晒干葛花的食用方法（葛花晒干了怎么吃）

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1紫葛花怎么做好吃

可以吃的。河南、山东、河北一带，人们常采紫藤花蒸食，清香味美。北京的紫萝饼和一些地方的紫藤糕、紫藤粥及炸紫藤鱼、凉拌葛花、炒葛花菜等，都是加入了紫藤花做成的。

最直接了当的是将花洗净了，用旺火炒一片刻，立即装盘，保持着原香、原色、原味，食之清香甜美，不是山珍，胜似山珍。也可用紫藤花和粳米粉，加糖，蒸成紫藤糕，或和糯米粉加盐，炸成紫藤饼。

紫藤在河南、山东、河北一带，人们常采紫藤花蒸食，清香味美。北京的紫萝饼和一些地方的紫藤糕、紫藤粥及炸紫藤鱼、凉拌葛花、炒葛花菜等，都是加入了紫藤花做成的。

北京的“紫萝饼”和一些地方的“紫藤糕”、“紫藤粥”、“炸紫藤鱼”、“凉拌葛花”、“炒葛花菜”，都是加入紫藤花做成的。

紫藤花都可以吃。在河南、山东、河北一带人们常采紫藤花蒸食，北京的“紫萝饼”和一些地方的“紫藤糕”、“紫藤粥”、“炸紫藤鱼”、凉拌葛花”、“炒葛花菜”等都是加入了紫藤花做成的。

2炒葛花食用方法

准备好葛花和鼠曲草。将两种粉混匀加盐和水调成糊状，不粘锅抹油，倒面糊至合适大小，取花一枝，平铺在面糊上，用筷子将花朵摆放整齐。面糊全部变色后，在花朵上刷一层油，立即翻面略煎，马上盛出。

葛花蒸饺做法：水烧开，把葛花放入焯水捞出。挤干水分切几下，不要太碎。鸡蛋打散炒熟。龙口粉丝冷水泡软，斩碎。葛花，粉丝，都倒入炒鸡蛋的锅里，放入盐，胡椒粉，继续炒几下，关火放入鸡精。

葛花茶：取葛花10克。将葛花择净，放入茶杯中，冲入沸水，密封浸泡15～20分钟后取汁。每日一剂，代茶频饮，可和胃止呕，适用于酒醉呕吐、津伤口渴、小便短赤等症。葛花陈皮茶：取葛花10克，陈皮15克。

3葛花泡酒怎么制作?

泡水喝泡水喝是紫葛花最常见的一种吃法，在需要的时候，人们可以把采集晒干以后的紫葛花放在干净玻璃杯中加入几块冰糖，冲入90度以上的开水浸泡，泡好以后取出汤汁饮用，每次放入的紫葛花可以反复冲泡三到五次。

所以这种情况的上班族们就可以喝点葛花茶缓解一下。还有，可以在酒桌上多吃一点维生素C含量的水果，如：橙子和橘子，但还是得避免太多的大鱼大肉，容易伤肝。

制作方法：将葛花和枳椇子放入杯中，冲入开水，凉至适口，加入蜂蜜，搅匀即可饮用。

葛花茶的制作方法 适量的鲜葛花，去梗去杂质，摊开竹篮里放阴凉处晾晒几天，不能暴晒破而坏花质。水分蒸发变干后，放入玻璃等容器中保存。将葛花放入茶杯中，注入开水。第一泡茶倒掉不喝，再注入开水。

做法：将以上各味中药材放在一起，一起研磨为细末状即成。用法：每次服用9克粉末，可用白开水调服或煎成汤剂饮服，服下后微出汗时酒就醒了。

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