羊排价格（法式羊排价格）

大家好，今天来为大家解答关于羊排价格这个问题的知识，还有对于法式羊排价格也是一样，很多人还不知道是什么意思，今天就让我来为大家分享这个问题，现在让我们一起来看看吧！

1怎样挑选好羊肉?

1、头尾部位 头：肉少皮多，可用来酱、扒、煮等，如酱羊头肉。尾：羊尾以绵羊为佳，绵羊尾脂肪丰富，质嫩味鲜，用于爆、炒、氽等，在涮羊肉中有羊尾，配合羊肉一起食用，肥嫩鲜美；山羊尾基本是皮，一般不用。

2、第一种：羊上脑 “羊上脑”的部位是羊脖颈后、脊骨两侧的羊肉。

3、请点击输入图片描述 第我们选择羊肉的时候，要看羊肉本身的致密度，如果羊肉的肉质坚硬而且很细嫩的话，那么这样的羊肉属于新鲜羊肉，而且羊肉的口感最佳，肉质松软的羊肉大家不要购买，因为口感比较差。

4、如何挑选好的羊肉：观肉色选新鲜羊肉：优质的羊肉光鲜没有斑点，肉质均匀有光泽，呈鲜红色；不新鲜的羊肉色暗；变质的羊肉色暗无光泽，脂肪呈黄绿色。

2羊排贵还是猪肉贵

有点生活常识的人应该都知道，羊肉比羊排要贵许多，这主要是因为首先羊肉身上满身肥肉就比较少一些，而且如果是纯瘦肉没有肥肉的话，口感会相对差一些。

羊肉和猪肉比较，是羊肉贵，猪肉便宜。以南京市为例，羊肉约39元一斤，猪肉约16至19元一斤。

牛羊肉在2005年左右的时候，价格还跟猪肉差不多，因为当年我儿子出生的时候，我经常去给媳妇买牛尾和羊排炖汤下奶，所以对牛羊肉的价格记忆犹新，当时一斤牛羊肉的价格大约在8元左右一斤。

杀猪贵。整体来算，一头猪贵，虽然一斤猪肉没有一斤羊肉贵，但是猪的整体重量要比一只羊重的多，所以一头猪贵。

这就是需求决定价格，羊肉和羊腿吃的人多就贵，羊排吃的人相对少，就便宜。现在猪排比猪肉贵50%-100%，是因为吃的人多了，当年猪肉价格是猪排价格的10倍（你没听错，是10倍），就是因为没人吃猪排。

二十斤的半斤羊，和二十斤的羊排，我觉得还是羊排贵，羊排和猪排一样都会比肉贵。

3成都羊肉馆哪里好吃?

成都南门推荐简阳羊肉汤人均：50元地址：中街12号(第七医院对面)特色：羊肉汤锅，羊肉香肠，孜然羊排都卖的不错。老板说他们是三年前从三官堂搬过来的老店，味道自然很宜人。价格现在70元一斤，冬至可能涨到80元。

冬至这一天，成都人可谓倾家出动，早早的向羊肉汤的圣地奔去——小关庙的羊肉汤实在是妙不可言，就是再不好的羊肉汤馆，也有一大群人在哪儿排轮子，等到下半夜才吃上一口羊肉汤，才觉得心里塌实了点。

鲜味羊肉汤 金泰羊汤馆 （金泰：金羊开泰的意思。

说家乡，怎能不提羊肉汤！作为中国四大羊肉汤之一，著名羊肉传统美食，在四川和重庆家喻户晓，它已俨然简阳的名片...也许你在其他地方喝过羊肉汤，但你没有喝到正宗的简阳羊肉汤，真的没有。

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