救心菜的药用价值（救心菜的营养价值及功效）

大家好，关于救心菜的药用价值很多朋友都还不太明白，不知道是什么意思，那么今天我就来为大家分享一下关于救心菜的营养价值及功效的相关知识，文章篇幅可能较长，还望大家耐心阅读，希望本篇文章对各位有所帮助！

1农村最受欢迎的7种野菜,味道鲜美,营养价值高,连城里人都爱吃

第一种野菜，野苋菜很多人把这种野菜叫做长寿菜，当然这要说明这种野菜的营养价值十分丰富。这种野菜在春天的田野上，其实是随处可见的。

马兰头有青梗和红梗，其中红梗的更为美味。马兰头焯水切丁凉拌，味道清香爽口。也可以用马兰头烧豆腐，入口清香爽嫩。荠菜 荠菜可以说是人们吃的最多，最好吃的野菜之一，很多人都是认识的。

紫花地丁是农村田埂上常见的野菜，它花开为紫色，叶子一片翠绿，具有较强的观赏价值，既可做花卉，它的嫩叶又叶做菜吃，同时还可药用，具有清热解毒、凉血消肿的功效。

2救心菜的功能与效果,救心菜的药用价值与禁忌

救心菜具有养心、平肝、降血压、降血脂，防止或延缓血管硬化等功效。长期食用对心脏病、高血压、高血脂、肝炎等有较好疗效，因此救心菜是一种理想的保健蔬菜。

特点：救心菜又名费菜，北京植物志名叫“金不换”。救心菜是中国农科院利用传统稀有野菜费菜与景天三七杂交而成的保健特菜。

救心菜是一种功效极佳的绿色菜肴。它不仅含有人体必需的多种营养成分，而且是一款食疗功效极佳的菜肴。人们食用后，能起到活血养心护肝的作用，对人体的不安有明显的作用。

如果长期使用那么对于有心脏病、高血压、高血脂的患者来说，是非常有利的，这些患者也可以使用救心丸来治疗。

救心菜的功效与作用：救心菜能养心安神、清热解毒、活血化瘀、补血养肝等功效。

救心菜的叶片稍经揉搓晒干即成茶叶，泡出茶水色、香、叶俱佳，饮用后可高效抑制失眠、心悸、烦闷、加糖饮用味更佳，除降血压外，还可解除酒醉头痛。故又称救心茶。保健价值 救心菜具有养心、平肝、降血压、降血脂。

3救心菜怎么吃?救心菜的吃法

1、救心菜的具体食用方法：将嫩茎、叶用清水洗净，蘸酱吃（最好是麻酱）。

2、凉拌救心菜 凉拌救心菜需要准备救心菜三百克，白糖、食用盐和芝麻油已经生抽，各适量准备一些，把准备好的新鲜救心菜去掉嫩头，再用清水把它洗净，在锅中放清水加热烧开以后放少量食用盐，把救心菜入锅焯一会。

3、清炒救心菜首先将救心菜去根洗净，准备3-4瓣蒜切成蒜蓉，然后起锅烧油，将蒜蓉放入锅中炒至飘香，下入救心菜爆炒，因救心菜味道微苦，不喜苦味的可以适量加点白糖，最后超值救心菜变软加入调料出锅即可。

4、救心菜吃法 凉拌。主料：养心菜。调料：根据不同口味调入麻汁、甜酱、盐、味精、葱、辣椒、姜、蒜、香油、米醋。

4救心菜的作用?

救心菜是一种功效出色的绿色菜品，它不但含有人体所必须的多种营养成分，还是一种食疗功效出色的菜品，人们食用以后能起到活血、养心和保肝的作用，对于人类的心神不宁有明显效果。

救心菜的功效与作用：救心菜能养心安神、清热解毒、活血化瘀、补血养肝等功效。

救心菜是一种功效极佳的绿色菜肴。它不仅含有人体必需的多种营养成分，而且是一款食疗功效极佳的菜肴。人们食用后，能起到活血养心护肝的作用，对人体的不安有明显的作用。

养心平肝 救心菜含有的齐墩果酸，能保护人体肝脏，尤其是对老年肝脏组织纤维化可起到一定的延缓作用。平时经常食用，有安神补血、清热解毒的作用，可有效预防冠心病和心律失常以及心肌缺血等常见心脏病的发生。

利湿消肿 中医认为：救心菜，性平、味酸。入心经、肝经、脾经，食用后有活血止血、利湿清热的作用。夏天湿气中，水肿状况的人也多，不妨经常吃救心菜帮助自身利湿消肿。

5食用养心菜的禁忌有哪些?

养心菜虽然有很多的功效，但是对于孕妇来说不建议过多食用，以免给身体带来不必要的麻烦。养心菜有养心、平肝、降血脂血压的效果，长期吃的话对于一些心脏病、高血压高血脂有很好的缓解效果，是一种保健功效很高的蔬菜。

养心菜虽然有很多的功效，但是对于孕妇来说不建议过多食用，以免给身体带来不必要的麻烦。

好—盘养心菜有吃吧 在花盆里种的丰收了，随吃随摘。

6卷心菜的药用功效有哪些

抗衰老 在圆白菜中富含延缓衰老的抗氧化成分，这种成分能有效的抵抗细胞的老化，延缓细胞衰老的速度，因此，可以抗衰老。愿意让自己衰老的慢一点的女性可以多吃一点圆白菜。

新鲜的圆白菜有杀菌、消炎的作用。咽喉疼痛、外伤肿痛、胃痛、牙痛时，可以将圆白菜榨汁后饮下或涂于患处。增强机体免疫功能 它能提高人体免疫力，预防感冒。

卷心菜中含有丰富的维生素C、维生素E、β-胡萝卜素等，具有很强的抗氧化作用及抗衰老的功效。 卷心菜富含叶酸，对巨幼细胞贫血和胎儿畸形有很好的预防作用，因此，怀孕妇女及生长发育时期的儿童、青少年应该多吃。

新鲜的卷心菜有杀菌、消炎的作用。咽喉疼痛、外伤肿痛、胃痛、牙痛时，可以将卷心菜榨汁后饮下或涂于患处。杀死白细胞 卷心菜含有丰富的异硫氰酸丙酯衍生体，能杀死人体内导致白血病的异常细胞。

抗衰老。在卷心菜中富含延缓衰老的抗氧化成分，这种成分能有效的抵抗细胞的老化，延缓细胞衰老的速度，因此，可以抗衰老。愿意让自己衰老的慢一点的女性可以多吃一点卷心菜。提高免疫力。

关于救心菜的药用价值和救心菜的营养价值及功效的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。