出脏东西。不要那些带苔藓的，很多花纹的。剪刀夹掉尾巴放水下锅，加入2快姜拍扁。大火煮20分钟，彻底杀灭寄生虫。

4、个人认为加入差不多到面的水为宜。待水差不多蒸发剩一半左右加入辣椒和紫苏炒。这样就可以更好地把辣椒和紫苏渗进石螺里了。最后加入大约8克的蚝油炒均匀，这道香辣美味的石螺也就可以出锅了。

5、石螺买回来后要泡水两天，第二天要加入盐泡，这样可以让石螺吐出脏物。把石螺的尾部用刀切断。石螺放沸水煮2分钟出锅。沸水倒出后再用冷水冲泡一会，沥干水分。

6、敲碎石螺的尾部，反复过清水备用。锅中加入生姜、食盐和石螺，一起煮上半个小时。另外，准备好紫苏清洗干净备用。锅中加入适量的花生油，将煮好的石螺倒入锅中，快速翻炒。

2炒石螺怎么做好吃

1、把石螺的螺尾剪掉，然后冲洗干净。石螺冷水入锅，开火，焯烫，当锅再次滚开后，即可捞出。将其他的配料全部改刀准备好，起油锅，爆香葱姜蒜，八角，桂皮。倒入石螺翻炒。

2、石螺用钳子钳掉尾端，清洗干净味。薄荷洗净，蒜拍扁，姜切丝，辣椒切碎。热锅下油，放蒜、姜、辣椒进去煸炒出香味，石螺下锅，翻炒。

3、首先要干净的石螺，一些山塘的或自己找到干净的水源的螺。清水养一天期间换水几次，吐出脏东西。不要那些带苔藓的，很多花纹的。剪刀夹掉尾巴放水下锅，加入2快姜拍扁。大火煮20分钟，彻底杀灭寄生虫。

3石螺怎么炒好吃

倒入捣好的辣椒酱炒香，放入一汤匙郫县红油豆瓣酱炒香。倒入控净水的田螺大火翻炒，倒进没过田螺的清水，大火煮开后改小火煮至汤汁浓稠。倒入切好的蒜粒，翻炒均匀即可。

把石螺的螺尾剪掉，然后冲洗干净。石螺冷水入锅，开火，焯烫，当锅再次滚开后，即可捞出。将其他的配料全部改刀准备好，起油锅，爆香葱姜蒜，八角，桂皮。倒入石螺翻炒。

首先要干净的石螺，一些山塘的或自己找到干净的水源的螺。清水养一天期间换水几次，吐出脏东西。不要那些带苔藓的，很多花纹的。剪刀夹掉尾巴放水下锅，加入2快姜拍扁。大火煮20分钟，彻底杀灭寄生虫。

把买回来的田螺剪去尾部。 锅中倒入适量清水煮开，把田螺放入锅中煮5分钟后捞出。 稍凉后用牙签把田螺肉挑出来。 把挑出的螺肉切碎。 猪肉洗净后同样切成小粒。

石螺用钳子钳掉尾端，清洗干净味。薄荷洗净，蒜拍扁，姜切丝，辣椒切碎。热锅下油，放蒜、姜、辣椒进去煸炒出香味，石螺下锅，翻炒。

大家在设计这一炒田螺时，首先就要准备一些石螺，随后准备一些姜，蒜，米酒，朝天椒，火锅料和白米醋就行了。

4紫苏辣炒石螺怎么做好吃又简单,做法图解分享,小鱼儿

1、石螺买回来用清水养一天，中间换几次水。然后洗一下拿钳子把尾部剪掉 21然后放入2勺子盐，拿个小盘子盖在上面不断的摇，摇出那些泥来。然后过水洗干净。我来回摇了三次。一次放2勺子盐。

2、把石螺的螺尾剪掉，然后冲洗干净。石螺冷水入锅，开火，焯烫，当锅再次滚开后，即可捞出。将其他的配料全部改刀准备好，起油锅，爆香葱姜蒜，八角，桂皮。倒入石螺翻炒。

3、石螺买回来后要泡水两天，第二天要加入盐泡，这样可以让石螺吐出脏物。把石螺的尾部用刀切断。石螺放沸水煮2分钟出锅。沸水倒出后再用冷水冲泡一会，沥干水分。

4、第一步：将买回来的石螺，放清水盆里面养它三天，中途每隔半天换一次水，将石螺养干净，再搓洗干净，然后用老虎钳将石螺的屁股剪掉，再次用水清洗干净，装盘备用。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。