腌辣萝卜条的做法（腌辣萝卜条怎么做好吃）

大家好，今天来为大家解答关于腌辣萝卜条的做法这个问题的知识，还有对于腌辣萝卜条怎么做好吃也是一样，很多人还不知道是什么意思，今天就让我来为大家分享这个问题，现在让我们一起来看看吧！

1辣椒萝卜条的腌制方法

1、用料：辣椒3斤、青萝卜3斤、胡萝卜3斤、大葱5颗、大蒜4头、生姜2斤、八角3朵、花椒3勺、酱油6斤、醋2斤、花生油1大勺、白酒2两、食用盐1斤。

2、⑶制法：将萝卜洗净，晒至半干，再切成细丝，用盐揉搓后，入缸腌制1-2天，出缸后晒至七八成干，然后将辣椒粉、五香粉、八角粉、白糖掺入，反复拌匀，装缸压紧密封，30天后即可食用。

3、分别将白萝卜、红萝卜去皮。然后再将去皮的白萝卜、红萝卜洗净。分别将白萝卜、红萝卜切条；(萝卜条粗细根据个人爱好切，如果厚一些的，在腌制时间适当延长）。加入50g盐。

4、烹饪步骤：找一根大个子的白萝卜，洗干净不要去皮，保留皮可以让口感爽脆，切成小拇指粗细的萝卜条，放在一个大碗中，加入一勺盐撒均匀，开始腌制，腌制的过程中萝卜会出水，注意随时倒掉。

5、酸辣萝卜条的做法 姜切片，香菜洗净。白萝卜去皮。切条。撒入少许盐，腌渍出水分。把腌出来的水倒掉，凉开水冲洗到萝卜没有涩味。沥干水。热锅倒油油，加入花椒和姜片马上关火。

2怎样制作酸辣萝卜条

1、烹饪步骤：找一根大个子的白萝卜，洗干净不要去皮，保留皮可以让口感爽脆，切成小拇指粗细的萝卜条，放在一个大碗中，加入一勺盐撒均匀，开始腌制，腌制的过程中萝卜会出水，注意随时倒掉。

2、分别将白萝卜、红萝卜去皮。然后再将去皮的白萝卜、红萝卜洗净。分别将白萝卜、红萝卜切条；(萝卜条粗细根据个人爱好切，如果厚一些的，在腌制时间适当延长）。加入50g盐。

3、先把萝卜清洗干净，把皮取下来，放到容器当中，加入适量的盐腌制一下，把里面的水分挤干，加一些蒜末以及红辣椒，再添加辣椒油，生抽，白糖搅拌均匀，这样就制作完成了。

4、方法一：准备两个萝卜洗净，萝卜切断。辣椒，大蒜，生姜洗净切片备用。加盐腌制萝卜出水，去除辣味。腌制好的萝卜，晾晒，不能有生水。洗净好的，晾晒没生水后才能入缸腌制。锅内不准有油质，否则腌制时候会变质。

5、萝卜两条，去皮。切成条状，放入锅里，加三勺盐，用筷子翻动，使盐均匀。腌制一个多小时，可以看到萝卜出水。拿凉开水把萝卜冲洗，把的盐分洗干净，然后放好在一个盘子里。开始做泡萝卜条的料，很简单。

3酸辣萝卜条的腌制方法

1、做法：将萝卜洗净，去皮，切成5厘米长、0.3厘米见方的丝，加入少许精盐拌匀，腌5分钟，挤干水分；青蒜择洗干净，切成3厘米长的粗丝；姜去皮洗净，切成细丝；香菜洗净，切段。

2、腌酸辣萝卜是一道美食，主料是白萝卜、胡萝卜，配料是朝天红椒、生姜，调料为白糖、白醋等，主要通过腌制的方法制作而成。制作方法：将新鲜白萝卜、胡萝卜去皮、生姜切片，红椒洗净沥干备用。

3、酸辣萝卜条 食材准备：主料：5000克鲜萝卜洗净切成比筷子稍粗、长约两寸的条状，晒成500克的萝卜干。配料：水2000克，醋800克，盐100克，白糖250克，十三香、辣椒油适量，味精少许。

4、萝卜用清水清洗干净，然后去皮切条备用。准备一个干净无水的容器，然后把切好的萝卜条放到容器里。将泡椒加到萝卜里面，加3勺白糖，三勺白醋，拌匀。盖盖，阴凉处腌制入味，一般第二天就可以食用了。

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