蚝油香菇西葫芦做法步骤和营养分析（家常菜食谱蚝油西葫芦）

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1蚝油香菇应该怎样做?

香菇用清水清水干净，然后切成两半，再放到盘子里备用。西兰花撕成小朵，然后放到盆中，倒入适量的清水和少许盐浸泡20分钟。起锅倒水烧开，水开后放入西兰花、花生油、盐煮2分钟。

热锅倒入少量的油，油热后倒入香菇大火翻炒。炒软出香味。步骤 3 space 加入半碗水烧开，再小火加热一分钟后倒入蚝油2勺。步骤 4 space 用的是这样的勺子，满满两勺的蚝油。我喜欢甜一点，所以还放了不到一勺的糖。

第一步最先，去市场中选择500克新鲜香菇，将它们清理干净后，再用剪刀剪将它们的根茎剪去，随后，将它们倒入清水中泡5min，目的是为了将里头的沙子清除掉。

准备好所需材料，香菇切去根部，投洗干净，胡萝卜去皮洗净。将猪肉切成末，猪肉可以选用带一点肥肉的，味道香，胡萝卜切成菱形片，葱切葱花，将切末，大蒜切片，准备好蚝油。

准备食材：香菇，杏鲍菇，青椒，蚝油，葱，姜，食盐，白糖，花生油。

2进入三伏天后,吃什么美食最合适呢?具体的制作方法是什么?

三豆汤有解毒败火、清凉解火之效，是三伏天最佳食谱之一。银耳汤 选择好的银耳，通常银耳的白色部位越大越好、黄色部位越小越好。用冷水泡一夜以上最好。水要一次加足，中途不加水，反之会减少胶原蛋白，影响护肤的功效。

苦瓜，推荐做法：桃仁拌苦瓜，将苦瓜打碎，去掉里面的果肉，切成苦瓜丁。

凉拌苋菜做法：第一步：苋菜清洗干净，放到开水中汆烫后捞出过凉。2，大蒜砸成蒜泥，倒入碗中，加入生抽，醋，盐，香油拌匀。3，把苋菜捞出放入盘子里，倒入料汁即成。

三伏天，哪几道消暑美食要常做，凉爽开胃，清凉一整夏呢？【消暑山药糕】山药，把它蒸一蒸，制成冰凉凉的小甜点，解暑健脾开胃头健脾胃，酸甜可口，老少咸宜。

3西葫芦怎样做菜好吃有营养?

1、烧热锅，倒入少量食用油。西葫芦片先两面涂上淀粉，再裹上蛋液，放锅里炸。把胡萝卜和科巴纳瓦香菜叶放在洗好的一面，因为有蛋液，可以粘住。轻轻地把它翻过来。为了成品的美观，把有花的一面炸一小段时间。

2、西葫芦是常见的一种蔬菜，营养价值丰富，可以炒来做为一道家常菜肴，下面提供两种烹饪方式供参考。方式一：清炒西葫芦 材料：西葫芦适量、葱适量、姜适量、蒜适量、盐适量、油适量。

3、西葫芦200克，三文鱼300克，油、盐、糖等适量。 做法： 三文鱼用盐、糖腌制20分钟，油热后煎至金黄。 在锅中放入西葫芦和煎好的三文鱼，炒1分钟即可，放少许盐糖即可。 功效：具有增进体力，补充营养的功效。

4、材料：西葫芦1个、西红柿1个 佐料：盐、酱油、白糖、味精、小葱白、大蒜、泡椒 ——制作方法： 这样一盘西葫芦炒西红柿，不仅色香味俱全，而且营养美味。

4西葫芦怎么吃

好吃的西葫芦做法有：西葫芦炒鸡蛋、西红柿炒西葫芦、西葫芦糊塌子、炝炒西葫芦和生拌西葫芦丝等。西葫芦炒鸡蛋 材料准备：西葫芦、葱姜蒜、干辣椒、鸡蛋、盐、胡椒粉等。西葫芦去掉瓤，斜刀切片，洗净待用。

可以做汤料。西葫芦因营养高广泛被用于各种料理中，像韩国的大酱汤，西葫芦可是必不可少的。可以搭配其他食物炒。像西葫芦烩西红柿这道家常菜，红红绿绿的看着就有胃口。

猪肉炒 　西葫芦 材料：猪肉 (150克)、 西葫芦 (300克）、蒜头 (适量)、盐 做法：将猪肉切片。西葫芦洗净切片。起油锅，爆香蒜头，下肉片煸炒片刻，下点生抽入入味。盛起待用。

根据自己的喜好加入小炒料包翻炒均匀就可以吃了。

5香菇西葫芦怎么炒

准备好原料。西葫芦刨开成4瓣，去掉瓤，切成片，香菇切成条，辣椒切片。锅中倒油烧热，炸香蒜末，倒入西葫芦翻炒。翻炒片刻后倒入香菇和辣椒片继续翻炒。

朝天椒切成片备用。4炒锅坐火上，大火加热至四成热，投入朝天椒、香葱和蒜炒出香味，放入蘑菇片和黑木耳翻炒2分钟。5加入角瓜片继续翻炒，待角瓜片边缘略透明淋入生抽翻炒片刻，调入白砂糖和盐，翻炒均匀即可。

西葫芦炒火腿肠的做法 葱，蒜，切好备用！西葫芦洗净切片备用！放油，爆香葱，蒜，放入切好的火腿肠翻炒，然后放入西葫芦片大火翻炒，加盐，味精，出锅。

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