豇豆介绍（豇豆的学名叫什么）

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1豇豆的功效与作用

止消渴的功效。豇豆所含B族维生素能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能，抑制胆碱酶活性，可帮助消化，增进食欲。豇豆中所含维生素C能促进抗体的合成，提高机体抗病毒的作用。

功效与作用健脾补肾，肾脏功能衰弱会使代谢作用出现紊乱，以及蛋白质的代谢废物和尿素、尿酸等不排出体外，引起尿毒症等。而豇豆各种营养成分的综合作用，有健脾补肾的功能，常吃可达到保护肾脏之功效。

功效与作用健脾补肾，豇豆中所含维生素C能促进抗体的合成，有提高机体抗病毒的作用。促进胃肠蠕动，经常食用豇豆，可以维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能，抑制胆碱酶活性，可帮助消化，增进食欲。

豇豆的作用与功效 豇豆性平、味甘咸，归脾、胃经；具有理中益气、健胃补肾、和五脏、调颜养身、生精髓、止消渴的功效；主治呕吐、痢疾、尿频等症。

豇豆的营养价值 豇豆性味甘平，健胃补肾，含有易于消化吸收的蛋白质，还含有多种维生素和微量元素等，所含磷脂可促进胰岛素分泌，是糖尿病人的理想食品。豇豆的作用与功效 甘、淡、微温，归脾、胃经。

豇豆的功效与作用 补肾功效 补肾是豇豆的一个重要功能，对尿频、遗精和一些妇科功能性疾病有辅助疗效。历代医家把豇豆视为治疗肾虚梦遗、滑精的妙药。

2豇豆的解释豇豆的解释是什么

嫩荚是普通的蔬菜。豇豆的词语解释是：豇豆jiāngdòu。(1)一年生草本植物(Vignasinensis)，茎蔓生，叶子由三个菱形小叶合成，花淡紫色。果实为圆筒形长荚果，种子呈肾脏形。嫩荚是普通的蔬菜。拼音是：jiāngdòu。

作者表示农民必须学会使用边际土地，使土地为种植小米、高粱和豇豆等作物做好准备。一种新的转基因品种能够解决这个问题。它利用了另外一个来自豇豆的杀虫基因，可以在作物的整个生长期都表达毒素。

豇豆 [jiāng dòu] [豇豆]基本解释 [cowpea] 一年生草本植物( Vigna sinensis )茎蔓生叶子由三个菱形小叶合成花淡紫色。果实为圆筒形长荚果种子呈肾脏形。嫩荚是普通的蔬菜 [豇豆]详细解释 一年生草本植物。

3豇豆的介绍

1、果实为圆筒形长荚果，种子呈肾脏形。嫩荚是普通的蔬菜。豇豆的词语解释是：豇豆jiāngdòu。(1)一年生草本植物(Vignasinensis)，茎蔓生，叶子由三个菱形小叶合成，花淡紫色。果实为圆筒形长荚果，种子呈肾脏形。

2、豇豆的基本介绍 形态特征：豇豆属于缠绕、草质藤本或近直立的植物，茎部光滑近乎无毛。豇豆羽状复叶具3小叶，托叶呈披针形，小叶卵状菱形，叶子先端急尖，边全缘或近全缘，有时颜色为淡紫色，无毛光滑。

3、豇豆知识介绍：豇豆分为长豇豆和饭豇豆两种。长豇豆一般作为蔬菜食用，既可热炒，又可焯水后凉拌。李时珍称“此豆可菜、可果、可谷，备用最好，乃豆中之上品”。

4、食材简介：豇豆，俗称角豆、姜豆、带豆，豇豆属豆科一年生植物，分为长豇豆、饭豇豆两种。豇豆耐热性强，不耐霜冻，属于攀缘植物，长到一定长度后需要搭建架子。

5、豇豆 学名：Vigna unguiculata (Linn.)Walp.英文名：Cowpea 科名：豆科 Leguminosae 一年生缠绕草本，无毛。

4豇豆的营养价值

豇豆提供了易于消化吸收的优质蛋白质，适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等，可补充机体的招牌营养素。豇豆所含B族维生素能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能，抑制胆碱酶活性，可帮助消化，增进食欲。

豇豆营养价值丰富，豇豆含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维和磷等。其中磷元素最为丰富，新鲜豆荚中还含有维生素C和抗坏血酸。豇豆的蛋白质含量比番茄高2 ~ 3倍，比黄瓜高1倍，比南瓜高4倍，比冬瓜高4 ~ 6倍。

益气生津 豇豆含丰富维生素B、C和植物蛋白质，能使人头脑宁静，调理消化系统，消除胸膈胀满。可防治急性肠胃炎，呕吐腹泻，有解渴健脾、补肾止泄、益气生津的功效。

具有理中益气、健胃补肾、和五脏、调颜养身、生精髓、止消渴、吐逆泄痢、解毒的功效。主治呕吐、痢疾、尿频等症。干豇豆含有大量的植物纤维，还有润肠通便的效果。

豇豆性平、味甘咸，归脾、胃经；具有理中益气、健胃补肾、和五脏、调颜养身、生精髓、止消渴的功效；主治呕吐、痢疾、尿频等症。

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