红芸豆不适合什么人吃（红芸豆吃多了的害处）

大家好，今天来为大家解答关于红芸豆不适合什么人吃这个问题的知识，还有对于红芸豆吃多了的害处也是一样，很多人还不知道是什么意思，今天就让我来为大家分享这个问题，现在让我们一起来看看吧！

1本文目录：

• 1、红芸豆煮多久能熟
• 2、芸豆的吃法
• 3、就剩下一些红腰豆，能单独炒着食用吗？
• 4、红芸豆怎么烧(有图片)

2红芸豆煮多久能熟

1芸豆煮多久熟无毒

芸豆在烹制以前应当先放到沸水中焯烫10分钟以上，再取下来烹饪服用，炒煮的情况下要煮熟煮透，煮至芸豆的翠绿色消退，一般要烧煮15-20分钟上下。

2芸豆中的有毒物质是什么

1.皂苷：皂苷对肠胃道粘膜有明显的刺激效果，并能毁坏血细胞，造成溶血。

2.豆素：豆素也称血细胞凝集素，是一种有凝血功能功效的毒蛋白质，历经长期烧开才可以毁坏。

3.亚硝酸钠：芸豆置放24钟头或更久，在其中亚硝酸钠成分大幅提升，可使血液中产生很多高铁动车血红蛋白浓度，不可以与氧融合而丧失携氧工作能力，造成全身氧气不足，紫绀等。

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4.胰蛋白酶缓聚剂：此酶抑制剂可使胰蛋白酶降解，造成消化不良，胃涨，恶心想吐，腹痛等。

3芸豆中毒有哪些症状

中毒了多在进餐芸豆4-8小时后病发，危险期最短为3b250in，一般食物中毒症状有头昏，头痛，恶心想吐，呕吐，腹痛，乏力，四肢麻木，肌颤，发慌等，重则有流囗水，流汗，瞳孔缩小，血压降低，神志恍惚之间或昏迷等相近有机磷类食物中毒症状。

4吃芸豆中毒了该怎么办

食物中毒症状较轻则，一般历经呕吐腹泻后可治愈;呕吐腹泻情况严重，可静脉注射葡萄糖食盐水和维他命C，以改正水和低钙血症，并推动内毒素代谢，状况情况严重，需立即送诊医治。

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5怎么预防吃芸豆中毒

选购芸豆的情况下留意挑选细嫩的，生产加工时鲜去除含内毒素较多的一部分，烹饪时尽可能不必选用拌凉菜，油爆等加温速度快的烹饪方式，要将所有芸豆煮开焖透，使黄豆变松，以完全毁坏内毒素。

3芸豆的吃法

白芸豆肉水饺

用料

水适量；面粉适量；猪肉500克；花生油适量；生抽适量；盐适量；小葱4根；姜3片；蚝油适量

做法

先和面，根据自己菜肉的多少准备，面不要太硬，饺子面太硬不好吃，和好面醒一会备用……不会和面的小主买饺子皮就好芸豆去筋，洗干净上锅蒸开锅在蒸五分钟…放凉，剁碎，加入葱姜，葱姜切沫…肉切小丁，放盆里备用！一切准备就绪，馅里到花生油，盐、生抽、蚝油，因为我家不吃味精鸡精，搅拌均匀，看起来馅亮亮的比较好赶皮开始包吧……干煸芸豆

用料

芸豆400g；猪肉沫150g；干辣椒适量；花椒几颗；生抽酱油适量；葱、姜、蒜适量

做法

准备食材葱、盖、蒜切沫备用。芸豆洗净掰成长段后用热水焯到深绿色捞出控干水分备用。炒锅内加入平时炒菜的油量中火加热，倒入焯好水的芸豆煸炒成外皮有点琥珀色起皱的样子（大约3-4分钟）然后捞出。锅内剩余的油保持中火，放入花椒粒炒出香味，然后加入肉沫煸炒到没有粉红色的鲜肉。加入葱、姜、蒜，然后干辣椒和酱油炒匀后加入芸豆继续煸炒一分钟，按个人口味放入盐调味后就可以出锅啦。

4就剩下一些红腰豆，能单独炒着食用吗？

红芸豆炒饭用料粳米150克，鸡蛋一个，葱花10克，淀粉虾25克，红芸豆罐头35克，调味植物油半斤，味精2克，盐和胡椒粉少许。做法：先将红芸豆洗净，然后放入沸水中。然后捞出，放入冷水中冷却，沥干水分。锅里加入油，煮至四成热。加入虾和油煮至熟。加入红芸豆，跳过油，然后一起沥干油。然后锅里留30cc油，在碎蛋液中搅拌均匀，然后加入米饭。

加入油虾、红芸豆、盐、味精和胡椒粉，大火煸炒米饭。撒上葱花即可食用。功效：红芸豆炒饭能大大增加人的食欲，健胃消食。脾胃虚弱或体质虚弱的人，非常适合吃这种红芸豆炒饭滋补。红芸豆蒸南瓜红芸豆的吃法有很多，所以我们可以根据自己的特殊情况选择更适合自己口味的红芸豆。首先要准备红芸豆、南瓜、白糖、桂花等材料。然后我们将红芸豆提前浸泡，然后放入电压力锅中，调至20分钟煮开备用。之后，我们选择将南瓜去皮，洗净，切成两半备用。

沥干煮熟的红芸豆，与白糖混合。然后我们选择把混有白糖的红芸豆放入南瓜锅中，盖上保鲜膜，大火蒸25分钟左右，直到变软。最后吃的时候，倒入桂花或蜂蜜，或者用清水加入适量白糖和生粉水，然后用小火打开杯子，倒在南瓜上。除了上面提到的吃红芸豆的方法，吃红芸豆的时候可以尝试做红芸豆番茄牛肉，也是不错的选择。首先，我们需要准备红芸豆、西红柿、牛肉、糖、姜、生粉、酱油和食用油。同样的，我们也要提前把红芸豆泡好，然后放在电压力锅里，调至20分钟，煮好备用。

我们把西红柿切片，然后把生姜切片，然后把牛肉逆着纹路切片，装盘备用。然后选择将牛肉和姜丝放入碗中，加入少许盐、2勺生粉和1勺酱油，搅拌均匀，加入2勺油，腌制。锅热了，放点油进去，把牛肉片在锅里翻炒1分钟，然后装盒备用。然后用残油将番茄炒至微软，加入红肾翻炒几下，再倒入牛肉翻炒均匀。最后加入适量的盐，用糖调味，我们就可以开始吃红芸豆了。

5红芸豆怎么烧(有图片)

需要准备：葱姜蒜、油、藕、青椒、红芸豆、萝卜、八角。

1、首先葱姜蒜均切粒待用，如图所示。

2、取出熟的红芸豆待用，如图所示。

3、藕洗净削皮切成丁，如图所示。

4、萝卜和青椒切丁待用，见下图所示。

5、接下来起锅，加入油和八角小火煸炒香，见下图所示。

6、加入萝卜和姜翻炒二分钟，见下图所示。

7、下面加入藕丁翻炒匀，再加入少许水焖制两分钟，见下图所示。

8、加入芸豆青椒翻炒匀即可，见下图所示。

9、最后红芸豆炒藕就制作好了，见下图所示。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。