凉薯是水果还是蔬菜（凉薯是凉性的食物吗）

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1像红薯的水果叫什么

像红薯的水果叫做雪莲果。雪莲果是菊科多年生草本植物，削皮后可直接生食，与红薯长得十分相像，如果没有见过雪莲果的人从外表看，可能会误认为它是红薯。

像红薯的水果叫雪莲果。雪莲果是菊科多年生草本植物，削皮后可直接生食，与红薯长得十分相像，如果没有见过雪莲果的人从外表看，可能会误认为它是红薯。

像红薯的水果叫雪莲果。原产于从智利中北部到秘鲁、厄瓜多尔、玻利维亚的南美洲安第斯山脉的中高原地带。新西兰、日本、巴西、韩国、欧洲和中国等地均有引种栽培。特耐强光，喜中低温，忌涝怕旱。

2白地瓜是水果还是蔬菜

1、白地瓜属于水果还是蔬菜白地瓜又叫做豆薯、凉薯等，它是像土豆一样的根茎类蔬菜，属于豆科、豆薯属的植物，其块根既可生食又可熟食，有着很高的营养价值，果实多在9-11月份成熟上市。

2、白地瓜属于水果还是蔬菜地瓜，又名地瓜、地瓜等。是和马铃薯一样的根菜，属于豆科，甘薯。它的根可以生吃也可以煮熟吃，营养价值很高。它的大部分水果都成熟了，从9月到11月上市。白地瓜营养价值红薯吃起来甜脆多汁。

3、学名及别名白地瓜又名洋地瓜学名：豆薯别名：甜薯、凉薯、沙葛、洋地瓜等，四川又称地梨儿。

4、四川又称地梨儿。形状大小和地瓜差不多，皮是淡黄偏白，肉非常白，肉的质地看起来有点像地瓜，但吃起来比地瓜清甜，香脆可口多水分，为解渴之物，也可以当做水果生吃。白地瓜含有特有的维他命K，维生素等丰富营养。

3凉薯是什么

1、凉薯 [liáng shǔ] [凉薯]基本解释 〈方〉豆薯 [凉薯]详细解释 方言。即豆薯。有的地方也叫地瓜。藤本植物，花色浅蓝或白色，结荚，种子有毒，块根像甘薯，可食。

2、凉薯是什么 凉薯又名豆薯，是豆科豆薯属的草质藤本植物，长有硕大的块茎，块茎呈扁球状，直径在20~30cm左右，可取其作为水果或蔬菜。2 凉薯的种类 凉薯按块根形状分为扁圆、扁球、纺锤形（或圆锥形）等。

3、凉薯的词语解释是：凉薯liángshǔ。(1)〈方〉豆薯。凉薯的词语解释是：凉薯liángshǔ。(1)〈方〉豆薯。注音是：ㄌ一ㄤ_ㄕㄨˇ。拼音是：liángshǔ。结构是：凉(左右结构)薯(上中下结构)。

4、凉薯有许多别名，例如叫沙葛，叫豆薯，叫地瓜。由于它的皮十分好剥，又叫做扯皮薯或者剥皮薯。凉薯营养丰富，含有人体所必需的钙、铁、锌、铜、磷等多种元素。现代科学表明，它还有降低血压、血脂等功效。

5、根据快懂百科网的信息，凉薯又称土瓜、地瓜、凉瓜等，是豆科豆薯属植物豆薯的块根，其中含有毕日多苷、蛋白质、脂肪及碳水化合物的成分。

4凉薯怎么吃营养?

青椒、红椒去蒂洗净，切斜条，大蒜仔切末。凉薯去皮，洗净，切粗条。猪肉切洗净切细条，用少量盐、生抽腌制片刻。坐锅热油，爆香蒜末，入青红椒炒出辣味，入凉薯，放盐，略翻炒。

凉薯用清水将表面的泥土搓洗干净。然后撕去凉薯的表皮，撕不掉的可以用刀削掉。然后去掉两头及长出来根须。切成小块后即可食用。

做法： 凉薯去皮冼净，切成小粒备用。 厚底汤锅烧热下少油爆一爆虾米，倒后倒入开水煮开，倒入凉薯煮熟下盐调味，少许麻油，撒少许葱花即可出。 功效：清热去火，润肠通便。

做法：凉薯去皮洗净后切片，辣椒切圈，猪肉开水去血腥味，切片，加适量料酒生抽腌制，备用。锅里放适量食用油，放入凉薯片翻炒，加入辣椒，盐，放入猪肉继续翻炒，炒至猪肉熟透，加适量的白胡椒粉即可关火出锅。

煲白地瓜最营养 白地瓜可以煲成甜品后食用，在制作以前除了要准备两百五十克白地瓜以外，还要有桂圆肉二十克和瘦肉一百五克，在煲制时还可以加入少量的姜丝。

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